路邊的川菜史2：成都火爆小吃篇

推薦序：此書樂 不思蜀 沈宏非
作者序：小吃雖小，滋味悠長 向東
01 龍抄手
02 賴湯圓
03 鐘水餃
04 擔(dān)擔(dān)面
05 韓包子
06 葉兒粑
07 牛肉焦餅
08 珍珠圓子
09 痣胡子龍眼包子
10 洞子口張涼粉
11 小籠蒸牛肉
12 肥腸粉
13 帽節(jié)子·豆湯飯
14 鍋魁王國
15 蛋烘糕
16 美女與兔頭
17 糖油果子
18 三大炮
19 油茶
20 甜水面
21 三合泥
22 鹵肉夾鍋魁
23 張麻子脆臊面
24 玻璃燒麥
25 蒸蒸糕
26 粉子與醪糟
27 艾蒿饃饃
28 師友面
29 米涼粉手?jǐn)倲?br />30 譚豆花與豆花面
31 雞絲涼面
32 怪味面
33 華興煎蛋面
34 一只優(yōu)秀前蹄
35 傷心涼粉
36 豆花飯
37 連山回鍋肉
38 冒菜
39 麻辣燙
40 串串香
41 叮叮糖
42 老8 號顆顆酥
43 烤紅苕
44 銅井巷素面
45 馓子·油糕
46 糍粑
47 糖餅
48 糖畫
49 羊肉湯
50 新都金銀絲面