一本書吃遍中國

　　著名美食家巴陵，關(guān)注飲食原材料及其歷史文化，主要挖掘地方美食的飲食文化，表現(xiàn)美食的歷史文化和品味美食的味道。特別是巴陵的味覺十分敏銳，能夠感觸細微的區(qū)別和抓住獨有的味色，形成獨特的文字，讓人讀后想吃，吃后回味。巴陵曾為各地到長沙品味的食客解說長沙美食，食客聽后食欲大增，滿嘴生津。巴陵從事美食散文創(chuàng)作十余年，創(chuàng)作了五十余萬字的美食散文作品，曾在全國數(shù)十家報刊開設(shè)專欄。《一本書吃遍中國》是巴陵近十年來的美食散文精選，作品在挖掘地方美食的歷史文化的同時，通過作者的品味，感知美食的味道，把讀者帶入一個滋味世界，遨游在美食的海洋。

　　巴陵，原名方八另。1979年12月生，湖南新化人，湖南省作家協(xié)會會員、長沙電視臺女性頻道美食評委、中國湘菜研究會研究員。1996年起從事文學(xué)創(chuàng)作，先后在美國的《新絲語》雜志、香港《黑白》文學(xué)期刊開辟巴陵專欄。曾在湖南的《株洲晚報》、《張家界日報》、《長沙晚報》，安徽的《安慶晚報》，內(nèi)蒙古的《呼和浩特晚報》，遼寧的《時尚之旅》，北京的《車友報》等報刊開辟美食散文專欄。2008年在《度假旅游》、《絲綢之路》、《廈門航空》、《南方航空》、《航空畫報》等期刊開辟美食散文專欄。2009年在《飲食科學(xué)》、《醫(yī)食參考》等報刊開設(shè)美食專欄。在馬來西亞的《千島日報》、香港《大公報》，以及國內(nèi)的《青年文學(xué)》、《當代人》、《讀者》等報紙發(fā)表文學(xué)作品3000余篇。