黃健欽 著
點(diǎn)心師黃健欽嚴(yán)選食材,以精湛的手藝,炮制58款點(diǎn)心。按點(diǎn)心特質(zhì)分為傳統(tǒng)點(diǎn)心…
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梁偉山 著
本書是2011年引進(jìn)香港萬里公司的《香港點(diǎn)心》叢書的其中一本,應(yīng)業(yè)界要求,現(xiàn)…
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梁偉山 著
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劉晨 著
本書是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人經(jīng)過前期與相關(guān)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)與專家們的聯(lián)系溝通、實(shí)地考察、確定…
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