打噴嚏、流鼻水、皮膚癢才叫過敏嗎？你有沒有想過你的注意力不集中、長期疲倦、肚子不舒服、睡不好、黑眼圈、頭痛，甚至憂郁都有可能是慢性過敏所引起的身體反應(yīng)！先不要急著否認(rèn)：“這怎么可能？！”請(qǐng)先來做做下頁的檢測(cè)，看看你的過敏指數(shù)到底有多高？

你得幾分呢？做完下面這個(gè)問卷，你有沒有嚇了一跳呢？如果你真的很幸運(yùn)，沒有下列的身體小毛病，那真的要恭喜你，你是極少數(shù)沒有過敏的幸運(yùn)兒。如果你驚訝發(fā)現(xiàn)“啊！原來我也有過敏！”請(qǐng)不要太難過，因?yàn)榇蠖鄶?shù)的人都和你一樣，有慢性食物過敏而不自知。

大部分人對(duì)于過敏的認(rèn)知，都放在急性過敏上，而忽略了慢性過敏的殺傷力。通常西醫(yī)關(guān)注的也是急性的過敏反應(yīng)，所以有些人在醫(yī)院的抽血檢測(cè)（關(guān)于過敏檢測(cè)，詳見第二章），常常測(cè)不出過敏反應(yīng)，也找不到過敏原。而慢性過敏因?yàn)椴蝗菀妆话l(fā)現(xiàn)、自覺，所以當(dāng)人偶有不舒服，卻又達(dá)不到主流醫(yī)學(xué)的“生病”標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，通常不會(huì)立即聯(lián)想到過敏的可能。

根據(jù)王桂良醫(yī)師針對(duì)3019位案例的分析，臺(tái)灣成人罹患慢性食物過敏，所表現(xiàn)出來的癥狀排行榜分別是：68％的人常感覺疲倦，58％的人有腹瀉、腹脹、便秘的問題，51％的人會(huì)頭痛與偏頭痛，49％的人會(huì)眼睛發(fā)癢、流淚，45％的人感冒頻繁、喉嚨痛，43％的人有失眠現(xiàn)象，40％的人起疹子、皮膚癢，37％的人會(huì)肌肉酸痛，36％的人會(huì)焦慮、憂傷，以及36％的人有鼻竇炎。

若發(fā)生在兒童身上，則有61％罹患鼻竇炎，52％會(huì)喉嚨痛、常感冒，43％有黑眼圈，39％會(huì)頭痛，39％會(huì)皮膚癢、起疹子，37％會(huì)腹瀉、便秘，30％感到疲倦，28％有異位性皮膚炎，25％會(huì)流眼淚，以及24％有學(xué)習(xí)無法專心的問題。

如果你有過敏，而且你已經(jīng)知道了，那么請(qǐng)不要小看“過敏”這個(gè)毛病，因?yàn)檫@代表你的身體正在“慢性發(fā)炎”，如果不處理，那么你的身體將一天比一天混亂與衰敗，進(jìn)而演變成自體免疫疾病，最后將導(dǎo)致退化性疾病，甚至死亡（也許速度很慢，但也有可能很快），要看每個(gè)人的生活習(xí)慣和飲食內(nèi)容而定。

所以，到現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己有過敏的人，請(qǐng)好好認(rèn)真閱讀本書。本書累積了相當(dāng)豐富的“實(shí)戰(zhàn)”經(jīng)驗(yàn)，可以逆轉(zhuǎn)過敏的惡化，幫你重拾身體健康！