“工業(yè)革命爆發(fā)”這一用語意味著什么呢？它意味著在18世紀(jì)80年代的某個時候，人類社會的生產(chǎn)力擺脫了束縛它的桎梏，在人類歷史上這還是第一次。從此以后，生產(chǎn)力得以持久迅速地發(fā)展，并臻于人員、商品和服務(wù)皆可無限增長的境地，套用經(jīng)濟學(xué)家的行話來說，就是從“起飛進入自我成長”。在以往，還沒有任何社會能夠突破前工業(yè)化時期的社會結(jié)構(gòu)、不發(fā)達的科學(xué)技術(shù)，以及由此而來的周期性破壞、饑饉和死亡強加于生產(chǎn)的最高限制。當(dāng)然，“起飛”并不像地震或隕石這類自然現(xiàn)象，是在突然之間侵襲這個非技術(shù)支配的世界。有的史學(xué)家因興趣所致，把工業(yè)革命的前史追溯到公元1000年左右，有些甚至更早。早先投入這一領(lǐng)域的人，笨拙得像小鴨子，想一步躍上天，他們一味在“工業(yè)革命”的名字上大做文章，把工業(yè)革命的起飛定在13世紀(jì)、16世紀(jì)、17世紀(jì)的最后幾十年。從18世紀(jì)中葉起，起飛的加速過程已清晰可見，以致一些老資格的歷史學(xué)家往往把工業(yè)革命開始的時間定在1760年。但是，經(jīng)過深入詳細(xì)的研究，大多數(shù)專家傾向于挑出18世紀(jì)80年代，而不是18世紀(jì)60年代作為工業(yè)革命的關(guān)鍵時期。就我們所知，只有到那個時期，所有相關(guān)的統(tǒng)計指數(shù)才都突然快速地、幾乎直線式地上升，這才是“起飛”的標(biāo)志，工業(yè)經(jīng)濟仿佛從天而降。

把這一過程稱為工業(yè)革命，既合乎邏輯，又與業(yè)已形成的傳統(tǒng)相一致，雖然在保守的歷史學(xué)家中間——可能是由于在具有煽動性的概念面前有些羞羞答答——曾經(jīng)有過一種時尚，否認(rèn)工業(yè)革命的存在，而代之以諸如“加速演進”這類陳詞濫調(diào)。如果發(fā)生在18世紀(jì)80年代前后那次本質(zhì)上的、基礎(chǔ)性的突然變化不是一場革命，那么，革命這個詞就不具常識意義。工業(yè)革命的確不是一段有始有終的插曲。要問工業(yè)革命“完成”于何時，那毫無意義，因為就其本質(zhì)而言，從此以后，革命性的變化已成為常態(tài)。這一變化仍在繼續(xù)進行，我們最多只能問，經(jīng)濟上的轉(zhuǎn)變發(fā)展到什么時候才足以建立真正的工業(yè)化經(jīng)濟；廣義地說，什么時候才能夠在既有的技術(shù)條件下生產(chǎn)它想生產(chǎn)的一切東西，用專業(yè)術(shù)語來說，什么時候才能成為一個“成熟的工業(yè)經(jīng)濟”。在英國，因而也就是在這個世界上，工業(yè)化的初始階段可能與本書所述時期幾乎完全一致，因為，如果工業(yè)革命的“起飛”是從18世紀(jì)80年代開始，那么，或許可以說它結(jié)束于19世紀(jì)40年代英國鐵路的修建和大規(guī)模的重工業(yè)建設(shè)。但是，革命本身，革命的“起飛時期”，或許能夠盡可能精確地確定在從1780年～1800年這20年中的某個時候，與法國大革命同時代，而又稍稍早于法國大革命。

