舌尖上的中國美食大全集

第一章 舌尖上的京津——京津名吃，獨具特色第二章 舌尖上的滬上——淞滬食風(fēng)，清淡素雅第三章 舌尖上的嶺南——嶺南美味，異品奇珍第四章 舌尖上的齊魯——北食魯味，咸鮮脆嫩第五章 舌尖上的川渝——麻辣川味，百味百滋第六章 舌尖上的瀟湘——瀟湘佳肴，酸辣鮮嫩第七章 舌尖上的閩臺——閩臺風(fēng)味，酸甜色艷第八章 舌尖上的錢塘——江南浙菜，香滑惹味第九章 舌尖上的蘇揚——蘇菜名肴，清鮮平和第十章 舌尖上的徽皖——徽皖美食，酥嫩香鮮第十一章 舌尖上的松遼——東北風(fēng)味，形糙味濃第十二章 舌尖上的秦隴——西北食風(fēng)，一味突出第十三章 舌尖上的三晉——晉菜口味，咸香重味第十四章 舌尖上的中州——中原豫菜，味求中和第十五章 舌尖上的荊楚——江漢肴饌，香鮮微辣第十六章 舌尖上的贛江——鄉(xiāng)味贛菜，擅味八方第十七章 舌尖上的滇黔——云貴美肴，本味醇厚第十八章 舌尖上的青藏——獨特藏食，重油厚味