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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 食典尋源

    食典尋源

    廖錫祥 著

    世界美食之都——順德被公認(rèn)為“嶺南粵菜之源”。長(zhǎng)期以來(lái)，大批具有濃濃水鄉(xiāng)…

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  • 薩巴廚房：0-12歲孩子成長(zhǎng)餐

    薩巴廚房：0-12歲孩子成長(zhǎng)餐

    薩巴蒂娜 著

    從輔食到12歲前的每一餐，都關(guān)系著寶寶的成長(zhǎng)。為此，爸爸媽媽每次下廚都傾盡…

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  • 我的快樂(lè)烘焙時(shí)光

    我的快樂(lè)烘焙時(shí)光

    新東方烹飪教育

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  • 我的翻糖藝術(shù)

    我的翻糖藝術(shù)

    新東方烹飪教育

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  • 食趣：歐文的無(wú)國(guó)界創(chuàng)意廚房

    食趣：歐文的無(wú)國(guó)界創(chuàng)意廚房

    歐文

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  • 新手學(xué)烘焙日常甜點(diǎn)

    新手學(xué)烘焙日常甜點(diǎn)

    荻山和也 著

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  • 居酒屋肉料理全書

    居酒屋肉料理全書

    日本旭屋出版

    本書主要介紹了牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、馬肉等葷菜的做法，具體有牛肉31種，…

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  • 燕窩的研究

    燕窩的研究

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    燕窩，是雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結(jié)所筑成的巢窩…

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  • 干眼茶館

    干眼茶館

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    《干眼茶館》名為《干眼茶館》，取材于復(fù)旦大學(xué)附屬中山醫(yī)院眼科馬曉萍主任醫(yī)…

