01食品企業(yè)常見法規(guī)問答
02新型水果發(fā)酵酒生產(chǎn)技術(shù)（…
03時裝系列設計與表現(xiàn)
04女裝結(jié)構(gòu)綜合設計
05探尋浙里的絲綢之旅
06中國南方少數(shù)民族服飾藝術(shù)…
07食品質(zhì)量安全快速無損檢測…
08西餐菜肴制作
09圖解服裝裁剪與縫紉入門
10牛結(jié)核病
張振英，楊淑麗編著
本書介紹了塑料、橡膠粘接用膠粘劑 的原料、配方設計、制備工藝、性能、用途…
可購
阮鴻雁主編；阮鴻雁，何志剛，楊劍飛編寫
本書是根據(jù)《國家職業(yè)標準·冷作鈑金工》的要求，針對中級冷作鈑金工職業(yè)…
劉鵬 主編
劉鵬主編的《中國現(xiàn)代紅木家具（第3版）》共包括以下幾項主要內(nèi)容：①紅木包…
林月女，陳美雯著
從簡單的作品，逐漸進入有花樣變化的學習，讓初學者能輕易上手，已編得不錯的…
林淑惠著
簡單的鉤編技巧，配上畫龍點晴的串珠造型，就可做出超人氣的玩偶動物，如雞寶…
楊紅明 著
直線裁剪，廣義上講，就是設計剪裁服裝盡量采用直線，從而免去繁瑣的計算公式…
堅持圈層制圖的教學方法，讓讀者“不易做錯”是本書的特點。繼上一本“造型彩…
陳夏珍著
本書為臺灣引進版權(quán)書。它收集了各種各樣彩晶造型的工藝制品，其造型巧妙，并…
舒國重編著；葉尚平攝影
舒國重，1956年11月16日出生，中國烹飪大師，特一級烹調(diào)師（高級持師）、特二…
王宏主編
《染整工藝學》（第二版）共分四冊，本書為第四冊。全書系統(tǒng)地介紹了常用的紡…
賈長華著
奇石，是大自然的鬼斧神工所成，是大自然恩賜予我們的非常珍貴的禮品。喜愛奇…
楊靜新主編
《染整工藝學》（第一版）于1985年12月出版，該套書是按1982年確定的四年制中…
（英）E.B.Bennion，（英）G.S.T.Bamford著…
《美國現(xiàn)代食品科技系列：蛋糕加工工藝（第6版）》引入了相對密度（RD），以…
董瑞雪主編；姜緣攝影
中國烹飪歷史悠久，源遠流長，各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…
王淼，田亞平編
在多數(shù)情況下，風味和芳香物質(zhì)是復雜的混合物，一種確切的風味或芳香有時取決…
彭策編著
本書主要介紹了印刷質(zhì)量管理的知識和實施原理，對印刷品質(zhì)測量評價及數(shù)據(jù)處理…
鄧開榮編寫
2．雞怎樣分檔用料雞腿肉肉質(zhì)較厚較老，宜切丁、砍塊。如宮保雞丁、貴州雞、…
王鐵安譯
我國飲食文化豐富，每天吃飯的時候？倍松弦慌屜繾詹說氖焙潁蠹葉記雷懦運…
孫兆全
《服裝工藝練習冊》是中等職業(yè)學校服裝設計與工藝專業(yè)國家規(guī)劃教材《服裝工藝…
周瑋譯
炎熱夏天，清涼甜品，好多人都愛吃，吃它的時候有沒有想過自己也能做出這樣的…
魏靜
《服裝結(jié)構(gòu)設計練習冊（服裝設計與工藝專業(yè)）》是中等職業(yè)學校服裝設計與工藝…
蔡閔如著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進入幸…
瞿才新，張榮華主編
《紡織材料基礎》既是一門獨立學科，培養(yǎng)學員測試分析纖維、紗線和織物的能力…
張瑞文著
如果你喜愛精致高雅的美食，可以試試“鳳尾吐司蝦片”，展開的蝦尾與潔白方整…
胡寶玉
特種耐火材料是以提純高純原料或以合成高純原料為基礎，以傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝和特殊…
連愛卿著
從來都不曾發(fā)現(xiàn)，原來面包抹醬也可以如此豐富多變！當不同素材一起共舞時，或…
肖紀美
本書以方法論為主線，精辟地論述了材料學中的邏輯思想方法，系統(tǒng)思維方法、簡…
劉藝著
本書著重考察和論述了鏡文化與民俗、鏡文化與宗教、鏡文化與小說三個領(lǐng)域。對…
（美）埃德·麥卡錫（Ed McCarthy），…
你喜歡喝葡萄酒嗎？你了解紅、白、干葡萄酒是怎樣釀制的嗎？你知道它們的口感…
董慶文編著
本書主要介紹立體構(gòu)成教育的特點、分類、意義，人類自然生存環(huán)境對服裝形態(tài)的…
中國北車集團
暫缺簡介...
楊賢強[等]著
本書共分10章。闡述了茶多酚清除自由基的分子機理、病毒學評價以及對某些疾病…
陳永常主編
本書全面系統(tǒng)地介紹了紙張、油墨的性能及印刷適性，可分為三部分，第一、二、…
中國玻璃鋼工業(yè)協(xié)會編
本書簡要介紹了玻璃鋼的性能特點、組成等，主要介紹了玻璃鋼的多種成型工藝的…
王曙光著
本文集收錄了作者關(guān)于中國海洋開發(fā)利用和管理保護、中國海洋經(jīng)濟的發(fā)展、中國…
陳夢林 主編
本叢書編寫者把特色加工作為切入點，用市場定位和方法，對傳統(tǒng)的產(chǎn)品加工技術(shù)…
（日）小池澄子著；顧亞娟譯
用新鮮蔬菜和水果配制的生鮮蔬果汁，營養(yǎng)豐富自不待言，其美麗色澤更是獨具魅…
（美）約翰遜 等著，沈立 等譯
該書是高速數(shù)字電路設計從入門到精通的最佳參考書之一，在信號完整性和EMC領(lǐng)…
韓玄武等編
編輯推薦：本書是根據(jù)膠印機的教學、科研和生產(chǎn)實踐需要編寫的?？紤]到目前膠…
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