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當前位置： 首頁出版圖書教育/教材/教輔教材職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材
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  • 蒸菜、燉菜及湯菜制作

    蒸菜、燉菜及湯菜制作

    人力資源社會保障部教材辦公室

    本教材根據(jù)蒸菜、燉菜及湯菜制作崗位工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用…

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  • 國家職業(yè)技能等級認定培訓(xùn)教程 營養(yǎng)配餐員（基礎(chǔ)知識）

    國家職業(yè)技能等級認定培訓(xùn)教程 營養(yǎng)配餐員（基礎(chǔ)知識）

    中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心人力資源和社會保…

    本書介紹了各級別營養(yǎng)配餐員應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識，涉及職業(yè)道德，營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識…

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  • 物流師（中級）

    物流師（中級）

    張鵬，宋傳平，周潤

    本書參照《國家職業(yè)標準 物流師》《物流管理職業(yè)技能等級標準》-以問答的形式…

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  • 內(nèi)科學(xué) 腎臟內(nèi)科分冊（第2版）

    內(nèi)科學(xué) 腎臟內(nèi)科分冊（第2版）

    余學(xué)清，陳江華

    本套教材的編寫體現(xiàn)國家關(guān)于住院醫(yī)師規(guī)范化培訓(xùn)的相關(guān)政策，遵從國家衛(wèi)生健康…

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  • 茶藝師（技師、高級技師）

    茶藝師（技師、高級技師）

    周愛東，馬淳沂

    本書根據(jù)《國家職業(yè)技能標準 茶藝師》（2018年版）編寫。本書包 括技師和高級…

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  • 茶藝師（中級）

    茶藝師（中級）

    周愛東，韓雨辰

    本書根據(jù)《國家職業(yè)技能標準茶藝師》（2018年版）編寫，內(nèi)容包括接待準備、茶…

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  • 茶藝師（初級）

    茶藝師（初級）

    周愛東，楊岳

    本書根據(jù)？國家職業(yè)技能標準　茶藝師？ （2018年版） 編寫。主要介紹了茶藝服…

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  • 平版印刷員：初級工 中級工 高級工

    平版印刷員：初級工 中級工 高級工

    陳虹，趙志強

    本書是根據(jù)2019年新版國家職業(yè)技能標準《印刷操作員》（職業(yè)編碼：6-08-01-0…

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  • 茶藝師（基礎(chǔ)知識）

    茶藝師（基礎(chǔ)知識）

    國家職業(yè)技能等級認定培訓(xùn)教材編審委員會，…

    《茶藝師（基礎(chǔ)知識）》根據(jù)《國家職業(yè)技能標準茶藝師》（2018年版）編寫。主…

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  • 茶藝師（高級）

    茶藝師（高級）

    周愛東，蔣蕙琳

    《茶藝師（高級）》根據(jù)《國家職業(yè)技能標準茶藝師》（2018年版）編寫，主要介…

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  • 解析人體化學(xué)

    解析人體化學(xué)

    徐旭，趙科

    第一章 化學(xué)元素與人體健康 第一節(jié) 蛋白質(zhì)有遺傳信息作用嗎 1967 年英格蘭的…

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  • 教師文化娛樂手冊

    教師文化娛樂手冊

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  • 到太空摘星星

    到太空摘星星

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  • 我是天文知識大王

    我是天文知識大王

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  • 少林傳奇

    少林傳奇

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  • 氣象改變什么

    氣象改變什么

    李正平，劉保國

    美麗的彩虹之謎彩虹的研究歷史在夏秋季節(jié)里，一陣大雨過后，天空中常常出現(xiàn)一…

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  • 國際商務(wù)禮儀基礎(chǔ)

    國際商務(wù)禮儀基礎(chǔ)

    石國華,烏杰

    本教材操作性強，注重教學(xué)實踐環(huán)節(jié)，選用了大量實際工作崗位中的典型案例，并…

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  • 中式面點師（基礎(chǔ)知識）

    中式面點師（基礎(chǔ)知識）

    中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心

    本書作為職業(yè)技能等級認定推薦教材，根據(jù)《中式面點師國家職業(yè)技能標準》和國…

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  • 電子競技運營師

    電子競技運營師

    人力資源社會保障部職業(yè)能力建設(shè)司

    電子競技運營師國家基本職業(yè)培訓(xùn)包（指南包 課程包）依據(jù)《職業(yè)培訓(xùn)包開發(fā)技…

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  • 中式面點師（高級）

    中式面點師（高級）

    中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心

    為大力推行職業(yè)技能等級制度，實施職業(yè)技能提升行動，大規(guī)模開展職業(yè)技能培訓(xùn)…

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  • 嶺南文化精品外譯研究

    嶺南文化精品外譯研究

    仲偉合 等

    在全球化的時代背景之下，文化精品是一個地區(qū)乃至國家文化“軟實力”的重要代…

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  • 顏真卿《多寶塔碑》楷書教程

    顏真卿《多寶塔碑》楷書教程

    武多義，馬仲嶺，張熙煌

    前言韓天衡先生說：“傳統(tǒng)是出新之母。在這一點上，最近幾年我又有一些新的認…

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  • 全程視角下的生命：發(fā)展心理學(xué)研究

