雞尾酒在中國(guó)人的眼中一直是西方的產(chǎn)物，隨著改革開(kāi)放進(jìn)程的加快，雞尾酒也逐漸走進(jìn)中國(guó)人，成為一種時(shí)尚和文化。雞尾酒是指兩種或兩種以上的酒和果汁、香料等混合而成酒，多在飲用時(shí)臨時(shí)調(diào)制。雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）、伏特加（VODKA）、威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。雞尾酒是在酒吧中比較常見(jiàn)的一種調(diào)制酒品。

雞尾酒確實(shí)是西方的產(chǎn)物。它起源于美洲，這是大部分史料所承認(rèn)的，時(shí)間大約是18世紀(jì)末或19世紀(jì)初期。究竟如何開(kāi)始調(diào)配和飲用這類色、香、味俱佳的混合飲料，以及“雞尾酒”名稱的由來(lái)，則眾說(shuō)紛紜。但毋庸置疑的是，雞尾酒逐漸發(fā)展成了一種潮流和文化，雞尾酒會(huì)成為人們交流和商界常用的發(fā)展人脈的重要方式。因?yàn)槟鞘钦J(rèn)識(shí)更多陌生人的機(jī)會(huì)。但是，初入社會(huì)的人，大家對(duì)這種場(chǎng)合都有些害羞，會(huì)盡力找認(rèn)識(shí)的人交談，甚至好朋友約好坐一桌，以免碰到陌生人。這種做法，往往使拓展人脈的機(jī)會(huì)從身邊悄悄地溜走。其實(shí)這時(shí)候，對(duì)于初入社會(huì)的人來(lái)說(shuō)就犯了大忌——逃避應(yīng)酬。

“應(yīng)酬”，單單從字面上就讓人覺(jué)得不情愿，怪不得有人這樣給應(yīng)酬下定義：就是為了達(dá)到某種目的，去做不想做，但又不得不做的事。為了自己的相關(guān)利益(如做生意、工作、職位)，去一些自己不情愿去的地方，做一些自己不情愿做的事情，說(shuō)一些自己不情愿說(shuō)的話，見(jiàn)一些自己不情愿見(jiàn)的人。常聽(tīng)一些人抱怨社會(huì)上的應(yīng)酬：白天忙了一天已疲憊不堪，下了班還要跟客戶、同事聯(lián)絡(luò)感情，簡(jiǎn)直“痛苦”極了?？墒窃诟?jìng)爭(zhēng)日益激烈的社會(huì)上，要達(dá)成合作，當(dāng)你跟其他競(jìng)爭(zhēng)者的條件相差無(wú)幾時(shí)，彼此的“感情”往往是達(dá)成合作關(guān)系的臨門(mén)一腳。如果你喜歡廣交朋友，對(duì)你來(lái)說(shuō)，職場(chǎng)應(yīng)酬可能是件輕松且愉快的事兒；但如果你不善此道，就要想方設(shè)法為自己尋找“捷徑”了，而參加雞尾酒等形式多樣的宴會(huì)就是不錯(cuò)的選擇，只是在對(duì)待宴會(huì)的問(wèn)題上要這樣來(lái)做：

1.尋找“志同道合”的人暢聊。

友誼是人生最終要的內(nèi)容之一。人都需要朋友，如果你對(duì)友誼是重質(zhì)不重量，就先跟聊得來(lái)的人交朋友，平時(shí)打電話關(guān)心對(duì)方，或是下班后相約去喝杯雞尾酒，談話內(nèi)容不要刻意只鎖定在工作上，可以找些生活上的話題互相交換意見(jiàn)?？梢詾橐院笈c不是一類人之間的應(yīng)酬做好鍛煉。

2.積極參加各式應(yīng)酬，為自己拓寬生活面。

很多交際應(yīng)酬雖不需要有太多壓力，但對(duì)個(gè)人而言，也要付出時(shí)間、甚至是金錢(qián)的成本，一個(gè)星期如果天天下班后與客戶、伙伴聚會(huì)，體力也吃不消。初涉職場(chǎng)的新人如果工作性質(zhì)常常有下班后的聚會(huì)，先不要拒絕，盡量都去嘗試一下，在此過(guò)程中觀察哪些人跟自己比較聊得來(lái)，或是哪些人以后可能有合作的機(jī)會(huì)。

3.嘗試安排一次“雞尾酒宴會(huì)”，使賓主盡歡。

在能力和條件允許的條件下，你也可以成為制造應(yīng)酬的人。不要總把應(yīng)酬當(dāng)做討對(duì)方歡心的事情，在應(yīng)酬形式的設(shè)計(jì)上也可以兼顧自己的喜好。如果你和對(duì)方都恰好比較喜歡運(yùn)動(dòng)，不妨相約一同去健身，只要雙方盡歡就好。

4.積極參加那些可以使自己放松的應(yīng)酬。

并不是所有的應(yīng)酬都是要硬著頭皮參加，有寫(xiě)應(yīng)酬也可以放松自己的身心。比如在下班后的聚會(huì)中，人們往往會(huì)松弛上班時(shí)緊繃的神經(jīng)，更容易輕松地交換意見(jiàn)、建立友誼。如果你還認(rèn)為這是多余的付出，那只會(huì)給自己帶來(lái)痛苦。試著結(jié)交新朋友，真誠(chéng)地從他們那里學(xué)習(xí)生活和工作的經(jīng)驗(yàn)，輕松地交流思想，不失為一種好的放松方式，同時(shí)又拓展了人脈。

總之，應(yīng)酬不是十惡不赦的罪犯，關(guān)鍵看自己以什么樣的心態(tài)去應(yīng)對(duì)。