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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 鑒壺

    鑒壺

    阮浩耕

    茶葉與茶具是不可分離的，茶具隨著飲茶方法的改變而不斷創(chuàng)造出新的品種來(lái)，歷…

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  • 茶文化與保健藥茶

    茶文化與保健藥茶

    王惟恒, 強(qiáng)剛主編

    中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，幾千年古老文明積淀下來(lái)的茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶與…

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  • 歷史學(xué)家茶座（2006.1總第3輯）

    歷史學(xué)家茶座（2006.1總第3輯）

    王兆成

    《歷史學(xué)家茶座》是面向知識(shí)大眾的通俗歷史學(xué)讀物。第三輯文章更加精彩。本期…

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  • 普洱茶手冊(cè)

    普洱茶手冊(cè)

    陳松

    對(duì)于許多云南人來(lái)說(shuō)，茶就像空氣和水，它在生活中是不可忽缺的。在幾千年的漫…

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  • 解讀普洱：最新普洱茶百問(wèn)百答

    解讀普洱：最新普洱茶百問(wèn)百答

    徐亞和

    云南是世界茶樹(shù)的發(fā)源地，是世界茶葉的故鄉(xiāng)。云南古稱“濮滿地”，云南人也因…

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  • 茶經(jīng)

    茶經(jīng)

    陸羽著

    《茶風(fēng)系列：茶經(jīng)》本書(shū)是有“茶圣”之稱的陸羽所著《茶經(jīng)》與有“茶仙”之稱…

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  • 德國(guó)老啤酒主義

    德國(guó)老啤酒主義

    （日）大島慎子 著，趙有為 譯

    我們旅行到一個(gè)新的地方，最容易進(jìn)入當(dāng)?shù)匚幕?，就是飲食吧！到意大利，不吃?/p>

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  • 數(shù)典

    數(shù)典

    阮浩耕

    文化，直白地說(shuō)就是生活的方式，文化滲透于生活之中。茶文化簡(jiǎn)單些說(shuō)，即是人…

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  • 說(shuō)泉

    說(shuō)泉

    阮浩耕

    古往今來(lái)，大凡提到茶事，總是將茶與水相提并論的。承揚(yáng)古代哲人的思想，精茶…

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  • 紀(jì)茗

    紀(jì)茗

    阮浩耕

    文化，直白地說(shuō)就是生活的方式，文化滲透于生活之中。茶文化簡(jiǎn)單些說(shuō)，即是人…

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  • 習(xí)茶

    習(xí)茶

    阮浩耕

    《習(xí)茶》是《中國(guó)茶文化叢書(shū)》中的一本，中華茶道廣泛吸收了儒、釋、道三家的…

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  • 茶說(shuō)

    茶說(shuō)

    伍美珍 主編，綠茶 等著

    本書(shū)是小花衣裳叢書(shū)之一，它是國(guó)內(nèi)第一套中學(xué)生網(wǎng)絡(luò)博客叢書(shū)。中學(xué)生博客比通…

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  • 紅茶店

    紅茶店

    火舞鳳凰

    Blue Mood、夢(mèng)濱學(xué)園、美麗的海岸、美麗的店員……這一切都是那么美好而又夢(mèng)…

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  • 印象普洱

    印象普洱

    卓秀榮

    本書(shū)將云南少數(shù)民族和普洱茶文化融會(huì)在一起，書(shū)中描繪的地方都是令我們向往的…

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  • 談藝

    談藝

    阮浩耕

    茶文化是一種大眾生活文化，雅俗共賞，少長(zhǎng)成宜，香播九州。社會(huì)各個(gè)階層、不…

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  • 茶經(jīng)（全彩色圖文版）

    茶經(jīng)（全彩色圖文版）

    陸羽 著，蕭晴 編譯

    炒青綠茶自唐代已始而有之。南宋浙江紹興茶區(qū)，在制茶方法上開(kāi)始出現(xiàn)了炒青法…

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  • 旭烽茶話

    旭烽茶話

    王旭烽

    在今天這個(gè)物欲橫流、價(jià)值取向混亂的世界上，保持獨(dú)立的人格精神，依舊是人生…

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  • 中國(guó)茶館（修訂版）

    中國(guó)茶館（修訂版）

    上海市茶葉學(xué)會(huì)總主編；徐傳宏，駱芃芃編著…

    茶館是一個(gè)古老的行業(yè)。在茶館的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中所產(chǎn)生的文化現(xiàn)象，即茶館文化。茶…

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  • 中國(guó)茶文化趣談

    中國(guó)茶文化趣談

    康乃 主編

    飲茶作為一種高雅而恬淡的休閑活動(dòng)，不僅有利于身體健康，也是人生的一大樂(lè)趣…

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  • 花草茶養(yǎng)生圖鑒

    花草茶養(yǎng)生圖鑒

    （日）板倉(cāng)弘重 著，趙悅 譯

    ig">想賦予一成不變的茶憩時(shí)光以更多的健康與樂(lè)趣嗎？請(qǐng)把目光投向花…

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  • 活著的茶馬古道重鎮(zhèn)麗江大研古城：茶馬古道與麗江歷史文化研討會(huì)論文集

