《中國(guó)旅游資源概論（清華版）》是教育部旅游管理專業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目系列配…
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為了適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展和教學(xué)研究的需要，我們編寫了這本教材。在編寫的過(guò)程中…
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作為法學(xué)的分支之一，旅游法學(xué)是說(shuō)明和解釋有關(guān)旅游的各種法律規(guī)范，探討和揭…
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田利軍、等
本教材旨在使學(xué)生掌握心理學(xué)的基本知識(shí)，并培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用這些知識(shí)分析實(shí)際的旅…
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本書在扼要介紹禮儀的起源、發(fā)展、特點(diǎn)、概念和功能的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)論述了基本…
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本書著重從微觀層面，即旅游服務(wù)企業(yè)的層面上對(duì)旅游服務(wù)管理的有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行探…
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（澳）凱文·貝克
完整的項(xiàng)目評(píng)估是新建飯店企業(yè)的運(yùn)作基礎(chǔ)，也是評(píng)價(jià)飯店新的發(fā)展方向的基礎(chǔ)?！?/p>
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（美）菲利普·科特勒、約翰·T.?！?/p>
被譽(yù)為“現(xiàn)代營(yíng)銷學(xué)之父”的科特勒博士，取得了眾多舉世矚目的非凡成就，他多…
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宋偉良 主編
本書緊緊圍繞旅游經(jīng)濟(jì)研究中的重點(diǎn)內(nèi)容和難點(diǎn)問(wèn)題，介紹了有關(guān)旅游產(chǎn)品、旅游…
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旅游美學(xué)是一門綜合性較強(qiáng)的交叉邊緣學(xué)科。由彭民科、童牧林主編的《全國(guó)高等…
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國(guó)務(wù)院扶貧開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室培訓(xùn)中心
《雨露計(jì)劃貧困農(nóng)民培訓(xùn)專用教材：餐飲服務(wù)與管理（試用本）》為《雨露計(jì)劃—…
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隨著社會(huì)的發(fā)展，旅游業(yè)已成為全球經(jīng)濟(jì)中發(fā)展勢(shì)頭最強(qiáng)勁和規(guī)模最大的產(chǎn)業(yè)之一…
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《高等職業(yè)教育“十一五”規(guī)劃教材：新編實(shí)用旅游美學(xué)》分上、中、下三編，上…
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《全國(guó)高等院校旅游系列規(guī)劃教材：旅游景區(qū)管理》將旅游景區(qū)管理視為一個(gè)動(dòng)態(tài)…
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本書編寫的主要思路是突出高職高專特色、服務(wù)于高等技術(shù)應(yīng)用人才的大目標(biāo)，并…
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在當(dāng)今世界，旅游業(yè)所表現(xiàn)出的強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)和產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)能力已引起人們的…
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《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材·旅游酒店類系列：旅游學(xué)概論》以旅游活動(dòng)規(guī)律…
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暫缺作者
當(dāng)前，鄉(xiāng)村旅游在全世界不少國(guó)家和地區(qū)得到了迅猛發(fā)展，被創(chuàng)造出了許多值得借…
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為了適應(yīng)社會(huì)對(duì)旅游規(guī)劃與開發(fā)方向的專業(yè)人才的迫切需求，各方面專家、學(xué)者紛…
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本書以資源經(jīng)濟(jì)學(xué)以及體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為基礎(chǔ)，把旅游景區(qū)劃分為遺產(chǎn)型景區(qū)與開…
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陳秀忠 編著
《康樂(lè)服務(wù)與管理》內(nèi)容共分六章，在借鑒了國(guó)內(nèi)較多的知名飯店康樂(lè)部門的實(shí)際…
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張鵬 編著
細(xì)讀此書有如下特點(diǎn)：一、理論與實(shí)踐相結(jié)合：張先生從事導(dǎo)游工作多年，具有豐…
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