百團大戰(zhàn)前夕，徐肖冰到陳錫聯(lián)旅和陳賡旅去拍攝，他拍攝了《陳錫聯(lián)旅長作戰(zhàn)斗動員》和《我軍攻打日軍碉堡》等照片，這時候正好趕上攻打南關。徐肖冰已經(jīng)參加過好幾次大小戰(zhàn)斗，對戰(zhàn)場并不陌生，但是大家還是擔心他的安全，而徐肖冰的任務就是拍攝他們沖鋒陷陣和敵人拼殺的場面，把他們的英雄形象再現(xiàn)在銀幕上，所以每次拍攝時他總是勇往直前，義無反顧。

戰(zhàn)斗開始前大家吃了飯，然后翻山越嶺的夜行軍，一口氣跑了40多公里。從天沒亮同敵人開火，一直打到下午兩點多鐘。仗打得很艱苦，敵人占著地利的優(yōu)勢，用各種武器頑固防守，我們的戰(zhàn)士要用槍用手榴彈把敵人的碉堡打垮才能往里沖。每前進一步，都可能犧牲幾個甚至十幾個戰(zhàn)士，前進的道路是用烈士的鮮血鋪就的。

當時攝影團要在部隊的掩護下，突破敵人的封鎖線，到達預定位置?？稍谕ㄟ^敵人的火力封鎖時，沖在前面的戰(zhàn)士犧牲了，后面的徐肖冰和其他電影團的同志們就只能從這些犧牲了的戰(zhàn)士身上爬過去。

在那危急的時刻，徐肖冰找到個機會，不管三七二十一地沖到一個離敵人很近的主要突破口，在和敵人面對面的戰(zhàn)斗最前沿，用照相機抓拍著那些激烈的戰(zhàn)斗鏡頭和那些為抗戰(zhàn)浴血奮戰(zhàn)的八路軍戰(zhàn)士們躍動的身影。

戰(zhàn)斗結(jié)束后，大家又累又餓，徐肖冰隨著一隊戰(zhàn)士沖進敵人的彈藥庫，想找些食物吃。他們打開一些木板箱子，里面有瓶裝的液體，也有紙包的固體。他們發(fā)現(xiàn)一種用牛皮紙包著的東西，油都從牛皮紙上沁了出來，打開一看，是一種很像黃豆糕的東西，聞起來也沒有什么特殊的味道，有人認定這就是敵人的食物，于是就吃起來。徐肖冰也吃了一點，正吃著，突然有人喊了一句：那是炸藥，不能吃！可是有的戰(zhàn)士已經(jīng)吃了很多，吐也吐不出來了。結(jié)果有個別戰(zhàn)士吃得過量，喪了命。現(xiàn)在徐肖冰想起這件事情，心里還不是滋味，人的生命是多么珍貴，可是現(xiàn)實有時是如此殘酷無情。在槍林彈雨里都沒有倒下，卻因為誤吃了炸藥而失去了生命，實在可惜可嘆！

在炮火硝煙無邊際的蔓延中，徐肖冰的一系列作品誕生了。攻打榆社犧牲的八路軍戰(zhàn)士、支援百團大戰(zhàn)的民兵、抗日前線的擔架隊員、扛起紅纓槍的少年兒童、進行軍事訓練的小腳婦女，都一一被攝入他的鏡頭。這些在今天看來十分珍貴的鏡頭無一不給后人留下深刻的記憶。

徐肖冰認為自己拍攝的日本戰(zhàn)俘這張照片也十分有意義。在舉辦的《紀念抗戰(zhàn)勝利60周年—— 徐肖冰、侯波攝影展》上，這張照片首次向公眾展出。徐肖冰清楚地記得，這是在八路軍攻打榆社后俘虜?shù)娜哲娛勘??！爱敃r，要抓個活日本士兵很不容易，他們不是剖腹就是自刎。抓了這幾名戰(zhàn)俘后，我軍完全是以人道主義對待他們的，從照片上真實地反映出我黨對待俘虜?shù)膶挻笳??！庇幸痪湓?，記得是這樣的：“昨天他們是日本法西斯，殘殺中國人民；今天他們被俘虜，成了日本的‘八路軍’”，意思是這些戰(zhàn)俘經(jīng)過思想教育后，都成為八路軍在前線對敵斗爭的重要力量，他們對日軍喊話，瓦解敵人的斗志。

由于多種原因，《延安與八路軍》這部凝結(jié)著八路軍電影人心血的紀錄片最終沒有制作完成。但值得欣慰的是，徐肖冰拍攝的照片大部分保存了下來。如今，這些底片存放在中國國家博物館里，成為國家和民族一筆寶貴的文獻史料。