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茶文化概論

陳文華編

茶文化作為祖國(guó)古老文化的傳承，在我國(guó)經(jīng)濟(jì)文化高速發(fā)展的今天，越來(lái)越得到社…

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茶學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)

董學(xué)友著

《茶學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)》全面地介紹了高等?？撇栉幕瘜I(yè)所要求掌握的茶學(xué)基本知識(shí)，…

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畫(huà)說(shuō)西湖龍井

王宏偉著；王宏偉，杭州市成人教育研究室…

《市民素養(yǎng)提升工程系列讀本：畫(huà)說(shuō)西湖龍井》以西湖龍井茶基地一級(jí)保護(hù)區(qū)為范…

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2013云南普洱茶（夏）

李師程，楊旭恒，溫翔等編

萬(wàn)茶之首，生命之葉——紫娟。在北緯21度，海拔1280米，北回線上的神跡，天然…

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禪者的秘密：禪茶

悟義著

《茶密修養(yǎng)禪文化叢書(shū)·禪者的秘密：禪茶》是悟義老師第一本長(zhǎng)篇小說(shuō)、茶…

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聞道鳳凰茶

王維毅著

鳳凰茶+功夫茶=潮茶。在我國(guó)的茶飲文化中，潮茶始終保有著自己的風(fēng)格和屬性。…

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2013中國(guó)品牌名茶鑒賞

茶百科編委會(huì) 編

《2013中國(guó)品牌名茶鑒賞》匯集2013各種中國(guó)品牌名茶，揭示了每款茶從種植、采…

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中國(guó)茶文化史

鐘建安編

《中國(guó)茶文化史》厘清了中國(guó)茶文化史發(fā)展的脈絡(luò)，揭示中國(guó)茶文化史發(fā)展的階段…

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茶境：首屆中日茶文化交流展作品集

鄭寧編

《茶境：首屆中日茶文化交流展作品集》通過(guò)對(duì)生活日用器具的設(shè)計(jì)傳達(dá)了藝術(shù)家…

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茶藝服務(wù)

田立平編

《茶藝服務(wù)》具有以下特點(diǎn)：　　第一，可操作性強(qiáng)。教材以讀者的實(shí)際需要為出…

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紅酒能普洱茶為什么不能（收藏·保值·普洱茶）

許怡先著

作為一個(gè)收藏愛(ài)好者，作者喝紅酒品普洱，從興趣到愛(ài)好到藏出心得，歸納出了一…

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中國(guó)茶藝：紀(jì)念茶圣陸羽誕辰1280周年

黃木生，李曉梅，屠蓮芳編

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。陸羽是世界茶圣。世界茶人言必稱陸羽。中國(guó)天門(mén)是茶圣陸羽故…

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古今茶情

林治著

《古今茶情》以古今著名茶人為線索，講述茶人們對(duì)茶的各種品悟，古今茶人們對(duì)…

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中華生活經(jīng)典：大觀茶論（外二種）

[宋] 趙佶，沈冬梅，李涓等著

《中華生活經(jīng)典：大觀茶論（外二種）》首序言，次分地產(chǎn)、天時(shí)、采擇、蒸壓、…

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2013云南普洱茶（秋）

李師程，楊旭恒，溫翔等著

《2013云南普洱茶（秋）》刊登了原創(chuàng)策劃專題《編輯部的尋茶之路》的五篇文章…

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世界頂級(jí)酒莊指南：法國(guó)香檳頂級(jí)酒莊賞鑒

[英] 邁克爾·愛(ài)德華茲著

《世界頂級(jí)酒莊指南：法國(guó)香檳頂級(jí)酒莊賞鑒》在深入解讀小型優(yōu)質(zhì)酒莊的同時(shí)，…

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一酒一菩提

傅建偉著

《一酒一菩提》一書(shū)主要分為兩個(gè)內(nèi)容：一、鏡花說(shuō)緣；二、儒林話酒。作者傅建…

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波爾多列級(jí)酒莊（1867年影像精）

[法] 鄧福樓著

暫缺簡(jiǎn)介...

