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01茶書十三種
02愛上首爾咖啡館
03實用茶藝
04專業(yè)咖啡師手冊1：手沖、…
05咖啡尋豆師手冊
06精釀好喝又有趣：中國精釀…
07波爾多右岸極品醇釀
08玩味餐配茶
09茶史求真
10靜清和作品：茶味初見
朱年，朱延芳編著
酒與人們的日常生活密切相關(guān)，它能興奮神經(jīng)、調(diào)適身心，卻也易使人神志恍惚、…
可購
段長青，張大鵬譯
OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：本書以豐富多彩的圖片，介紹了代基里酒…
楊惠銘著；大理白族自治州旅游培訓(xùn)咨詢中心…
沙溪寺登街入選了2002年101個世界瀕危建筑保護名錄，本書采用圖文并茂的方式…
王玲著
本書作者用德文向您介紹了中國的茶文化。
顏純鉤著
本書分“尋常日子”、“愚者千慮”、“世相虛實”三輯，收作者為大公報專欄所…
祁瀾主編
這套《大眾餐桌》叢書通俗易懂，簡單易學(xué)，對于那些新婚的年輕人、顧及家庭的…
Wayne Collins著；段長青，張大鵬譯
多年來，國內(nèi)雞尾酒的消費一直處于初級階段，有關(guān)雞尾酒調(diào)制的書籍更是寥寥無…
張溦著；李震宇譯
酒與茶，在中國有可信記述的已有兩千多年的歷史，按傳說還可上溯四五千年。酒…
龔建華著
中國茶典當不僅包含有人們通常所理解的茶書文獻即茶之典籍，亦當寫入茶之典故…
朱年編著
“煙、酒、茶”在我國，可說是與蕓蕓眾生關(guān)系最為密切、最是朝夕相處，又最最…
陳文懷著
茶是有趣的植物、有趣的飲料、有趣的商品、有趣的事業(yè)，茶文化更是豐富多彩，…
德Ernst Lechthaler編著；姬健梅譯
居家調(diào)酒有好喝的調(diào)酒，有常見的調(diào)酒方，也有充滿創(chuàng)意的新點子，包括：費里尼…
OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：金酒作為雞尾酒的理想配料是因為它能同…
OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：本書收錄了第一種可證實的真正伏特加雞…
林木編著
中國人的哲學(xué)、中國人的中庸之道、中國人的傳統(tǒng)生活，就如壺如茶、爐上煮，就…
童啟慶等編著
本書采用文字與圖片結(jié)合的方式，深入淺出地介紹了中國茶道；取得好看、好懂、…
李鴻鈞，林壤明，關(guān)志敏主編
本書是一本專業(yè)技術(shù)知識涵蓋面較廣，可讀性、實用性很強的烹飪工具書籍。本書…
岳洪彬，杜金鵬著
本書收集了兩百余件歷朝歷代的典型酒具，并穿插與酒相關(guān)的歷史典故、風(fēng)俗人情…
余子祥 主編
隨著科學(xué)知識的日益普及，茶在世界上也日益受到人們的關(guān)注，它不僅可以解渴，…
孫仲威著
暫缺簡介...
朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九主編
《中國茶文化大辭典》是由兩位茶學(xué)專家和一位文化學(xué)者共同主持完成的，三人齊…
陳香白著
本書由上、中、下三篇有機組合而成。上篇簡敘茶史，突出了茶文化體系對于“生…
暫缺作者
（日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯
雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時光，自己也能調(diào)制…
《茶色素與健康》包括九個部分。即茶色素基本知識、茶色素藥理學(xué)與毒理學(xué)、茶…
周軍成等著
這本書是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽其為“新疆散文…
呂玫，詹皓編著
本書對全國各地的茶文化有一個形象的了解，以旅游為載體，推薦各地的茶，不失…
天中衲子編著
人有人品，茶有茶品。從用茶的角度去品味人生，是種雅致，從做人的角度去體悟…
周君怡著；（美）Cheryl Sheridan攝影
修身養(yǎng)性的茶道之美茶道是一種怡情養(yǎng)性的儀式，本書為讀者示范大壺沖泡和小壺…
林妙玉等撰文
33幅畢加索重要作品賞析，畢加索生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹，畢加索與咖啡的猜想，1…
陳堯帝著
臺灣揚智文化事業(yè)股份有限公司授權(quán)出版：陳堯帝，景文技術(shù)學(xué)校餐飲管理系教師…
宮本欣主編
管理學(xué)是一門博大精深的學(xué)問，其重要性已日漸為社會和人們所認識，而要學(xué)好管…
本書分為宴會造型菜、滋養(yǎng)保健菜兩大部分。里面包容了泮溪酒家接待外賓、國際…
中國食品工業(yè)協(xié)會，梁捷麟，薛躍進 主編
陳忠良主編
基礎(chǔ)冰咖啡調(diào)理/材料：極品咖啡150克，冰塊500克，熱開水3000CC（咖啡底無需…
劉勤晉 主編
茶文化學(xué)是一門茶學(xué)與文化學(xué)相互交叉，滲透的古老而又年輕的學(xué)科。它以科學(xué)態(tài)…
（英）John Wakely著；蘇歐，湯維洪譯
雖說烈性酒在全球的消費范圍非常之廣，但是真正能夠從烈性酒行業(yè)中獲取利潤的…
晨曦，夏遠昭 編
手繪POP廣告設(shè)計系列叢書包括：《婚妙攝影篇》、《美發(fā)理容篇》、《精致美食…
顧洪金主編
為了提高旅游從業(yè)人員的技能水平，國家旅游局曾經(jīng)在20世紀90年代初組織編寫過…
蔣凱宏編
雞尾酒的英文名詞叫“Cocktail”，意思是一種含酒的混合飲料，它有著十分悠久…
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