《紅樓夢》中的經(jīng)典美食

　　《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學(xué)名著，更是一部反映明清時(shí)代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》，滿紙美食香。要想了解古代的飲食文化，讀讀《紅樓夢》就可見一斑。精美的插圖解說了每道食物其做法，讀者從中既可以“食”品紅樓，了解有關(guān)飲食文化，也可以在家中來實(shí)際烹制一番，制作這百年前的大戶美味。

　　周小雨，畢業(yè)于北華大學(xué)，美麗雨文化傳媒有限公司創(chuàng)始人，知名媒體人、編劇和制片人，同時(shí)也是一名環(huán)游世界的吃貨，多次參加各國美食品鑒大會(huì)。