那時同仁堂的員工聊天的時候這么說：“當年，東家因為灶上讓大查柜和大頭吃了玉米面還發(fā)過火?，F(xiàn)在怎么樣？比起‘混合面’來，玉米面都是神仙吃的東西了。”

“知道‘混合面’是拿多少種陳糠爛谷子混成的嗎？”

“我看得有十五六種?！?/p>

“不止，我聽說有三十六種?！?/p>

“好嘛，比一服中藥方的藥還多。”

“可不止三十六種。別忘了，那里頭還有沙子和耗子屎，最少三十八種。”

到了１９４５年４月春季，北平的老百姓每人每月只能配給十斤的“雜合面”。不夠吃就得到奸商那里買高價糧，窮人就只能餓肚皮。

雖然日子過得苦，可是北平的老百姓也從中悟出，這一切都預示著日本帝國主義的統(tǒng)治已經(jīng)是窮途末路了。

那是１９４５年８月１５日，凡是經(jīng)歷過這一天的北平人，永遠忘不了那充滿戲劇性卻又激動人心的一天。大漢奸王蔭泰剛剛還在電臺上聲色俱厲的“辟謠”，聲聲口口宣稱：“皇軍戰(zhàn)功赫赫，節(jié)節(jié)勝利，誰要是傳播謠言，擾亂人心，必將‘依法從事’?！笨墒牵驮谶@天黃昏，廣播電臺播出了“重要新聞”，日本宣布無條件投降。這時，太陽西沉了，酷熱消退了，北平卻沸騰了！人們不約而同地涌上街頭，有鑼鼓的敲鑼鼓，沒鑼鼓的敲臉盆，臨街的小店鋪，把收音機搬到外頭來，讓行人一起共享勝利的喜悅；大商店干脆就用擴音器播放日本投降的消息，那音量能開多大就開多大。大街小巷，人們奔走相告，振臂高呼：“我們勝利啦！”“中國勝利啦！”

最有意思的是那些報販，他們把手中謊話連篇的敵偽報紙撕得粉碎，一把一把向空中拋去，于是那些紛紛揚揚飄落的紙片，就像是出殯的紙錢，宣告著日本帝國主義的滅亡。

按日本投降時和盟軍簽定的協(xié)議以及國民政府的命令，日偽當局的官員都得“辦理交待”，聽候處理。曾經(jīng)在電臺“辟謠”的大漢奸王蔭泰，不久前還坐著汽車，由騎著“電驢子”的馬弁護衛(wèi)著招搖過市。日本投降后，他只能每天坐著人力車去辦理交待。行駛在鬧市時，他就拿一張報紙，假裝是看報，實際上是遮擋自己的臉。可是他的體態(tài)相貌，北平老百姓都認得出來。同仁堂的員工瞧見了，就嘲笑他：“您還知道要臉，可您還有臉嗎？”

“喲，您還有飯局呢？去東來順啊，還是去全聚德？要不就是去吃滿漢全席吧？現(xiàn)在和以前不一樣了，您吃不了兜著走吧！”

還別以為日本人投降了，王蔭泰就沒有飯局了。１９４６年的一天，北平的一幫大漢奸如王克敏等，都接到了一張請柬，署名的就是王蔭泰。請柬上寫著“敬備菲酌，恭請光臨”。漢奸們心想，這時候，還有人請吃飯，實在是難得，于是紛紛如約赴宴。正當漢奸們頻頻舉杯，得意忘形時，國民黨軍事委員會調(diào)查統(tǒng)計局（軍統(tǒng)）副局長戴笠突然出現(xiàn)了，同時，早已埋伏好的軍統(tǒng)局特務們也冒了出來。戴笠宣布了對漢奸們的逮捕令，所有的座上客，立即變成了階下囚，全被“護送”到北京炮局監(jiān)獄收押，半年后又被押往南京關押，聽候審判。王蔭泰因為罪行重大，被國民政府判處死刑。

日本侵略者被趕走了。同仁堂的員工都以為光復了，該過上好日子了，樂達義也預備大干一番，再現(xiàn)同仁堂的輝煌。可誰知北平的歷史上，又卷起了一場風云。