不論怎么估計，工業(yè)革命無論如何都可能是自農(nóng)業(yè)和城市發(fā)明以來，世界歷史上最重要的事件。而且，它由英國發(fā)端，這顯然不是偶然的。倘若18世紀(jì)有一場發(fā)動工業(yè)革命的競賽，那么，真正參加賽跑的國家只有一個。在歐洲，從葡萄牙到俄國，每個開明專制國家的工業(yè)和商業(yè)都有長足的進步，這種進步都是由每個開明王國中那群明智且經(jīng)濟概念并不幼稚的大臣和文職官員所推動的，他們每一個人至少都像當(dāng)今的統(tǒng)治者那樣關(guān)心“經(jīng)濟成長”。有一些小國和地區(qū)的工業(yè)化確實給人留下了相當(dāng)深刻的印象，比如薩克森和列日（Liége）的主教轄區(qū)，盡管它們的工業(yè)實力太小、太具地方性，還不能像英國那樣產(chǎn)生世界性的革命影響。不過我們卻可清楚地看到，即使在革命發(fā)生以前，英國在每人平均的生產(chǎn)量和貿(mào)易額方面已經(jīng)遠遠地走在它主要的潛在競爭對手之前，即使在總產(chǎn)量和貿(mào)易總額上彼此還相差無幾。

不論英國領(lǐng)先的原因是什么，它在科技方面并不占優(yōu)勢。在自然科學(xué)方面，法國幾乎肯定走在英國之前。法國大革命相當(dāng)大程度地加強了這種優(yōu)勢，至少在數(shù)學(xué)和物理學(xué)方面是如此。因為，在法國，科學(xué)受到革命的鼓勵，而在英國，反動派則懷疑科學(xué)。甚至在社會科學(xué)方面，英國人距離使經(jīng)濟學(xué)成為——并且基本保持為——盎格魯-撒克遜人顯學(xué)的優(yōu)勢還遠得很呢。不過在此時，工業(yè)革命的確使它們置身于毫無疑問的首要地位，18世紀(jì)80年代的經(jīng)濟學(xué)家不僅喜歡讀亞當(dāng)·斯密（Adam Smith）的著作，而且——或許比較有益——喜歡研究法國重農(nóng)學(xué)派和國民所得會計學(xué)派，魁奈（Quesnay）、杜爾哥（Turgot）、尼摩爾公爵（Dupont de Nemours）、拉瓦錫（Lavoisier），或許還能讀到一兩位意大利人的著作。法國有著比較獨到的發(fā)明，例如1804年的雅凱（Jacquard）紡織機，這架機器的裝置要比任何一架英國設(shè)計的機器復(fù)雜。法國也制造了較好的船只。日耳曼人擁有像普魯士礦業(yè)學(xué)校（Bergakademie）那樣的技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)，在英國就沒有類似的機構(gòu)。法國大革命創(chuàng)造了獨一無二、給人深刻印象的巴黎綜合工科學(xué)校（Ecole Polytechnique）。相較之下，英國的教育如同兒戲，盡管它的不足之處多少因要求嚴(yán)格的鄉(xiāng)村學(xué)校，以及具有嚴(yán)謹(jǐn)、激情和民主氣息、信奉加爾文教派（Calvinist）的蘇格蘭大學(xué)所抵消。這些學(xué)校把一大批才華出眾、勤奮刻苦、追求事業(yè)、具有理性精神的年輕人，源源不斷地送往南方，這些年輕人包括瓦特、特爾福德（Thomas Telford，英國工程師）、麥克亞當(dāng)（Loudon McAdam，蘇格蘭發(fā)明家）、穆勒（James Mill）等人。牛津和劍橋是英格蘭僅有的兩所大學(xué)，從學(xué)識上看，它們無足輕重，除了那些被排斥在（英國國教）教育體制之外的非國教新教徒們所建立的?？茖W(xué)校之外，這兩所大學(xué)和公立學(xué)校或文法學(xué)校一樣，毫無生氣可言。甚至希望自己兒子能接受良好教育的貴族家庭，也依賴私人教師或蘇格蘭的大學(xué)來完成學(xué)業(yè)。19世紀(jì)早期，教友派信徒蘭開斯特（Quaker Lancaster，以及在他之后，他的國教派競爭對手）建立了一種自愿式的大眾識字教育，這個教育系統(tǒng)在經(jīng)歷了一番教派爭論之后，很偶然地永遠承擔(dān)起英國教育的重責(zé)大任，而在此之前，英國并沒有任何初等教育體系。社會恐懼阻礙了窮人的教育。