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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 中國(guó)文化：中華一壺茶

    中國(guó)文化：中華一壺茶

    路英

    “只要有一壺茶，中國(guó)人到哪都是快樂的?！绷?。林語(yǔ)堂先生這句話透徹地說出了…

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  • 中國(guó)茶藝全程學(xué)習(xí)指南從茶技到茶藝

    中國(guó)茶藝全程學(xué)習(xí)指南從茶技到茶藝

    趙英立

    作者遵循選茶、擇水、配具、沖泡、晶飲、感悟這一茶藝程序，系統(tǒng)講述了茶藝的…

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  • 天臺(tái)山云霧茶：江南茶祖韓日茶源

    天臺(tái)山云霧茶：江南茶祖韓日茶源

    王鵬任

    茶——這種原本平凡無(wú)奇的綠色植物，因?yàn)橛行疑L(zhǎng)在中國(guó)這個(gè)古老而文明的國(guó)度…

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  • 咖啡師指南：意大利濃縮咖啡原理與技術(shù)

    咖啡師指南：意大利濃縮咖啡原理與技術(shù)

    高碧華 編著

    意大利濃縮咖啡所代表的是一種咖啡文化，是一種多變化的層次，是一種期待，像…

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  • 美味營(yíng)養(yǎng)果蔬汁

    美味營(yíng)養(yǎng)果蔬汁

    麗娜

    女人最美麗的狀態(tài)，莫過于健康身體帶來(lái)的容光煥發(fā)，這不是任何昂貴脂粉可做出…

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  • 健康營(yíng)養(yǎng)果蔬汁

    健康營(yíng)養(yǎng)果蔬汁

    麗娜

    看看你手里從超市買回的那瓶果汁，是不是有“食用色素”、“食用香精”、“果…

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  • 中華酒經(jīng)

    中華酒經(jīng)

    萬(wàn)偉成、丁玉玲

    本書是關(guān)于研究“中華酒經(jīng)”的專著，全書主要圍繞以下問題展開：中華酒文化的…

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  • 綠茶地圖

    綠茶地圖

    吉洺萩 編

    《綠茶地圖》不是宣揚(yáng)茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行書，更不是行銷賣茶…

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  • 時(shí)尚果蔬飲品

    時(shí)尚果蔬飲品

    蔡鳴

    《時(shí)尚果蔬飲品》主要介紹多種水果和蔬菜汁組合而成的復(fù)合型飲品。復(fù)合型果蔬…

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  • 中國(guó)酒文化趣談

    中國(guó)酒文化趣談

    《中國(guó)酒文化趣談》編寫組 編寫

    在中國(guó)，酒的起源可以追溯到很早的上古時(shí)期，關(guān)于到底是誰(shuí)發(fā)明了酒，以及它是…

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  • 時(shí)尚雞尾酒獨(dú)家配方

    時(shí)尚雞尾酒獨(dú)家配方

    從羽、路楊 編著

    本書根據(jù)數(shù)年來(lái)世界著名酒吧的流行特色，結(jié)合代表性的經(jīng)典款式，及調(diào)酒老師獨(dú)…

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  • 鑒茶、泡茶一本通

    鑒茶、泡茶一本通

    付羽、吉良

    《鑒茶、泡茶一本通》講述鑒茶、泡茶要具備一些基本知識(shí)，茶不同，鑒茶、泡茶…

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  • 茶藝師（技師技能、高級(jí)技師技能）

    茶藝師（技師技能、高級(jí)技師技能）

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部，中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中…

    《茶藝師（技師技能 高級(jí)技師技能）》根據(jù)《國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——茶藝師》的要求…

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  • 茶技茶藝與茶館經(jīng)營(yíng)全攻略

    茶技茶藝與茶館經(jīng)營(yíng)全攻略

    樊麗麗 編

    中國(guó)茶文化歷史悠久，內(nèi)容也很廣泛，既是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，又是茶…

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  • 茶藝

    茶藝

    張偉強(qiáng) 編

    本書為中等職業(yè)學(xué)校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材，全書共分5章，包括茶葉基…

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  • 法國(guó)人的酒窩

    法國(guó)人的酒窩

    齊紹仁、齊仲蟬

    我們透過酒瓶里的液體，窺見了法國(guó)的生活哲學(xué)對(duì)他們來(lái)說，葡萄酒是享受人生，…

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  • 養(yǎng)生養(yǎng)心烏龍茶

    養(yǎng)生養(yǎng)心烏龍茶

    張菁 編

    烏龍茶的茶的醇濃，回味無(wú)窮。作者以輕松的筆觸，將烏龍茶的前世今生、養(yǎng)生、…

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  • 走進(jìn)茶樹王國(guó)

    走進(jìn)茶樹王國(guó)

