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只愛(ài)咖啡

默非編著

當(dāng)咖啡館和“現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡”成為時(shí)尚時(shí)，我很多次聽(tīng)到或見(jiàn)到時(shí)尚男女這樣形…

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178種標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的配制

（日）稻保幸著；劉京梁譯

本書(shū)圖文并茂的介紹了178種標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的調(diào)和、制成全記錄，其中詳細(xì)敘述了調(diào)…

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中國(guó)貢茶

鞏志編著

該書(shū)羅列了八大篇章，敘述了中國(guó)貢茶的歷史淵源、貢茶的產(chǎn)制工藝、品類與茶藝…

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餐前佐酒小涼菜

劉自華編

綠色，為大自然所固有，返樸歸真已成為新世紀(jì)人們崇尚的飲食觀念，綠色蔬菜、…

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綠茶

金仁順著

本書(shū)包括《綠茶》《愛(ài)情走過(guò)夏日的街》兩篇?！毒G茶》：有時(shí)候，命運(yùn)和幾片茶…

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中國(guó)茶韻

余悅著

弦外余音悟神韻，萬(wàn)川之月同歸指！結(jié)伴品茗上茶樓，一盞清茶見(jiàn)古今！世間萬(wàn)味…

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手繪POP廣告設(shè)計(jì)系列叢書(shū)—酒吧茶藝篇

晨曦，夏遠(yuǎn)昭編

手繪POP廣告設(shè)計(jì)系列叢書(shū)包括：《婚妙攝影篇》、《美發(fā)理容篇》、《精致美食…

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調(diào)酒

顧洪金主編

為了提高旅游從業(yè)人員的技能水平，國(guó)家旅游局曾經(jīng)在20世紀(jì)90年代初組織編寫(xiě)過(guò)…

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雞尾酒的調(diào)制技巧

蔣凱宏編

雞尾酒的英文名詞叫“Cocktail”，意思是一種含酒的混合飲料，它有著十分悠久…

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神州問(wèn)茶

林治著

林治先生歷四載春秋，行10萬(wàn)公里路，走適全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)，集一路所見(jiàn)所聞、所…

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茶文化學(xué)

劉勤晉主編

茶文化學(xué)是一門茶學(xué)與文化學(xué)相互交叉，滲透的古老而又年輕的學(xué)科。它以科學(xué)態(tài)…

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新一代美食17：南洋水果調(diào)味咖啡

陳忠良主編

基礎(chǔ)冰咖啡調(diào)理/材料：極品咖啡150克，冰塊500克，熱開(kāi)水3000CC（咖啡底無(wú)需…

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中華美酒

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)，梁捷麟，薛躍進(jìn) 主編

暫缺簡(jiǎn)介...

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烈性酒

（英）John Wakely著；蘇歐，湯維洪譯

雖說(shuō)烈性酒在全球的消費(fèi)范圍非常之廣，但是真正能夠從烈性酒行業(yè)中獲取利潤(rùn)的…

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廣東名酒家特色菜（廣州泮溪酒家名牌菜一）

李鴻鈞，林壤明，關(guān)志敏主編

本書(shū)分為宴會(huì)造型菜、滋養(yǎng)保健菜兩大部分。里面包容了泮溪酒家接待外賓、國(guó)際…

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與畢加索喝咖啡

林妙玉等撰文

33幅畢加索重要作品賞析，畢加索生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹，畢加索與咖啡的猜想，1…

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新調(diào)酒手冊(cè)

