食品風(fēng)味物質(zhì)與生物技術(shù)

王淼，田亞平編

在多數(shù)情況下，風(fēng)味和芳香物質(zhì)是復(fù)雜的混合物，一種確切的風(fēng)味或芳香有時(shí)取決…

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中日自制教玩具精選集

中國(guó)關(guān)心下一代工作委員會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)，上?！?/p>

這本書(shū)中豐富的自制教玩具告訴我們，在孩子的游戲世界里，它是孩子們的最需要…

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食品加工機(jī)械與設(shè)備

崔建云編

北京市高等教育精品教材立項(xiàng)項(xiàng)目。

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美味花果茶

馬麗娜，周亞娟主編；姜緣攝影

花果茶已經(jīng)逐漸被人們所接受和喜愛(ài)?；ㄅc果的結(jié)合使花果茶的食用價(jià)值更高?；ā?/p>

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螺紋及其聯(lián)結(jié)

李曉濱

本套叢書(shū)以先進(jìn)性、實(shí)用性、系統(tǒng)性和權(quán)威性為特色，密切跟蹤和及時(shí)反映了國(guó)際…

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服裝裁剪制作入門(mén)

王海亮主編

《服裝裁剪制作入門(mén)（修訂版）》具體講授服裝裁剪制作技藝的實(shí)用參考書(shū)。編寫(xiě)…

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實(shí)用緊固件手冊(cè)

祝燮權(quán)編

本手冊(cè)根據(jù)市場(chǎng)上常見(jiàn)的緊固件現(xiàn)行國(guó)家（行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)資料編寫(xiě)而成。手冊(cè)…

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連續(xù)擠壓技術(shù)及其應(yīng)用

鐘毅著

《連續(xù)擠壓技術(shù)及其應(yīng)用》共分6章，重點(diǎn)介紹了連續(xù)擠壓技術(shù)及其最新研究成果…

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化工安全技術(shù)基礎(chǔ)

朱寶軒，劉向東編

本書(shū)是《化工工人崗位培訓(xùn)教材》之一，根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門(mén)職業(yè)技能鑒定標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)…

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現(xiàn)代水性涂料配方與工藝

耿耀宗，趙風(fēng)清主編

全書(shū)分水性建筑涂料和水性工業(yè)涂料兩篇，共七章。介紹了600個(gè)水性涂料配方和…

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糧油食品特色加工

陳夢(mèng)林 主編

本叢書(shū)編寫(xiě)者把特色加工作為切入點(diǎn)，用市場(chǎng)定位和方法，對(duì)傳統(tǒng)的產(chǎn)品加工技術(shù)…

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國(guó)際版式經(jīng)典：世界著名企業(yè)年報(bào)設(shè)計(jì) 圖集

趙鈞，劉美編著

“年度報(bào)告一直就是造紙業(yè)、商業(yè)、印刷業(yè)的生命線，更是許多設(shè)計(jì)公司的生計(jì)來(lái)…

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時(shí)裝設(shè)計(jì)造型

劉曉剛，李春曉編著

中國(guó)的服裝事業(yè)在積蓄了相當(dāng)可觀的能量之后，已逐步走向世界，雖然，起飛階段…

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葡萄酒的故事

夢(mèng)白編著

據(jù)說(shuō)，在全球范圍內(nèi)，葡萄酒至少有不下十萬(wàn)個(gè)品種？Ｔ謖飧鋈找姹曜薊哪甏…

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表面結(jié)構(gòu)

中國(guó)機(jī)械工程會(huì)，機(jī)械工程基礎(chǔ)與通用標(biāo)準(zhǔn)實(shí)…

我國(guó)等效采用了國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，先后發(fā)布了18項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，包括表面粗糙度的基本概念…

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印刷油墨生產(chǎn)技術(shù)

王少君[等]編著

本書(shū)重點(diǎn)介紹了油墨的組成、結(jié)構(gòu)、分類(lèi)及相應(yīng)的生產(chǎn)工藝，并在此基礎(chǔ)上介紹了…

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印刷品質(zhì)量控制

彭策編著

本書(shū)主要介紹了印刷質(zhì)量管理的知識(shí)和實(shí)施原理，對(duì)印刷品質(zhì)測(cè)量評(píng)價(jià)及數(shù)據(jù)處理…

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百姓自制泡醬糟鹵菜1000例：百姓烹調(diào)技法全書(shū)