    沈培平

    《走進(jìn)茶樹王國(guó)》是我國(guó)第一部由地方政府主編的，關(guān)于茶樹、茶樹品種資源、古…

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  • 輕松喝綠茶

    輕松喝綠茶

    葉羽晴川

    六十年的綠茶還是可以喝的，本書第一次披露要煮著喝的綠茶也是以往茶書里不曾…

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  • 中國(guó)油茶（第二版）

    中國(guó)油茶（第二版）

    莊瑞林 主編

    《中國(guó)油茶》是我國(guó)目前一部較好的油茶科技專著，全面系統(tǒng)地總結(jié)了新中國(guó)成立…

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  • 事茶淳俗

    事茶淳俗

    余悅

    在中國(guó)茶文化體系中，茶道、茶藝、茶俗堪稱“三足鼎立”，互為影響。如果說，…

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  • 江南問茶

    江南問茶

    鄭建新、汪瓊 編

    江南是中國(guó)版圖上一塊不可多得的寶地，這里有秀麗如畫的風(fēng)景、豐饒富足的物產(chǎn)…

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  • 300葡萄酒購(gòu)買指南

    300葡萄酒購(gòu)買指南

    《美食與美酒》雜志 編

    這是一本應(yīng)該放在口袋里的書，隨手翻閱，仔細(xì)品味《美食與美酒》總結(jié)出的葡萄…

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  • 白酒的品評(píng)

    白酒的品評(píng)

    吳廣黔 編

    白酒的品評(píng)又叫嘗評(píng)或鑒評(píng)，是利用人的感覺器官（視覺、嗅覺和味覺）來(lái)鑒別白…

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  • 葡萄酒國(guó)尋香

    葡萄酒國(guó)尋香

    楊起

    《葡萄酒國(guó)尋香》是法國(guó)生活藝術(shù)的一篇完美的導(dǎo)言。作為記者，楊起在法國(guó)生活…

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  • 中華茶史

    中華茶史

    夏濤 編

    《中華茶史》是我國(guó)第一部關(guān)于中華茶史的大學(xué)教材，全面、系統(tǒng)地論述了上下五…

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  • 咖啡師手冊(cè)

    咖啡師手冊(cè)

    郭光玲 編

    《咖啡師手冊(cè)》內(nèi)容全面系統(tǒng)，涵蓋了咖啡師職業(yè)描述，咖啡文化，制作咖啡常用…

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  • 信陽(yáng)毛尖

    信陽(yáng)毛尖

    程啟坤

    信陽(yáng)毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市信陽(yáng)縣（現(xiàn)改稱獅河區(qū)）…

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  • 黃山毛峰

    黃山毛峰

    程啟坤

    黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長(zhǎng)期以來(lái)人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn)，推…

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  • 臺(tái)灣烏龍茶

    臺(tái)灣烏龍茶

    程啟坤

    臺(tái)灣烏龍茶源于福建，但是福建烏龍茶的制茶工藝傳到臺(tái)灣后有所改變，依據(jù)發(fā)酵…

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  • 茶馬古道

    茶馬古道

    云南省茶馬古道研究會(huì) 編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 西湖龍井茶

    西湖龍井茶

    程啟坤

    龍井茶是我國(guó)的第一名茶，產(chǎn)于浙江西湖附近山中，以龍井村獅峰所產(chǎn)最佳，素有…

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  • 蒙頂茶

    蒙頂茶

    程啟坤

    蒙頂茶主要生長(zhǎng)在名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂茶”。蒙山種茶歷史悠久，自唐代…

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  • 茶葉鑒賞

    茶葉鑒賞

    王同和

    茶葉鑒賞是指茶葉質(zhì)量的鑒別和色香味形品質(zhì)的欣賞。涉及的內(nèi)容多、知識(shí)面廣，…

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  • 天臺(tái)茶

    天臺(tái)茶

    胡明剛

    天臺(tái)仙茶歷史悠久是歷史上的名茶，是天臺(tái)山水自然人文融合孕育出來(lái)的茗茶佳品…

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  • 酒之道（精華版）

    酒之道（精華版）

    孫九　編著

    《酒之道：酒在生活中的妙用（精華版）》內(nèi)容簡(jiǎn)介：成功人士，必看，時(shí)尚生活…

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  • 茶道普洱

    茶道普洱

    中映良品 編著

    千年的歷史承載，注定了普洱的神奇。是什么原因讓普洱茶的歷史如此迷蒙？為什…

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  • 茶道套裝

    茶道套裝

    暫缺作者

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  • 茶道鐵觀音

    茶道鐵觀音

    中映良品 編著

    就像好的葡萄酒或者古董都特別講究出身（產(chǎn)地、年份）和傳承（收藏者）一樣，…

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  • 茶道烏龍

    茶道烏龍

    中映良品 編著

    相對(duì)于其他茶類，烏龍茶的出現(xiàn)較晚。直到十七世紀(jì)初期，烏龍茶才開始在中國(guó)的…

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