01山家清供(小楷插圖珍藏本…
02食物小傳:威士忌
03熊貓指南:風味密碼
04煮酒論史
05江南尋味記
06風物中國·黔菌
07四川地域特色美食旅游案例…
08黔菜標準 第1輯 黔菜基礎…
09布丁國的酋長
10寒夜客來:中國飲食文化散…
(韓)方玲雅 著;北京黑板文化發(fā)展有限公…
春夏秋冬,一年12個月的傾情制作。如何健康地吃到一年四季的時令食材,如何?!?/p>
可購
林江 著;林江 編
《食帖10:早餐,真的太重要了》是食帖品牌的第10本紙質出版物,也是一本有關…
王冠良 著
本書以齊魯文化為主線,講述帶有地方特色文化的菜式。全書共分為九章,分別是…
曾焱冰 著
《沒完沒了的好時光》延續(xù)了《愛就是在一起,吃好多好多頓飯》的精髓,以一種…
魏新 著
夏丐尊說,我們的民族文化實際上是“吃的文化”。《吃了嗎》38篇美文專講地方…
陳緒榮 著;陳緒榮 編
《原味清蒸,好吃又營養(yǎng)》中不但有清淡的蒸菜、下飯的蒸菜、隆重的蒸菜,還有…
鮑麗麗 著
中國是茶文化的故鄉(xiāng),作為一種的文化傳承的茶,chao越一般的飲品的實用功能與…
林江 著
《食帖11:美食漫畫萬歲!》特別專訪《孤獨的美食家》久住昌之、《中華小當家…
(法)埃爾韋·蒂斯 著
好吃,說不出道理嗎?其實美食背后隱含了各種科學原理,想抓住更對味的烹飪方…
(美)威爾·塔特爾 Will Tuttle
食物選擇所造成的漣漪效應十分龐大,不但影響個人的身、心、靈健康,更會對社…
暫缺作者
王忠東主編的《美食美器宜幫菜》以當?shù)氐奶厣巢臑樵?,利用本地區(qū)烹飪技術…
朱振藩 著
從臺灣的馬頭魚、虱目魚、寶島月餅、愛玉,到大陸的大閘蟹、黃山石雞、三不粘…
[美] 喬琳·哈特(Jolene Hart) 著;…
本書一改健康指南書慣用的寫作方法,不僅從飲食營養(yǎng)方面給出了保持美麗的分析…
戴愛群 著
有料:26道美食,26個美食檔案。 梁實秋、唐魯孫,兩位美食家給我們留下了關…
洪震宇 著
食物,可以用來充饑果腹,也可以傳遞感情和信念。通過唇齒的咀嚼,舌尖的檢驗…
甘智榮 著
近年來,全球掀起了一股飲醋的風潮,紐約、巴黎、倫敦、東京等國際都市紛紛開…
于學軍
基本信息商品名稱: 饅頭話題出版社: 河南大學出版社 出版時間:2016-11-01…
食用菌就像人類飲食長河中的一道絢麗的風景,以其獨特的口味和營養(yǎng)藥用價值備…
林江 編
《腐的品格!初心者的發(fā)酵料理書》,超人氣內容品牌「食帖WithEating」特別制…
周小雨 著
《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學名著,更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋…
鄭穎 著
什 么 是 Brunch ? 即 Breakfast(早餐)加上 Lunch(午餐)的合成詞,譯成…
如今,單純的美食也許不夠滿足人們的需求,養(yǎng)生的人群也越來越年輕化,健康是…
吳冰 著
BTV美女主持吳冰與大師級、新生代的知名廚師以工作結緣,憑借敬業(yè)與靈性備受…
林江 主編
《小聚會教科書》,超人氣內容品牌「食帖WithEating」特別制作,家庭必備小聚…
(烏克蘭)艾琳娜·庫絲蒂奧科維奇 著…
意大利人是一個愛談吃的民族,就像其他民族喜好談體育或政治,他們喜歡談某種…
[日] 阿部了,阿部直美 著
《便當時間》是一部便當物語。阿部夫婦歷經十幾年間走遍日本各地,去拍攝手工…
養(yǎng)生之道,比你想象地更講究質、形、養(yǎng),燜、煮、煲、燉,一口砂鍋,就能給你…
鐵志光 著
《味覺記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開生面的美食隨筆。全書全景式地還…
董克平,何農,靈心小榭 著
《LA LISTE 中國杰出餐廳指南》一書,由LA LISTE 榜單的中方評委董克平、何農…
林依輪
《別讓美食與愛擦肩而過》是著名跨界美食達人林依輪的美食文化作品集。林依輪…
陳宗懋,俞永明,梁國彪,周智修 著
《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學上…
格溫妮絲·帕特洛 著;胡淑華 譯
這絕不是一本膚淺的明星寫真書,并非一本節(jié)食瘦身書,也不是一本讓你接受洗腦…
(法)讓·安泰爾姆·布里亞-薩瓦…
本書主要講述美食背后的故事,法國傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌…
趙典謙,凌小姐
《春風十里,不如食你》是以“談戀愛如烹小鮮”的心態(tài),講…
姚偉鈞
“中華文化元素”為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的核心因子。該叢書由闡發(fā)體現(xiàn)中華元素的…
小錿
暫缺簡介...
施旭光 主審,蔡華文 主編
薩巴蒂娜
吃好一頓早餐,才能有精力充沛的一天。所以我們主張早餐要吃得像女王一樣,豐…
[日] 貴田莊 著;羅嘉 譯
小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲。時而呼朋喚友,帶上一伙工作人員;時而招…
[日] 貴田莊 著;燁伊 譯
小津安二郎常在關西拍電影,他喜愛關西的食文化,這在他的手帖和日記中都有體…