普洱茶文化學(xué)

　　《普洱茶文化學(xué)》的主要內(nèi)容有：普洱茶的歷史、普洱茶的生產(chǎn)及加工、普洱茶的審評(píng)和鑒品、普洱茶的沖泡、普洱茶與名族文化、普洱茶文化與傳播、普洱茶與健康等內(nèi)容。本書(shū)以普洱茶為線索，圖文并茂，謳歌了茶與人、茶與自然、茶與社會(huì)之美，既可以作為教材使用，也適合廣大的普洱茶友和對(duì)茶文化有興趣的讀者。

　　邵宛芳，系中國(guó)第一所、也是唯一一所普洱茶學(xué)院——云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院院長(zhǎng)、云南普洱茶研究院院長(zhǎng)，著名茶學(xué)專家、教授，從事茶業(yè)研究多年，主持云南省科技廳、省政府、省農(nóng)業(yè)廳、省林業(yè)廳、省教育廳等科研項(xiàng)目多項(xiàng)，在中外期刊上發(fā)表論文40余篇，先后榮獲云南農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)、研究生教育“先進(jìn)教師”稱號(hào)，并于1999年獲國(guó)家農(nóng)業(yè)部“先進(jìn)個(gè)人”稱號(hào)。2002年獲云南省“三八”紅旗手稱號(hào)。