炒餅的事情是這樣的。據(jù)說有一天，公主夫婦去菜市場微服私訪，準(zhǔn)備買一些食材。駙馬爺在肉攤兒前彎著腰看了看，指著一塊后臀尖跟掌柜的一點頭。事情就發(fā)生在這電光石火的一剎那。你們知道，做飯的大師傅，眼神耳音都是上佳的，任何細(xì)微的變化都逃不過他們的耳目，這也是掌握火候的必備基本功之一。駙馬爺以三十年積淀之功力，在那一瞬間感受到了一聲輕蔑的冷笑。這聲笑微乎其微，在嘈雜的菜市場幾不可聞，但他還是敏銳地捕捉到了。

循聲望去，冷笑竟是發(fā)自公主殿下的。

“你笑什么？”駙馬爺問?！皼]什么。”公主輕聲答道。聲音輕得像一個醒來便已經(jīng)忘光的夢。駙馬追問：“你對我挑的肉有意見嗎？”你們看，這純屬夫妻之間微妙的默契，公主殿下的冷笑，完全有可能是對掌柜的笑，對其他買菜的笑，對架子上的豬頭笑，他怎么就能想到是在對他笑？這簡直是最不可能的情況。要命的是，公主并不解釋，也不回答，只是聳了聳肩。

駙馬生氣了。“你給我站住?！彼f。公主轉(zhuǎn)過身，淡淡地看著他。駙馬問：“你說，你這個外行，對我挑的肉有什么意見？”講到這里，我覺得有必要把各位的視野往現(xiàn)實世界拉回來一點：雖然我們稱之為“公主”和“駙馬”，但他們只是穿著大背心和邋遢的連衣裙，趿拉著拖鞋，在普普通通的菜市場里買菜的年輕夫婦而已。所以這并不是江湖奇談，而是某一天會發(fā)生在你家門口菜市場的故事：一對年輕人買菜，逛著逛著吵了起來，原因是女的說男的挑的肉不好，男的說女的外行，擱誰也得打起來。

兩人對視了半晌，最后公主抱臂笑道：

“好，我外行。老娘今天晚上就讓你知道知道誰是外行?！?/p>

這便是炒餅事件的前奏。書要簡短，駙馬爺賭著氣，跟在公主后面看她買了完全無法用烹飪學(xué)常識理解的肉和菜。肉帶著二兩皮，圓白菜又大又老，看上去一點兒也不新鮮。末了，還在面鋪買了烙餅。駙馬知道，好的烙餅要用雞油，烙出來外皮焦脆，內(nèi)里泛著薄薄的油光，白里透黃，能分出十?dāng)?shù)層；入口咸香，細(xì)嚼有回甘。這面鋪買的餅?zāi)哪艹园?？要說公主買的東西哪比自己強，那就是真便宜，連砍價都省了。兩人一言不發(fā)，大踏步往家走，越走越快，路過的人還以為是競走隊在體罰學(xué)員呢。

到此為止，便是駙馬爺當(dāng)天全部威風(fēng)的終結(jié)。每講至此處，駙馬爺定要長嘆一聲，然后搖頭道：“威名掃地??！”