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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜
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  • 用味如神：中國(guó)菜調(diào)味技巧

    用味如神：中國(guó)菜調(diào)味技巧

    張仁慶 編著

    味，是中國(guó)菜的靈魂；百菜百味，是中國(guó)菜的特色。日本人吃飯用眼睛，觀其顏色…

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  • 吃遍天下Ⅲ①：家常湯煲1001

    吃遍天下Ⅲ①：家常湯煲1001

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編

    許多人都愛(ài)吃面食，但是又覺(jué)得麻煩，做起來(lái)費(fèi)工夫，認(rèn)為去餐廳里吃方便，又花…

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  • 精選家常小炒1000例

    精選家常小炒1000例

    《百姓餐桌》 編委會(huì) 編

    1.擇菜：盡量保留老葉。由于生長(zhǎng)期長(zhǎng)、接受光照時(shí)間長(zhǎng)，老葉中養(yǎng)分積累得多。…

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  • 省錢大比拼：百姓私房菜

    省錢大比拼：百姓私房菜

    黃娟娟 編

    “省錢大比拼”是中央電視臺(tái)推出的大型娛樂(lè)競(jìng)賽節(jié)目，節(jié)目口號(hào)就是"勤儉…

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  • 基礎(chǔ)刀工圖解

    基礎(chǔ)刀工圖解

    陳洪波 編著

    這套《實(shí)用刀工技法》將刀工技法系統(tǒng)地加以歸納與總結(jié)，既有知識(shí)性，又有可操…

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  • 拿手鹵味

    拿手鹵味

    林美慧

    妙用香味各具的鹵汁，巧搭最速配的食材，鹵出一鍋香味四溢、停不了口的好滋味…

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  • 時(shí)尚家庭菜譜

    時(shí)尚家庭菜譜

    趙懷信 編著

    導(dǎo)語(yǔ)“民以食為天”，飲食是人們賴以生存的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，也是人體攝取各種營(yíng)…

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  • 家常小菜

    家常小菜

    鄭衍基 著

    幾碟小菜先開(kāi)胃，配飯下酒皆相宜。在這本《家常小菜》中，我精選了60道簡(jiǎn)單易…

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  • 輕松小品04：美味醬鹵自己做

    輕松小品04：美味醬鹵自己做

    程安琪

    一鍋好鹵湯是廚房中的魔術(shù)箱，本書告訴您制作好鹵湯的秘訣和不同食材的鹵制方…

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  • 粥

    粥

    王強(qiáng)虎 編著

    《粥》的編者以歷代經(jīng)典醫(yī)籍粥療方為主，廣泛收集民間大量成熟的粥療飲食配方…

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  • 烹飪教室：圖解創(chuàng)意熱菜制作

    烹飪教室：圖解創(chuàng)意熱菜制作

    張正才、張正龍

    本書從原料的選擇、加工、成形和搭配著手，采用圖解的方法介紹50種熱菜的烹飪…

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  • 第一次下廚房：無(wú)肉不歡

    第一次下廚房：無(wú)肉不歡

    薇薇小廚

    這是“弱肉強(qiáng)食”的時(shí)代。學(xué)做菜，當(dāng)然要學(xué)會(huì)做肉。學(xué)做菜，當(dāng)然要先學(xué)如何做…

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  • 名嘴家常菜（第一季）

    名嘴家常菜（第一季）

    《天天飲食》欄目叢書編委會(huì) 編著

    現(xiàn)代人對(duì)生活品質(zhì)的追求不斷提高，廚藝與飲食文化的結(jié)合日益緊密，在本書中《…

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  • 美食大排檔：家庭廚藝1288例

    美食大排檔：家庭廚藝1288例

    柯華林

    對(duì)癥食療全概括，一家健康有保障。科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配方，只有你想不到，沒(méi)有你找不到…

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  • 江湖菜大全

    江湖菜大全

    朱太治、雙福、等

    《江湖菜大全》收錄了最受大眾歡迎的150道江湖菜，幫助你獲得超美味的享受?！?/p>

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  • 天天家常菜365

    天天家常菜365

    尚錦文化 編

    全彩圖解，日日味美，讓餐桌天天飄香。民以食為天，在崇尚休閑與健康的潮流中…

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  • 面點(diǎn)高手：經(jīng)典面點(diǎn)為平靜生活營(yíng)造溫馨

