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魅力新疆系列叢書·味道新疆（漢）

魅力新疆系列叢書·味道新疆（漢）

定　價(jià)：￥48.00

作　者： 劉艷 著
出版社： 五洲傳播出版社
叢編項(xiàng)： 魅力新疆系列叢書
標(biāo)　簽： 地域文化 其他地域文化 文化
ISBN： 9787508525235 出版時(shí)間： 2014-08-01 包裝： 平裝
開本： 32開 頁(yè)數(shù)： 156 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書用活潑生動(dòng)的語(yǔ)言描繪出了彌漫在新疆大街小巷并已深入民眾骨髓的新疆味道。全書從美食、瓜果和飲料三個(gè)方面分別介紹了最具代表性的新疆味道，講述了這些味道的歷史傳說(shuō)與相關(guān)習(xí)俗、正宗口味與特色花樣，以至養(yǎng)生保健之功效，從人們喜聞樂(lè)見的美食角度展現(xiàn)了新疆獨(dú)特的地域特色和濃郁的民族風(fēng)情。

作者簡(jiǎn)介

劉艷，新疆社會(huì)科學(xué)院助理研究員。

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