《英日漢食品與營(yíng)養(yǎng)學(xué)用語(yǔ)辭典》編寫(xiě)組編
本辭典收集了有關(guān)食品營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)和物理學(xué)、食品產(chǎn)品、烹飪、…
本書(shū)主要介紹了兒童不同時(shí)期的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)需求,以及如何合理喂養(yǎng)嬰幼…
本書(shū)綜合介紹了食物中毒病原菌的發(fā)展簡(jiǎn)史、生理生化特性、流行病學(xué)特征、臨床…
(日)梅田博道,(日)井上修二著;中國(guó)現(xiàn)…
本書(shū)結(jié)合日本國(guó)整個(gè)社會(huì)的實(shí)際情況,廣泛論述了適合現(xiàn)代人類保健和長(zhǎng)壽的幾個(gè)…
[M.奧伯霍夫]M.Oberhofer,[A.沙爾曼]A.Sc…
本書(shū)分兩篇:第一篇為基礎(chǔ)知識(shí),系統(tǒng)地論述了熱釋光劑量學(xué)的理論基礎(chǔ)等;第二…
本書(shū)收入有關(guān)現(xiàn)代管理學(xué)基礎(chǔ)理論與技能、衛(wèi)生政策、衛(wèi)生行政、計(jì)劃生育等方面…
中國(guó)計(jì)量測(cè)試學(xué)會(huì)電離輻射計(jì)量專業(yè)委員會(huì)編…
本書(shū)介紹了人體內(nèi)放射性核素的來(lái)源和水平,電離輻射與物質(zhì)相互作用等基礎(chǔ)知識(shí)…
王村夫主編
本書(shū)介紹了食品企業(yè)衛(wèi)生,如水質(zhì)衛(wèi)生、食品用具容器衛(wèi)生、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),食品…