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  • 茶里光陰：二十四節(jié)氣茶

    茶里光陰：二十四節(jié)氣茶

    李韜

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  • 咖啡技藝

    咖啡技藝

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  • 中西飲食文化比較

    中西飲食文化比較

    張捷，李悅

    《中西飲食文化比較》從食材制作、餐桌禮儀、民俗禁忌比較了中西飲食文化的異…

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  • 在家學(xué)做人氣烤箱菜：美味*在家享用

    在家學(xué)做人氣烤箱菜：美味*在家享用

    甘智榮

    《在家學(xué)做人氣烤箱菜：人氣美味，在家享用》詳細(xì)介紹了家庭常用烤箱的類型和…

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  • 應(yīng)季而食：四季健康蔬果汁

    應(yīng)季而食：四季健康蔬果汁

    車金佳

    一年四季的蔬果再紛繁，愛(ài)喝蔬果汁的你也不用再擔(dān)心搭配蔬果的巨大難題了！國(guó)…

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  • 意式咖啡

    意式咖啡

    門脇洋之

    《意式咖啡》介紹了咖啡豆的品種、研磨方法及*經(jīng)典的意式咖啡，從品種特性，…

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  • 零基礎(chǔ)輕松學(xué)西餐

    零基礎(chǔ)輕松學(xué)西餐

    甘智榮

    牛排的鮮嫩，沙拉的清新，美酒的香醇……想從忙碌的工作…

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  • 人人都會(huì)做的美味思慕雪

    人人都會(huì)做的美味思慕雪

    鄭穎 著

    思慕雪好喝又營(yíng)養(yǎng)，但是作為新手，往往不知道如何開始學(xué)做思慕雪。本書從分類…

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  • 點(diǎn)心技法 中式、西式

    點(diǎn)心技法 中式、西式

    孫杰

    本書將點(diǎn)心分為中點(diǎn)和西點(diǎn)兩類，中點(diǎn)部分介紹了包子類、餃子類、酥餅類和糕點(diǎn)…

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  • 瘦孕一日三餐

    瘦孕一日三餐

    徐冬連

    作者將自己的臨床經(jīng)驗(yàn)整理成文字，從備孕、懷孕到坐月子給你*貼心的飲食營(yíng)養(yǎng)…

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  • 食物就是靈丹

    食物就是靈丹

    孫建光 著

    飲食雖然是生活中的大事，但是對(duì)于每天吃進(jìn)肚子里的食物，除了色、香、味的感…

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  • 成功VS.失敗完美面包制作書

    成功VS.失敗完美面包制作書

    黃東慶，徐志宏

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  • 方形烘焙：立方體甜點(diǎn)與面包

    方形烘焙：立方體甜點(diǎn)與面包

    邢俊杰

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  • 孟老師的戚風(fēng)蛋糕

    孟老師的戚風(fēng)蛋糕

    孟兆慶

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  • 舌尖上的會(huì)澤

    舌尖上的會(huì)澤

    卞伯澤

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  • 贛菜珍饌

    贛菜珍饌

    濱江賓館

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  • 川菜十八翁技藝典藏

    川菜十八翁技藝典藏

    辛燕

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  • 正山堂茶經(jīng)金駿眉（精）

    正山堂茶經(jīng)金駿眉（精）

    徐慶生，徐希西

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  • 美味輕食 輕斷食代餐果昔

    美味輕食 輕斷食代餐果昔

    （法）弗恩-格林

    當(dāng)今，從清晨起床到夜晚就寢，我們的身體便一直暴露于毒素之中。它們以化學(xué)藥…

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  • 小墨香書 茶道

    小墨香書 茶道

    《小墨香書》編委會(huì) 編

    《小墨香書》是一套為愛(ài)閱讀的讀者設(shè)計(jì)的口袋書，采用小開本設(shè)計(jì)，便于隨身翻…

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  • 花食花飲花養(yǎng)女人

    花食花飲花養(yǎng)女人

    陳柏儒

    女人好比花朵，需要關(guān)愛(ài)與呵護(hù)。人見(jiàn)人愛(ài)的玫瑰有理氣活血之用，可改善婦科問(wèn)…

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  • 協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家李寧 懷孕坐月子飲食宜忌

    協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家李寧 懷孕坐月子飲食宜忌

    李寧

    《協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專家李寧：懷孕坐月子飲食宜忌》涵蓋孕期10個(gè)月、產(chǎn)后6周以及…

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  • 美食私人詞典（精裝）

    美食私人詞典（精裝）

    Christian Millau

    說(shuō)到美食，你能想到什么？啤酒？炸雞？還是松露？波爾多紅酒？ 作為資深“吃…

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  • 當(dāng)水果邂逅烘焙

    當(dāng)水果邂逅烘焙

    南半球的小貓

    本書作者使用常見(jiàn)的22種水果，草莓、葡萄、香蕉、蘋果等，做成90種美味甜點(diǎn)?！?/p>

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  • 親愛(ài)的馬卡龍

    親愛(ài)的馬卡龍

    （美）凱瑟琳·柯登，（美）安妮·…

    馬卡龍這種糖果色的夢(mèng)幻甜點(diǎn)已經(jīng)暴風(fēng)般地席卷了全球。本書為家庭烘焙愛(ài)好者揭…

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  • 自己在家做簡(jiǎn)單烘焙H

    自己在家做簡(jiǎn)單烘焙H

    范海

    烘焙食品，指的是利用面粉、糖、水、酵母等原材料，經(jīng)過(guò)精心加工，制作成面包…

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  • 手繪面包辭典

    手繪面包辭典

    [日] 面包與洋蔥 著，許郁文 譯

    本書來(lái)源于作者面包與洋蔥（林舞）以京都為駐點(diǎn)創(chuàng)作的面包讀物。書中以辭典的…

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  • 食品雕刻

    食品雕刻

    曹永華，母健偉 編

    《食品雕刻》根據(jù)全國(guó)職業(yè)教育工作會(huì)議精神和教育部職業(yè)教育與成人教育司提出…

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  • 中式烹調(diào)師（高級(jí)）

    中式烹調(diào)師（高級(jí)）

    人力資源社會(huì)保障部教材辦公室 著

    職業(yè)培訓(xùn)包是開展各類職業(yè)培訓(xùn)的基本依據(jù)，是規(guī)范培訓(xùn)過(guò)程、加強(qiáng)培訓(xùn)管理、提…

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  • 極簡(jiǎn)輕食

    極簡(jiǎn)輕食

    薩巴蒂娜 著

    你是不是也忙得沒(méi)時(shí)間做飯，以至于天天吃外賣？或者控制不住自己的食量，這月…

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  • 節(jié)氣廚房

    節(jié)氣廚房

    梅依舊 著

    本書是一位美食家半生飲啜、研究的文化精粹，以二十四節(jié)氣順時(shí)養(yǎng)生原則為基礎(chǔ)…

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