    全程視角下的生命：發(fā)展心理學(xué)研究

    毛婷婷

    《全程視角下的生命——發(fā)展心理學(xué)研究》包括緒論、嬰幼兒時期的心理發(fā)展研究…

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  • 積極心理學(xué)視閾下的教師心理適應(yīng)性研究

    積極心理學(xué)視閾下的教師心理適應(yīng)性研究

    石梅

    《積極心理學(xué)視閾下的教師心理適應(yīng)性研究》是以積極心理學(xué)理論為支撐，緊扣教…

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  • 口腔常見病診療

    口腔常見病診療

    張文 等

    《口腔常見病診療》包括了牙體牙髓病學(xué)、牙周病學(xué)、兒童口腔醫(yī)學(xué)、口腔黏膜病…

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  • 醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)

    醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)

    趙斌，楊全鳳

    《醫(yī)學(xué)遺傳學(xué)基礎(chǔ)（第5版）》的理論部分共9章，包括緒論、遺傳的細胞學(xué)基礎(chǔ)、…

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  • 醫(yī)護禮儀與形體訓(xùn)練（第5版 中職護理）

    醫(yī)護禮儀與形體訓(xùn)練（第5版 中職護理）

    王穎

    《醫(yī)護禮儀與形體訓(xùn)練（第5版）》共九章，主要闡述醫(yī)護禮儀和醫(yī)護人員的形體…

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  • 走進職場

    走進職場

    徐莉，黃學(xué)蘭，賀小琴

    中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生是國家各行各業(yè)技能人才的后備力量。目前，根據(jù)我校的培養(yǎng)目…

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  • 中式煮制面點

    中式煮制面點

    朱長征

    本書緊扣職業(yè)院校烹飪專業(yè)教學(xué)實際，介紹了中式煮制面點的制作方法，具體包括…

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  • 慢性病照護

    慢性病照護

    張橡楠

    本教材共分為六個模塊，主要內(nèi)容包括呼吸系統(tǒng)慢性疾病照護、消化系統(tǒng)慢性疾病…

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  • 模具維護與保養(yǎng)

    模具維護與保養(yǎng)

    趙錢

    本套教材為對接世賽標準深化一體化專業(yè)課程改革模具制造專業(yè)教材，對接世賽塑…

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  • 實用美術(shù)基礎(chǔ)

    實用美術(shù)基礎(chǔ)

    關(guān)瑩

    本書共6章，從色彩的物理理論、生理理論、心理理論、設(shè)計理論等方面，系統(tǒng)地…

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  • 素描基礎(chǔ)教程

    素描基礎(chǔ)教程

    雷煥平，陳誠，黃秋明

    本教材以建構(gòu)主義理論為依據(jù)，以專業(yè)核心素養(yǎng)為立足點，按理實一體、任務(wù)驅(qū)動…

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  • 機械設(shè)計基礎(chǔ)習(xí)題冊（第三版）

    機械設(shè)計基礎(chǔ)習(xí)題冊（第三版）

    張麗

    本習(xí)題冊是全國高等職業(yè)學(xué)校機械類專業(yè)教材 《機械設(shè)計基礎(chǔ) （第三版）》的配…

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  • 中式烤制面點

    中式烤制面點

    徐月

    書緊扣職業(yè)院校烹飪專業(yè)教學(xué)實際，介紹了中式烤制面點的制作方法，具體包括混…

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  • 湘式米粉制作工藝

    湘式米粉制作工藝

    王慶，李娜，郭江

    《湘式米粉制作工藝》共有6個項目：項目一主要介紹湖南稻作文化概況，米粉的…

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  • 檔案管理（第三版）

    檔案管理（第三版）

    唐明瑤

    本書借鑒近年來國內(nèi)外檔案管理的經(jīng)驗與方法、檔案學(xué)理論、檔案管理技能的研究…

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  • 電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能（第2版）

    電工技術(shù)基礎(chǔ)與技能（第2版）

    羅敬

    本書根據(jù)全國中等職業(yè)學(xué)校電子類專業(yè)教學(xué)大綱，結(jié)合河南省電子技術(shù)應(yīng)用專業(yè)教…

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  • 汽車保險與理賠（第2版）

    汽車保險與理賠（第2版）

    荊葉平

    本書是中等職業(yè)教育汽車專業(yè)技能課教材，主要內(nèi)容包括：汽車保險概述、汽車保…

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  • 福建中職勞動教育教程

    福建中職勞動教育教程

    莊銘星

    本書旨在加強福建省中職學(xué)校的勞動教育，滿足中職學(xué)校開設(shè)勞動教育課所需。在…

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