宋朝人的吃喝

　　汪曾祺是美食家，且能燒一手好菜，當(dāng)年的文人去汪家作客，是希望汪老頭能親手掌勺的——能吃上汪曾祺燒的菜做的湯是一件特別榮耀的事情。所以，對(duì)于“吃”這件事，汪曾祺自有他獨(dú)到見解的一面?！端纬说某院取肥珍浀奈恼鹿卜譃樗木?，分別是：談自己、談吃食、談歷史和談師友。談宋朝吃喝，有情趣，有見地，有大快朵頤之樂；憶故園故友，有舊事，有真情，有魂?duì)繅?mèng)縈之思；品歷史風(fēng)云，有考證，有評(píng)析，有鴻爪雪泥之感。

　　汪曾祺（1920—1997），江蘇高郵人，當(dāng)代作家、散文家、京派小說創(chuàng)作的代表人物，被譽(yù)為“抒情的人道主義者”“中國最后一位士大夫”。他在短篇小說和散文創(chuàng)作上成就頗高。擅長(zhǎng)從生活瑣事入手，文字平淡質(zhì)樸，深得自然之妙趣，于不經(jīng)意間滲透出睿智、從容的生活智慧。