江新業(yè),宋鋼 著
《復合調(diào)味料生產(chǎn)技術(shù)與配方》主要介紹味覺產(chǎn)生機理、復合調(diào)味料的呈味機理和…
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[英] 帕特·帕瑞斯 著;楊子田 譯
《立體造型·樣板技術(shù)》區(qū)別于一般的服裝紙樣設(shè)計圖書,講解了創(chuàng)意樣板的…
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王群山,孫寧寧,馬建棟 著
服裝設(shè)計效果圖是關(guān)于視覺傳達的造型藝術(shù),既包括藝術(shù)成因,又有科學技術(shù)含量…
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張愍,孫金才,盧利群 著
《蔬菜食品加工品質(zhì)調(diào)控與質(zhì)量安全新技術(shù)》詳細介紹了蔬菜食品的速凍?罐藏?…
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