陳堯帝著

臺(tái)灣揚(yáng)智文化事業(yè)股份有限公司授權(quán)出版：陳堯帝，景文技術(shù)學(xué)校餐飲管理系教師…

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法學(xué)家茶座（第一輯）

宮本欣主編

管理學(xué)是一門博大精深的學(xué)問(wèn)，其重要性已日漸為社會(huì)和人們所認(rèn)識(shí)，而要學(xué)好管…

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清心泡壺中國(guó)茶

周君怡著；（美）Cheryl Sheridan攝影

修身養(yǎng)性的茶道之美茶道是一種怡情養(yǎng)性的儀式，本書(shū)為讀者示范大壺沖泡和小壺…

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茶與禪

天中衲子編著

人有人品，茶有茶品。從用茶的角度去品味人生，是種雅致，從做人的角度去體悟…

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地皮酒

周軍成等著

這本書(shū)是新疆散文界繼周濤、劉亮程之后的又一重要收獲，有人譽(yù)其為“新疆散文…

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茶色素與健康

暫缺作者

《茶色素與健康》包括九個(gè)部分。即茶色素基本知識(shí)、茶色素藥理學(xué)與毒理學(xué)、茶…

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茶葉地圖：品茗之完全手冊(cè)

呂玫，詹皓編著

本書(shū)對(duì)全國(guó)各地的茶文化有一個(gè)形象的了解，以旅游為載體，推薦各地的茶，不失…

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中國(guó)茶文化大辭典

朱世英，王鎮(zhèn)恒，詹羅九主編

《中國(guó)茶文化大辭典》是由兩位茶學(xué)專家和一位文化學(xué)者共同主持完成的，三人齊…

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中國(guó)茶文化（修訂版）

陳香白著

本書(shū)由上、中、下三篇有機(jī)組合而成。上篇簡(jiǎn)敘茶史，突出了茶文化體系對(duì)于“生…

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雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂(lè)趣

（日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯

雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時(shí)光，自己也能調(diào)制…

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飲茶祛百病

余子祥主編

隨著科學(xué)知識(shí)的日益普及，茶在世界上也日益受到人們的關(guān)注，它不僅可以解渴，…

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古茶器（中華五千年文明之結(jié)晶）

孫仲威著

暫缺簡(jiǎn)介...

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聽(tīng)雨軒說(shuō)茶

林木編著

中國(guó)人的哲學(xué)、中國(guó)人的中庸之道、中國(guó)人的傳統(tǒng)生活，就如壺如茶、爐上煮，就…

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伏特加雞尾酒袖珍手冊(cè)

段長(zhǎng)青，張大鵬譯

OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：本書(shū)收錄了第一種可證實(shí)的真正伏特加雞…

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金酒雞尾酒袖珍手冊(cè)

段長(zhǎng)青，張大鵬譯

OctopusPublishingGroupLtd授權(quán)出版：金酒作為雞尾酒的理想配料是因?yàn)樗芡?/p>

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茶之趣

陳文懷著

茶是有趣的植物、有趣的飲料、有趣的商品、有趣的事業(yè)，茶文化更是豐富多彩，…

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閑話煙酒茶

朱年編著

“煙、酒、茶”在我國(guó)，可說(shuō)是與蕓蕓眾生關(guān)系最為密切、最是朝夕相處，又最最…

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名茶名酒：英漢對(duì)照

張溦著；李震宇譯

酒與茶，在中國(guó)有可信記述的已有兩千多年的歷史，按傳說(shuō)還可上溯四五千年。酒…

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居家調(diào)酒

德Ernst Lechthaler編著；姬健梅譯

居家調(diào)酒有好喝的調(diào)酒，有常見(jiàn)的調(diào)酒方，也有充滿創(chuàng)意的新點(diǎn)子，包括：費(fèi)里尼…

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龍舌蘭雞尾酒袖珍手冊(cè)：中英文對(duì)照

Wayne Collins著；段長(zhǎng)青，張大鵬譯

多年來(lái)，國(guó)內(nèi)雞尾酒的消費(fèi)一直處于初級(jí)階段，有關(guān)雞尾酒調(diào)制的書(shū)籍更是寥寥無(wú)…

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下酒小菜300例

祁瀾主編

這套《大眾餐桌》叢書(shū)通俗易懂，簡(jiǎn)單易學(xué)，對(duì)于那些新婚的年輕人、顧及家庭的…

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中國(guó)茶文化：德文本

王玲著

本書(shū)作者用德文向您介紹了中國(guó)的茶文化。

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