123,123,123

尋味記：有滋有味館子菜

生活新實(shí)用編輯部編

《有滋有味館子菜》由各位美食專家聯(lián)袂編著，精心收錄了近300道點(diǎn)菜率極高的…

可購

宋本茶經(jīng)（精）

[唐] 陸羽著

《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，被譽(yù)為…

可購

普洱茶科普讀本

云南省茶葉流通協(xié)會(huì) 著

《普洱茶科普讀本》廣泛收集茶葉科學(xué)研究的成果，全面介紹了茶葉科學(xué)知識(shí)及新…

可購

咖啡實(shí)用指南

[法] 弗朗索瓦·艾蒂安著

內(nèi)容介紹：這本咖啡書生動(dòng)、實(shí)用、令人驚喜，為你展示了咖啡這一日常飲品的…

可購

葡萄酒的風(fēng)味

[法] 埃米耶·佩諾，[法] 雅克·布…

“更好地了解，以便更好地欣賞”是葡萄酒品鑒的基石。《葡萄酒的風(fēng)味》是為…

可購

生活里的茶

王黎明編

本書共五個(gè)部分。章是認(rèn)識(shí)茶、了解茶。系統(tǒng)介紹了茶的分類、產(chǎn)地分布、細(xì)分品…

可購

尋味記：家常面食，一學(xué)就會(huì)

生活新實(shí)用編輯部編

內(nèi)容介紹：《在家做海鮮》由美食專家團(tuán)隊(duì)聯(lián)袂編著，是為所有愛吃海鮮的人精…

可購

孩子愛吃的開胃家常菜

邱克洪編

充足的營養(yǎng)是兒童健康成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，《孩子愛吃的開胃家常菜》結(jié)合烹飪大師經(jīng)典…

可購

西式面點(diǎn)工藝

朱長(zhǎng)征，王標(biāo) 編

本書就是以講述烹飪專業(yè)基本技能為主的一門重要實(shí)訓(xùn)課程，對(duì)烹飪實(shí)踐教學(xué)起到…

可購

紹興地方特色菜實(shí)訓(xùn)教程

李志強(qiáng) 編

紹興菜博大精深，底蘊(yùn)深厚，風(fēng)味迷人，歷來深受廣大食客的青睞，是中國著名八…

可購

尋味記：秘制醬料450例

生活新實(shí)用編輯部編

內(nèi)容介紹：《秘制醬料450例》收錄了世界各地最經(jīng)典、最常用、最美味的450種…

可購

尋味記：原汁原味電鍋菜

生活新實(shí)用編輯部編

內(nèi)容介紹：似乎每做一種不同的飯就要用一種不同的鍋具相當(dāng)麻煩，所以《一口…

可購

薩巴廚房：零負(fù)擔(dān)輕食

薩巴蒂娜著

想用更健康的方式減肥，大可不必“管住嘴、邁開腿”那樣辛苦，讓身體擺脫沒必…

可購

親愛的廚房小家電（廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、原汁機(jī)制作美食，涵…

西鎮(zhèn)一嬸著

本書著眼于廚房小家電這個(gè)細(xì)分的美食圖書市場(chǎng)，從廚師機(jī)、多功能鍋、輕食機(jī)、…

可購

尋味記：在家做海鮮

生活新實(shí)用編輯部編

內(nèi)容介紹：《在家做海鮮》由美食專家團(tuán)隊(duì)聯(lián)袂編著，是為所有愛吃海鮮的人精…

可購

這本書好吃嗎

張佳瑋著

《金瓶梅》有糟鰣魚、衣梅、豬頭肉、干蒸劈曬雞和木樨青豆泡茶。《西游記》…

可購

燒烤：擋不住的誘惑

周峰著

內(nèi)容推薦：好吃易做的燒烤美味，配圖精美，步驟詳細(xì)，讓你在家也能享受燒烤…

可購

西點(diǎn)烘焙隨身查

新東方烹飪教育著

本教材系新東方烹飪教育結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，組織專業(yè)教師編寫的一本為烘焙愛好…

可購

四口吃遍江戶

[日] 飯野亮一著，田蕊譯

《四口吃遍江戶》是日本飲食文化研究專家飯野亮一的代表著作。壽司、天婦羅、…

可購

金牌主廚的面點(diǎn)課

曾良泉著

本書積累了金牌主廚曾良泉數(shù)十年中式料理與中式面點(diǎn)的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，將看似龐大…