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笑在酒中：29瓶中國(guó)最快樂(lè)葡萄酒

歐亞民，劉加強(qiáng) 著

《笑在酒中：29瓶中國(guó)最快樂(lè)葡萄酒》收集的“每一瓶葡萄酒”都是一篇優(yōu)美的散…

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2013云南普洱茶（冬）

李師程，楊旭恒，溫翔編

《2013云南普洱茶（冬）》刊登了原創(chuàng)策劃專題《盤(pán)點(diǎn)普洱江湖的那些門(mén)派》《布…

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茶文化與茶健康

王岳飛，徐平著

《茶文化與茶健康》知識(shí)點(diǎn)豐富，行文平易，圖書(shū)特色鮮明：一是充分體現(xiàn)茶學(xué)文…

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茶藝與服務(wù)（第二版）

單慧芳，何山，沈潔編

《茶藝與服務(wù)（第二版）/中等職業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)規(guī)劃教材》共分六個(gè)…

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中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展研究

杜維春著

茶產(chǎn)業(yè)作為茶區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，不斷滿足茶葉國(guó)內(nèi)消費(fèi)和國(guó)際貿(mào)易的需…

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婺州舉巖茶制作技藝

王興奎著

婺州舉巖茶因產(chǎn)茶之地巨巖重疊，猶如仙人舉巖而得名。該茶源于秦漢，興于唐宋…

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中國(guó)茶品鑒速查全書(shū)

黃敏著

《中國(guó)茶品鑒速查全書(shū)》全面涵蓋了茶的起源、歷史、典籍、人物、史實(shí)、品類、…

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茶文化與茶飲服務(wù)

余楊，宋志敏著

茶道、茶禮或茶藝，其源頭在于茶葉作為一種飲料。隨著社會(huì)物質(zhì)經(jīng)濟(jì)、文化藝術(shù)…

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幸福繪館：愛(ài)上花草茶（全彩）

良卷文化編

忙碌緊張的生活給現(xiàn)代女性留下了許多無(wú)法排解的煩惱和負(fù)擔(dān)。失眠、皮膚黯淡、…

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茶文化學(xué)（第3版）

劉勤晉著

《茶文化學(xué)（第3版）/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材，全國(guó)高等農(nóng)林院…

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健康營(yíng)養(yǎng)：豆?jié){、米糊、果蔬汁

方彤著

《健康營(yíng)養(yǎng)：豆?jié){、米糊、果蔬汁》是教您如何利用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)自己在家制作各…

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酒類風(fēng)味化學(xué)

范文來(lái)，徐巖著

飲料酒風(fēng)味化學(xué)日益得到更多科研人員的關(guān)注，從國(guó)外的葡萄酒、啤酒、威士忌、…

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葡萄酒與愛(ài)情

[法] 伯瑞諾特著；呂姍姍譯

《葡萄酒與愛(ài)情》內(nèi)容豐富，闡釋了當(dāng)葡萄酒第一次遇到愛(ài)情時(shí)，那種為愛(ài)而醉的…

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葡萄酒游記

郝利文著

《葡萄酒游記》共分為三章。第一章，開(kāi)啟葡萄酒的人生。講述了作者從一個(gè)完全…

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中國(guó)茶典藏：普洱茶品鑒

丁辛軍，張莉著

《中國(guó)茶典藏：普洱茶品鑒》是一本關(guān)于普洱茶的品鑒書(shū)籍。本書(shū)從普洱茶的歷史…

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釀酒專家教你認(rèn)識(shí)葡萄酒

何昭明著

葡萄酒博大精深，不知道從何入手？平常聽(tīng)到的葡萄酒知識(shí)，不能確認(rèn)是否準(zhǔn)確？…

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葡萄酒禮儀

[美] 埃迪·奧斯特蘭著；白宮譯

當(dāng)你在豪華餐廳里談一樁百萬(wàn)美元的大生意，侍者把酒單遞到了你手中，接下來(lái)該…

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中國(guó)酒瓶收藏

曹家柏著

《中國(guó)酒瓶收藏》不僅詳細(xì)介紹了酒瓶收藏這個(gè)新興的藝術(shù)收藏品種在中國(guó)的興起…

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時(shí)尚風(fēng)情：咖啡鑒賞

伊記著

《時(shí)尚風(fēng)情：咖啡鑒賞》詳細(xì)地介紹了咖啡的歷史、咖啡的文化以及咖啡的種類、…

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茶藝師基本技能

林素彬編

《職業(yè)技能短期培訓(xùn)教材：茶藝師基本技能》首先對(duì)茶葉基本知識(shí)進(jìn)行簡(jiǎn)要介紹，…

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