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常見(jiàn)食材的128種做法：豆制品篇

犀文圖書編著

《常見(jiàn)食材的128種做法（豆制品篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊肉…

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常見(jiàn)食材的128種做法：禽蛋篇

犀文圖書編著

《常見(jiàn)食材的128種做法（禽蛋篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊肉菜…

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常見(jiàn)食材的128種做法：五谷雜糧篇

犀文圖書編著

《常見(jiàn)食材的128種做法（五谷雜糧篇）》針對(duì)普通家庭，向您介紹了128例豬牛羊…

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家庭常備食材使用手冊(cè)

劉敏等主編

中華民族飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，“吃”在中國(guó)具有博大精深的含義。吃，不僅是吃飽…

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燒烤.鹵熏.臘味

王鼎編著

編著者將自己20多年的廚藝編寫成書，內(nèi)容以燒、鹵、熏、臘為主，不僅介紹了烹…

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菜湯粥6000例

胡維勤，甘智榮主編

《菜湯粥6000例》精選了1500道家常菜湯粥，分成胡教授告訴你怎樣做菜、吃菜更…

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升級(jí)靚湯王

吳洵, 李慧君　編著

本書輯錄了日常湯水900款，集老火湯、燉湯、滾湯、羹之大成，以肉類、水產(chǎn)類…

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百姓餐桌：家宴菜

美食生活工作室組織編寫

本書主要收錄了有26款超級(jí)經(jīng)典的家宴套餐，78條通俗易懂的廚房百科，128條貼…

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百姓餐桌：滋養(yǎng)湯粥

美食生活工作室組織編寫

本書主要收錄了有100種常見(jiàn)易購(gòu)的食材，18個(gè)通俗易懂的煲湯熬粥絕招，90條超…

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家常小炒6000例

胡維勤，甘智榮著

《家常小炒6000例》精選了1500道家常小炒，分成甘老師教你怎樣炒菜更營(yíng)養(yǎng)美味…

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百姓餐桌：家常菜

美食生活工作室組織編寫

本書包括：烹飪妙招、炒菜時(shí)如何掌握火候、炒菜時(shí)怎樣辨別油溫、炒菜時(shí)要把握…

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魚(yú)蝦蟹貝家常菜

張奔騰，張恩來(lái) 編

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，過(guò)去那種貿(mào)易市場(chǎng)的消費(fèi)正在被超市化的…

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百姓餐桌：下飯小炒

美食生活工作室組織編寫

本書主要收錄了有100種常見(jiàn)易購(gòu)的食材，38種常見(jiàn)食材的營(yíng)養(yǎng)功效解析，90條帖…

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中式菜肴制作技術(shù)

尹敏編著

中國(guó)烹飪工藝今后一段時(shí)期應(yīng)重點(diǎn)在以下方面有所突破：一是工藝現(xiàn)代化，傳統(tǒng)工…

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百姓餐桌：花樣主食

美食生活工作室組織編寫

本書主要收錄有15大類中西主食包羅萬(wàn)象，150種常見(jiàn)易購(gòu)的食材，75個(gè)好學(xué)易用…

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新媳婦私房菜

牛奶著

這是一本專門為年輕時(shí)尚的即將結(jié)婚或已婚女性打造的食譜。食譜貼心地依據(jù)年輕…

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豬牛羊肉家常菜

張奔騰，張恩來(lái) 主編

張奔騰，張恩來(lái)的《豬牛羊肉家常菜》向你介紹了豬、牛、羊肉的原料知識(shí)及烹調(diào)…

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升級(jí) 小菜王

李慧君　等編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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禽蛋豆制品家常菜

張奔騰，張恩來(lái) 編

隨著社會(huì)的發(fā)展，人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，過(guò)去那種貿(mào)易市場(chǎng)的消費(fèi)正在被超市化的…

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百姓餐桌：爽口涼菜

美食生活工作室組織編寫

本書主要收錄了100種常見(jiàn)易購(gòu)的食材，100種食材的選購(gòu)保存指導(dǎo)，68條超級(jí)好用…

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蔬菜食用菌家常菜

張奔騰，張恩來(lái) 主編

本套圖書最大的特點(diǎn)就是結(jié)合生鮮超市的原料細(xì)化，分別介紹其原料知識(shí)及烹調(diào)方…

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百姓餐桌：麻辣川菜

美食生活工作室組織編寫

本書主要收錄有12款最愛(ài)歡迎的川菜味型，120種特色鮮明的家常食材，100條超級(jí)…

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東北家常菜

由能力主編

由能力主編的《新編東北家常菜》共收入了美味東北菜500余例。東北菜現(xiàn)已風(fēng)靡…

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小烤箱的味蕾盛宴

食尚文化組織編寫

家庭小烤箱能做多少美食來(lái)呢？　它可以做出各類漂亮又美味的烤串、蛋糕、面包…

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盡顯廚藝宴客菜

王其勝主編

宴客時(shí)既要讓賓客們吃到美味，也要讓他們吃到新意，這樣他們才能對(duì)你的手藝大…

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蒸炒燉煮燒烤鹵熏1688例

犀文圖書編著

《蒸炒燉煮燒烤鹵熏1688例》介紹了用蒸炒燉煮燒烤鹵熏等烹調(diào)方法做出的菜肴，…

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家庭營(yíng)養(yǎng)葷菜1688例

犀文圖書編著

《家庭營(yíng)養(yǎng)葷菜1688例》秉著營(yíng)養(yǎng)與美味相結(jié)合、烹飪手法與技巧相結(jié)合的原則，…

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一學(xué)就會(huì)做粗糧

犀文圖書編寫

本書精選了近百種粗糧的做法，制作簡(jiǎn)單，操作方便，內(nèi)容實(shí)用，一學(xué)就會(huì)，是飲…

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經(jīng)典美味家常菜

王其勝主編

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一看就會(huì)的家常小炒600例

范海編

隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，越來(lái)越多的人開(kāi)始遠(yuǎn)離自家的廚房，選擇…

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過(guò)癮川味家常菜

王其勝主編

天下的美食，單論普及程度，川萊是當(dāng)仁不讓的第一名。如同所有能讓人無(wú)法自拔…

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一開(kāi)看就會(huì)的爸媽軟爛餐600例

范海編

隨著爸爸媽媽年齡的增長(zhǎng)，各項(xiàng)身體機(jī)能都出現(xiàn)了不同程度的衰減。牙齒不再堅(jiān)固…

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從零開(kāi)始學(xué)煲湯

本社編

本書分二大部分，第一部分介紹了煲湯的基礎(chǔ)技巧，列舉實(shí)例分步驟講解家庭煲湯…

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經(jīng)典家常炒時(shí)蔬

本書編寫組編

本書選菜經(jīng)典、家常、基礎(chǔ)，從原料和原料加工說(shuō)起，將最家常的菜式、最基礎(chǔ)的…

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美味蘑菇菜（特惠版）

美食生活工作是

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中國(guó)大鍋菜：自助餐副食卷

李建國(guó) 主編

現(xiàn)在人們困惑的是吃什么，怎么吃，怎樣才能吃出健康？上班族可能每天至少有一…

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5分鐘經(jīng)典開(kāi)胃涼菜600例

王其勝主編

站在熱熱的灶臺(tái)前做飯令人厭煩？面對(duì)滿桌美食佳肴也提不起勁？大魚(yú)大肉吃太多…

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經(jīng)典家常面食

本書編寫組編

《經(jīng)典家常面食》分為“面食基礎(chǔ)”和“家常面食”兩個(gè)章節(jié)：“面食基礎(chǔ)”中有…

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