范林工作室編著

新健康大系·最新百姓餐桌全書(shū)系列。本書(shū)介紹了百姓自制泡菜、醬菜、糟菜…

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染整工藝學(xué)（第四冊(cè)）

王宏主編

《染整工藝學(xué)》（第二版）共分四冊(cè)，本書(shū)為第四冊(cè)。全書(shū)系統(tǒng)地介紹了常用的紡…

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基礎(chǔ)編織提袋速成：輕松編?kù)披愄岽?/a>

工程傳熱科學(xué)技術(shù)論文集

李炳書(shū) 著

本論文集為已公開(kāi)發(fā)表的論文，內(nèi)容偏重于工程應(yīng)用，主要涉及：1 綜合評(píng)論；2…

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陶藝設(shè)計(jì)制作與工藝實(shí)驗(yàn)教程

劉景森主編

教育部新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程課題研究成果 高等教育教學(xué)改革系列實(shí)驗(yàn)教…

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男士個(gè)人色彩與著裝風(fēng)格診斷

于西蔓著

女人送給男人的最好禮物！西蔓色彩關(guān)注中國(guó)男士形象！首次揭示男士個(gè)人整體形…

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快速成形與快速制模技術(shù)

劉光富，李?lèi)?ài)平編著

《快速成形與快速制模技術(shù)》重點(diǎn)分析了成形技術(shù)的產(chǎn)生原因，論述了快速成形技…

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染整工藝學(xué)（第二冊(cè)）

楊靜新主編

《染整工藝學(xué)》（第一版）于1985年12月出版，該套書(shū)是按1982年確定的四年制中…

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紅妝：圖集

何曉道著；鄭旭明，俞啟兵，徐培良攝影

本書(shū)精選作者二十年來(lái)收藏的紅妝家具近二百件，包括床、柜、桌等，對(duì)各種家具…

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食品質(zhì)量檢驗(yàn)

馬蘭

暫缺簡(jiǎn)介...

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鉤編幸運(yùn)小吊飾：鉤針卡娃伊手機(jī)玩偶

林淑惠著

簡(jiǎn)單的鉤編技巧，配上畫(huà)龍點(diǎn)晴的串珠造型，就可做出超人氣的玩偶動(dòng)物，如雞寶…

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實(shí)用釘板編織：最新釘板編織

林月女，陳美雯著

從簡(jiǎn)單的作品，逐漸進(jìn)入有花樣變化的學(xué)習(xí)，讓初學(xué)者能輕易上手，已編得不錯(cuò)的…

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頂級(jí)模特的基礎(chǔ)時(shí)尚搭配100points

秀香著；（日）芬理希夢(mèng)[郵銷(xiāo)公司]編

觀察大街上的人們，會(huì)發(fā)現(xiàn)既有穿著昂貴名牌的人，也有穿著簡(jiǎn)單的年輕人，有固…

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多味鮮果汁

董瑞雪主編；姜緣攝影

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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干花造型設(shè)計(jì)

（日）中尾千惠子編；陳國(guó)平譯

書(shū)中各種作品所展示出來(lái)的美，能為您的創(chuàng)作提供參考，能給您的生活帶來(lái)樂(lè)趣?！?/p>

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川菜家家樂(lè)

鄧開(kāi)榮編寫(xiě)

2．雞怎樣分檔用料雞腿肉肉質(zhì)較厚較老，宜切丁、砍塊。如宮保雞丁、貴州雞、…

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針織學(xué)

龍海如主編

本書(shū)主要介紹了針織與針織物的基本概念，針織機(jī)的基本構(gòu)造與工作原理，常用緯…

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印刷工藝設(shè)計(jì)

崔晉編著

本書(shū)在全面講述各種印刷工藝知識(shí)的同時(shí)，重點(diǎn)介紹了絲網(wǎng)印刷的原理、工藝和材…

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食品生物化學(xué)（全國(guó)高等農(nóng)業(yè)院校教材）

謝達(dá)平

本書(shū)是為食品科學(xué)和食品工程專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生編寫(xiě)的教科書(shū)。本書(shū)內(nèi)容力求反映學(xué)科…

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服裝設(shè)計(jì)師完全手冊(cè)

羅瑩編著

或許你還只是美院的一名在校學(xué)生，或者你已經(jīng)跨出大門(mén)卻沒(méi)有找到一份理想的工…

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清涼甜品自己做

周瑋譯

炎熱夏天，清涼甜品，好多人都愛(ài)吃，吃它的時(shí)候有沒(méi)有想過(guò)自己也能做出這樣的…

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