推進(jìn)新質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

褚時(shí)健與技術(shù)人員在美國(guó)學(xué)習(xí)煙草相關(guān)知識(shí)時(shí)得知，在國(guó)外，成熟的煙葉呈現(xiàn)出表面粗糙的模樣，其色橙黃，如老年斑一般。不過，按照國(guó)內(nèi)的國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，表面平滑，呈綢緞般黃色的煙葉才是上乘的——在已為國(guó)洋煙草技術(shù)所折服的褚時(shí)健看來(lái)，這種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的煙葉明顯是不合格的。

后來(lái)，為此還生起一場(chǎng)風(fēng)波：煙草公司有些人認(rèn)為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)才是正確的，而褚時(shí)健堅(jiān)持玉溪卷煙廠要執(zhí)行自己的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。兩相爭(zhēng)執(zhí)不下，這驚動(dòng)了國(guó)家煙草專賣局。國(guó)家煙草專賣局只得聘請(qǐng)了一些專家學(xué)者來(lái)進(jìn)行評(píng)判。結(jié)果，專家們的權(quán)威意見是：“第一車間”種植的烤煙質(zhì)量已達(dá)到了世界先進(jìn)水平，玉溪卷煙廠的標(biāo)準(zhǔn)才是正確的。在這種情況下，國(guó)家煙草專賣局只得承認(rèn)了玉溪卷煙廠的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)——而這，也成為老褚此后愿意談及的一項(xiàng)小小“成就”：他一手促進(jìn)了整個(gè)中國(guó)煙葉質(zhì)量的提高。

其實(shí)，褚時(shí)健之所以敢把矛盾鬧到國(guó)家煙草專賣局，是源于他對(duì)自己廠子生產(chǎn)的產(chǎn)品有絕對(duì)的信心。他不止一次地說(shuō)過：“市場(chǎng)上只要是我們廠生產(chǎn)的卷煙，總是銷售得很快。我們廠的產(chǎn)品在全國(guó)市場(chǎng)價(jià)格最高的一類卷煙中所占比例最大。如果我們的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是錯(cuò)的，消費(fèi)者怎么可能喜歡我們的產(chǎn)品？”

這種信心還源于過硬的科學(xué)檢測(cè)過程。針對(duì)“第一車間”種植出來(lái)的煙葉品質(zhì)，褚時(shí)健在技術(shù)人員的幫助下，早已形成了一套科學(xué)的數(shù)據(jù)檢測(cè)程序，其中一條，就是煙葉中的尼古丁含量。通常來(lái)說(shuō)，煙葉中的尼古丁含量越高，它的品質(zhì)就越好。國(guó)內(nèi)其他種植煙草地區(qū)生產(chǎn)的煙葉，尼古丁含量多在1.6毫克以下，而“第一車間”所生產(chǎn)的煙葉平均超過了2.5毫克——國(guó)際上，一般尼古丁含量超過2.52毫克的煙葉就算是優(yōu)質(zhì)煙葉了。

在褚時(shí)健監(jiān)管“第一車間”的那些年里，中上等煙葉往往占據(jù)總煙葉量的85%～90%，上等煙葉更是達(dá)到了40%～50%——這一數(shù)據(jù)比美國(guó)本土所產(chǎn)煙葉的質(zhì)量更高，褚時(shí)健真正做到了“師夷長(zhǎng)技以自強(qiáng)”，更做到了“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”。而褚時(shí)健本人也在這一質(zhì)量管控過程中，成長(zhǎng)為一名真正的煙草行家，就如同小時(shí)候他一叩瓦缸就能知道酒的度數(shù)一樣，現(xiàn)在他拿到一片煙葉，隨便摸一摸、聞一聞，就能夠知道煙葉的具體生長(zhǎng)時(shí)間。