    活著的茶馬古道重鎮(zhèn)麗江大研古城：茶馬古道與麗江歷史文化研討會(huì)論…

    木仁華主編

    (一)我國(guó)是一個(gè)統(tǒng)一的多民族的國(guó)家，從遠(yuǎn)古以來(lái)，我們各民族的祖先就在廣闊的…

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  • 酒宴管理

    酒宴管理

    （美）德弗蘭克（DeFranco, A.）, （美）阿…

    伴隨著我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，尤其是大型活動(dòng)、會(huì)展行業(yè)的發(fā)展以及人們可支…

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  • 茶藝服務(wù)訓(xùn)練手冊(cè)

    茶藝服務(wù)訓(xùn)練手冊(cè)

    旅游行業(yè)培訓(xùn)教材研發(fā)中心組織 編寫(xiě)，栗書(shū)…

    學(xué)習(xí)手冊(cè)，內(nèi)容涉及前廳、客房、餐廳、酒吧、茶藝、康樂(lè)等數(shù)個(gè)職業(yè)崗位群的多…

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  • 詠茶詩(shī)詞曲賦鑒賞

    詠茶詩(shī)詞曲賦鑒賞

    李莫森

    你喜歡喝茶嗎？中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。中國(guó)是詩(shī)的國(guó)度?！安柚疄轱?，發(fā)乎神農(nóng)氏，飲…

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  • 葡萄酒佐餐藝術(shù)

    葡萄酒佐餐藝術(shù)

    吳書(shū)仙 著

    2006年，當(dāng)元宵節(jié)的爆竹聲響起時(shí)，我終于完成了《葡萄酒佐餐藝術(shù)》的最后一篇…

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  • 普洱茶：碧沉香泛

    普洱茶：碧沉香泛

    徐傳宏

    本書(shū)是一本介紹普洱茶歷史、傳說(shuō)、產(chǎn)地、品類、品質(zhì)、鑒賞、選購(gòu)、收藏、中泡…

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  • 葡萄酒選購(gòu)指南

    葡萄酒選購(gòu)指南

    吳書(shū)仙 著

    本以性價(jià)比為標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)評(píng)120款葡萄酒。作者按價(jià)格把120款酒為五個(gè)組，每組又分為…

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  • 酒店應(yīng)用文寫(xiě)作

    酒店應(yīng)用文寫(xiě)作

    徐明，賀湘輝 編著

    應(yīng)用文寫(xiě)作作為一個(gè)文體系統(tǒng)，格式規(guī)范，層次分明，條理清晰，同時(shí)帶有一家的…

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  • 人生哲理茶

    人生哲理茶

    浩子 編

    站在生存境界的另一極誠(chéng)買(mǎi)的藝術(shù)家失敗了也要昂首挺胸摔壞小提琴每個(gè)人失去了…

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  • 煮酒品三國(guó)

    煮酒品三國(guó)

    沈忱

    《煮酒品三國(guó)》是民間學(xué)者沈忱20余年來(lái)，對(duì)《三國(guó)演義》進(jìn)行庖丁解牛式研讀的…

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  • 酒文化與藝術(shù)精神

    酒文化與藝術(shù)精神

    王守國(guó)

    在第一本書(shū)中，王守國(guó)得出出幾個(gè)值得注意的認(rèn)識(shí)。一是就精神特征而言，中西方…

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  • 競(jìng)聘上崗

    競(jìng)聘上崗

    田效勛、柯學(xué)民、張登印

    二、何時(shí)搞競(jìng)聘上崗興師動(dòng)眾地操作競(jìng)聘上崗，究竟為何？很少聽(tīng)說(shuō)跨國(guó)公司搞大…

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  • 茶酒閑聊

    茶酒閑聊

    黃苗子著

    “苗老漢聊天”是作者上世紀(jì)七十年代以來(lái)小品隨筆自選集。本書(shū)以茶、酒、飲食…

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  • 紹興酒鑒賞

    紹興酒鑒賞

    楊國(guó)軍

    本書(shū)以地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)為背景，圖文并茂地介紹了紹興酒的歷史淵源、人文內(nèi)涵…

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  • 酒仙

    酒仙

    競(jìng)鴻

    有人說(shuō)，文人得酒則陡增豪藝，酒得文人則韻味悠長(zhǎng)。 一部中國(guó)文學(xué)史，處處與…

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  • 茶癡

    茶癡

    競(jìng)鴻

    “柴米油鹽醬茶”普通百姓之日用也；“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，文人稚士修心養(yǎng)性之…

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  • 茶道人生

    茶道人生

    南國(guó)嘉木

    不羨黃金不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮登臺(tái)，千羨萬(wàn)羨西江水曾下競(jìng)陵城下來(lái)…

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  • 香茗茶情

    香茗茶情

    南國(guó)嘉木

    仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪…

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  • 中國(guó)茶道（全6冊(cè)）

    中國(guó)茶道（全6冊(cè)）

    陳虹 編著

    茶的飲用在我國(guó)歷史悠久，影響深廣，與茶相關(guān)的人事流傳深遠(yuǎn)，與茶相關(guān)的習(xí)俗…

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  • 茶經(jīng)新說(shuō)

    茶經(jīng)新說(shuō)

    南國(guó)嘉木 編著

    唐代陸羽一生著書(shū)無(wú)數(shù)，在茶學(xué)上的成就主要是《茶經(jīng)》一書(shū)，此書(shū)也世界上最早…

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