中國茶文化藝術(shù)論

　　《中國茶文化藝術(shù)論》從茶學(xué)、人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、人文學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科的視角出發(fā)，沿著中國茶文化這樣一條脈絡(luò)慢慢展開，我從浩瀚的中國茶文化歷史文獻(xiàn)中，精心篩選，借鑒歷史，聯(lián)系現(xiàn)實(shí)，力求把博大精深的中國茶文化之精髓捻出來，加入一些現(xiàn)代茶文化發(fā)展的新思想、新觀點(diǎn)、新看法、力圖有所前進(jìn)?！吨袊栉幕囆g(shù)論》共十三章，分上、中、下三個(gè)部分。前六章為上篇，專門論述“中國茶學(xué)藝術(shù)”；后七章為中、下篇，分別介紹“茶馬文化藝術(shù)”和“普洱茶藝術(shù)大觀”。盡管書名沒有帶個(gè)“史”字，但全書的撰寫仍側(cè)重與從歷史兒女文的角度來梳理中國茶文化和普洱茶文化的發(fā)展歷史，力求做到史論結(jié)合，論述方法上兼顧學(xué)術(shù)性、藝術(shù)性和通俗性，在材料運(yùn)用上廣博而又不無規(guī)矩?！吨袊栉幕囆g(shù)論》強(qiáng)調(diào)的是個(gè)“新”字，突出的是引用經(jīng)書典籍論述中國茶學(xué)、展示茶畫藝術(shù)、探索茶馬文化、了解普洱茶史、品鑒普洱茶藝，既有茶學(xué)史說，又有市井茶事，還有飲茶藝術(shù)。上篇“中國茶學(xué)藝術(shù)”中，“看茶畫藝術(shù)”一章匯集了唐宋元明清到現(xiàn)代的茶畫藝術(shù)作品，能使讀者眼前一亮，感受到博大精深的中國茶文化藝術(shù)之魅力。在本篇中還專章論述了“聊中國茶事”。標(biāo)新立異地提出了“21世紀(jì)茶改變了我們生活的五大新方向”。如，茶進(jìn)入了現(xiàn)代兒女的健康概念，茶潤滑了現(xiàn)代人的人際關(guān)系等五大問題。中篇“茶馬文化藝術(shù)”中，從人類學(xué)、民族學(xué)、民俗學(xué)、美學(xué)、藝術(shù)學(xué)等多學(xué)科角度出發(fā)，專章論述了滇、藏“茶馬古道”沿途地區(qū)的生態(tài)環(huán)境、交通驛道、生廠工具等，并對當(dāng)今中國茶學(xué)界的熱門話題“普洱茶”，專門作了較大篇幅的專章論述。第十一章“普洱茶的茶品藝術(shù)”，我把茶學(xué)界一致視為“有生命的古董”、“能喝的古董”的普洱茶，用美學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)、設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)的手法作了獨(dú)到闡述，如普洱茶的制茶工藝藝術(shù)，普洱茶的茶湯視覺藝術(shù)，普洱茶的陳香行為藝術(shù)，普洱茶的包裝設(shè)計(jì)藝術(shù)等四個(gè)方面的普洱茶學(xué)術(shù)新話題。《中國茶文化藝術(shù)論》整部書都坐落在中國茶文化的基礎(chǔ)上，帶有濃重的人文情趣、民俗奇異、民族學(xué)色彩、人類學(xué)味道，全書散發(fā)著藝術(shù)美學(xué)的思想。為使本書簡潔、實(shí)用，在編纂此書時(shí)，力求做到圖文并茂，插入大量的文史圖片和數(shù)碼照片。有的地方還根據(jù)內(nèi)容需要，安排了一些受繪插圖，增添讀者的視覺情趣。

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