夏天的瓶供

凡是愛(ài)好花木的人，總想經(jīng)常有花可看，尤其是供在案頭，可以朝夕坐對(duì)，而使一室之內(nèi)，也增加了生氣。供在案頭的，當(dāng)然最好是盆栽和盆景；如果條件不夠，或佳品難得，那么有了瓶供，也可以過(guò)過(guò)花癮。

對(duì)于瓶供的愛(ài)好，古已有之。如宋代詩(shī)人張道洽《瓶梅》云：

寒水一瓶春數(shù)枝，清香不減小溪時(shí)。

橫斜竹底無(wú)人見(jiàn)，莫與微云淡月知。

徐獻(xiàn)可《書(shū)齋》云：

十日書(shū)齋九日扃，春晴何處不閑行。

瓶花落盡無(wú)人管，留得殘枝葉自生。

方回惜《硯中花》云：

花擔(dān)移來(lái)錦繡叢，小窗瓶水浸春風(fēng)。

朝來(lái)不忍輕磨墨，研落香粘數(shù)點(diǎn)紅。

江寒汀 《歲朝清貢》

這與我的情況恰恰相同，紫羅蘭盦南窗下的書(shū)桌上，四時(shí)不斷地供著一瓶花，瓶下恰有一方端硯，花瓣往往落在硯上，我也往往不忍磨墨，生怕玷污了它，足見(jiàn)惜花人的心理，是約略相同的。

說(shuō)到夏天的瓶供，我是與盆供并重的。從園子里的細(xì)種蓮花開(kāi)放之后，就陸續(xù)采來(lái)供在愛(ài)蓮堂中央的桌子上，如灑金、層臺(tái)、大綠、粉千葉等，都是難得的名種。我輪替地用一只古銅大圓瓶、一只雍正黃瓷大膽瓶和一只紫紅瓷窯變的扁方瓶來(lái)插供，以花的顏色來(lái)配瓶的顏色，務(wù)求其調(diào)和悅目。單單插了蓮花還不夠，更要采三片小樣的蓮葉來(lái)搭配著，花二朵或三朵，配上了三片葉子，插得有高有低，有直有欹，必須像畫(huà)家筆下畫(huà)出來(lái)的一樣。倘有一朵花先謝了，剩下一只小蓮蓬，仍然留在瓶里，再去采一朵半開(kāi)的花來(lái)補(bǔ)缺，這樣要連續(xù)插供到細(xì)種蓮花全部開(kāi)完后為止。在這一個(gè)多月的時(shí)間里，我把這一大瓶高花大葉的蓮花，用樹(shù)根幾或紅木幾高供中央，總算不辜負(fù)了“愛(ài)蓮堂”這塊老招牌；而上面掛著的，恰又是林伯希老畫(huà)師所畫(huà)的一幅《愛(ài)蓮圖》，更覺(jué)相映成趣。

除了瓶供的蓮花之外，還有瓶供的菖蘭。菖蘭的色彩是多種多樣的，有白、紅、淡黃、深黃、灑金、茄紫諸色。而我園中有一種深紫而有絨光的，更為富麗。我也將花與瓶的顏色互相配合，互相襯托，花以三枝、五枝或七枝為規(guī)律，再插上幾片葉，高低疏密，都須插得適當(dāng)，看上去自有畫(huà)意。有時(shí)瓶用得膩了，便改用一只明代甌瓷的長(zhǎng)方形小型水盤(pán)，插上三五枝小樣的菖蘭，襯以綠葉，配上大小拳石兩塊，更覺(jué)幽雅入畫(huà)了。

我愛(ài)用水盤(pán)插花，覺(jué)得比用瓶來(lái)插花，更有趣味。除了菖蘭，無(wú)論大麗、月季、蜀葵等，都是夏天常見(jiàn)的，都可用水盤(pán)來(lái)插；不過(guò)葉子也需要，再用拳石或書(shū)帶草來(lái)襯托，那是更富于詩(shī)情畫(huà)意了。愛(ài)蓮堂里有一只長(zhǎng)方形的白石大水盤(pán)，下有紅木幾座，落地安放著，我在盤(pán)的右邊豎了一塊二尺高的英石奇峰，像個(gè)獨(dú)秀峰模樣，盤(pán)中盛滿了水，撒滿了碧綠的小浮萍。清早到園子里，采了大石缸中剛開(kāi)放的大紅色睡蓮二三朵，和小樣的蓮葉三五張，回來(lái)放在水盤(pán)里，就好像把一個(gè)小小的蓮塘，搬到了屋子里來(lái)，徘徊觀賞，真的是“心上蓮花朵朵開(kāi)”了。每天傍晚，只要把閉攏了的花朵撩起來(lái)，放在露天的淺水盆中過(guò)夜，明天早上，花依然開(kāi)放，依然放到水盤(pán)里。天天這樣做，可以持續(xù)三四天。

江寒汀 《歲朝清貢》