    面點(diǎn)高手：經(jīng)典面點(diǎn)為平靜生活營(yíng)造溫馨

    鄧欣 編著

    面點(diǎn)，因傳統(tǒng)而經(jīng)典并富有溫馨、濃情。包餃子、吃湯圓歷來(lái)就是中國(guó)傳統(tǒng)生活中…

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  • 9-開(kāi)胃拌菜

    9-開(kāi)胃拌菜

    陳敏 編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 經(jīng)典雞肉菜式

    經(jīng)典雞肉菜式

    李志鴻 著

    如何讓大廚的烹飪智慧，更多地傳授給熱愛(ài)美食的人們？怎樣讓大廚走出殿堂，為…

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  • 烤肉飯

    烤肉飯

    李德全 著

    本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美食、家常菜色到熱門小吃，帶你進(jìn)入幸…

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  • 中國(guó)東北菜全集

    中國(guó)東北菜全集

    鄭昌江 主編

    東北菜是隨著我國(guó)的改革開(kāi)放而逐漸流行于全國(guó)，東北菜館現(xiàn)已遍布祖國(guó)的大江南…

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  • 居家新生活指南：天天有口福

    居家新生活指南：天天有口福

    高曉珍

    美味多變的口味引人食指大動(dòng)，現(xiàn)代人生活忙碌，卻渴望追求精致、多元化的口味…

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  • 從零開(kāi)始學(xué)做飯

    從零開(kāi)始學(xué)做飯

    周君怡 著

    從零開(kāi)始解說(shuō)，生手也能輕松做飯。本書專為從未下過(guò)廚的廚房新手量身定做，從…

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  • 愛(ài)上電飯煲

    愛(ài)上電飯煲

    劉宜嘉

    本書作者以方便和營(yíng)養(yǎng)為前提，設(shè)計(jì)出15種電飯煲套餐組合（也可按喜好自由搭配…

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  • 今日靚湯（夏）

    今日靚湯（夏）

    佘自強(qiáng)

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 我家迷你小食譜升級(jí)版9：切菜入門

    我家迷你小食譜升級(jí)版9：切菜入門

    陳敏

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 煮婦日記

    煮婦日記

    殳俏

    簡(jiǎn)介她是唯一能將做飯寫得生動(dòng)有趣的，不是簡(jiǎn)單的步驟，是寫自己關(guān)于吃的生活…

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  • 菜里乾坤

    菜里乾坤

    陳思劼、顧曉青、周彤

    “萊里乾坤”是上海東方衛(wèi)視大型晨間節(jié)目《看東方》中的一個(gè)小欄目。每周一到…

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  • 家常飯菜不難做：天天品佳肴

    家常飯菜不難做：天天品佳肴

    張厚

    家常菜做著簡(jiǎn)單，吃著爽口，幾道拿手好菜不僅讓你胃口大開(kāi)，而且還能讓你在待…

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  • 巧手煮意

    巧手煮意

    小苑子

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 家常菜精選

    家常菜精選

    《家常百味》編委會(huì) 編

    家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福醋熘白菜、口蘑肉片、蛋黃炒南瓜、清炒蝦仁…

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  • 大眾菜精選

    大眾菜精選

    《家常百味》編委會(huì) 編

    家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福蒜蓉茄子、夫妻肺片、辣子雞……精選大眾菜…

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  • 家常炒時(shí)蔬

    家常炒時(shí)蔬

    《家常百味》編委會(huì) 編

    家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福韭菜、菠菜、芹菜、蘿卜、番茄……換著花樣…

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  • 上班族方便食譜：水果撈自己做

    上班族方便食譜：水果撈自己做

    李國(guó)雄

    作者根據(jù)多年的入廚經(jīng)驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，特意為都市上班一族度身設(shè)計(jì)了本套叢書，…

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  • 家常肉小炒

    家常肉小炒

    《家常百味》編委會(huì) 編

    家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福家常的肉食、簡(jiǎn)單的方法、誘人的美味，原來(lái)…

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  • 風(fēng)味小吃1000樣

    風(fēng)味小吃1000樣

    張勝文 主編

    我國(guó)有5000年的文明歷史，而在這文明歷史的長(zhǎng)河中，烹飪文化便是熠熠泛光的浪…

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  • 138道超營(yíng)養(yǎng)的家常粥

    138道超營(yíng)養(yǎng)的家常粥

    《美食與營(yíng)養(yǎng)》叢書編委會(huì) 編

    超營(yíng)養(yǎng)，全面提升健康；更實(shí)惠，精選百種菜品。本套叢書由多位烹飪大師及營(yíng)養(yǎng)…

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  • 風(fēng)味菜1000樣

    風(fēng)味菜1000樣

    張勝文 主編

    我國(guó)有5000年的文明歷史，而在這文明歷史的長(zhǎng)河中，烹飪文化便是熠熠泛光的浪…

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  • 廚房美食

    廚房美食

    李洪濤，潘永亮 主編

    也許你是英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，也許你認(rèn)為自己的英語(yǔ)水平還不錯(cuò)，但是當(dāng)你走出國(guó)門…

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  • 烹飪技術(shù)

    烹飪技術(shù)

    盧開(kāi)國(guó) 主編

    扶貧培訓(xùn)是中國(guó)扶貧事業(yè)的重要組成部分。搞好扶貧培訓(xùn)離不開(kāi)教材，一套好的教…

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