可購

茶經(jīng)（布面精裝彩圖珍藏版）

[唐] 陸羽著

《茶經(jīng)》一書為唐代陸羽所作，距今已有1400多年原文用字太古，很難讀懂，有的…

可購

甜蜜手作：濃情巧克力

李緡持著

這本書是韓國大師級(jí)巧克力技師、焦糖巧克力技師學(xué)院主廚李緡持的又一力作，簡(jiǎn)…

可購

泡菜老師教作文

馮斌著

《泡菜老師教作文》內(nèi)容簡(jiǎn)介《泡菜老師教作文》是“小荷作文”創(chuàng)始人、有名作…

可購

廣西飲食文化

吳偉鋒著

作為稻作文明和貝丘文化的重要發(fā)源地以及傳承地，廣西飲食文化的內(nèi)蘊(yùn)久遠(yuǎn)而深…

可購

意大利料理招牌開胃菜146款

日本柴田書店著

意大利是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，葡萄酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，能夠與葡萄酒完美搭…

可購

吃對(duì)食物，輕松調(diào)理女性病

柴瑞震著

《吃對(duì)食物，輕松調(diào)理女性病》特色：29種女性常見疾病的對(duì)癥食療144道女性?！?/p>

可購

吃對(duì)食物，輕松調(diào)護(hù)眼睛

柴瑞震著

《吃對(duì)食物，輕松調(diào)護(hù)眼睛》內(nèi)含41種養(yǎng)護(hù)眼睛的常見食物，82種養(yǎng)護(hù)眼睛的食譜…

可購

百萬點(diǎn)擊量的家常菜

Meggy跳舞的蘋果著

這本菜譜收錄了近200道家常菜，實(shí)用接地氣、簡(jiǎn)單易操作，每一道菜都分門別類…

可購

開家意式冰激凌店

[日] 根岸清著，孫中薈譯

《開家意式冰激凌店》是為餐飲經(jīng)營人士設(shè)計(jì)的意式冰激凌（GELATO）開店教程，…

可購

到艾萊島喝威士忌

粱岱琦著

這是一場(chǎng)品味威士忌的朝圣之旅。因其特別出產(chǎn)的帶有泥煤味的威士忌，蘇格蘭艾…

可購

袁庭棟說川菜鄉(xiāng)風(fēng)味

袁庭棟著

本書是學(xué)者袁庭棟先生一本關(guān)于川菜的回憶和整理的隨筆集。編輯根據(jù)作者提供資…

可購

這就是中國·食

郭雷慶趙彩燕著

在中國人的記憶里，曾經(jīng)很好盼望著過春節(jié)，因?yàn)橐荒曛?，除夕這一天是食物很…

可購

中式面點(diǎn)技藝

毛永幸，郭剛秋，農(nóng)才明，黃怡，謝積慧編…

《中式面點(diǎn)技藝》是中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)核心課程改革新教材。依據(jù)課程標(biāo)…

可購

探尋中國茶

吳建麗著

這是一部識(shí)茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級(jí)茶書。專家?guī)阕哌M(jìn)中國四大產(chǎn)茶區(qū)…

可購

科爾沁蒙餐

杜金剛，靳慶龍，趙俊編

《科爾沁蒙餐》共分上下兩個(gè)部分。上部分為《文化·傳承》，闡述了科爾沁…

可購

城醉而立之年：青島國際啤酒節(jié)30年親歷

林醒愚著

本書較為全面地回顧了青島國際啤酒節(jié)從醞釀到創(chuàng)生、從起步到成長(zhǎng)、從壯大到成…

可購

茶經(jīng)（2021年新版，彩色插圖版）

陸羽原著，知書編

《茶經(jīng)》成書于唐代，是“茶圣”陸羽畢生茶事絕學(xué)的精髓。是中國乃至世界現(xiàn)存…

可購

茶道：從喝茶到品茶

茶閱世界·素茗堂著

《茶道從喝茶到品茶茶道入門茶經(jīng)茶書識(shí)茶泡茶品茶評(píng)茶員培訓(xùn)教材中國茶文化…

可購

本目錄推薦