注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食飲食文化餐桌的格調(diào)：品味佳肴

餐桌的格調(diào)：品味佳肴

餐桌的格調(diào)：品味佳肴

定　價(jià)：￥20.00

作　者： 鄭巨欣主編；盧紅華，鄭巨欣編著
出版社： 浙江人民美術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 藝術(shù)與生活叢書(shū)
標(biāo)　簽： 飲食

購(gòu)買(mǎi)這本書(shū)可以去

ISBN： 9787534014680 出版時(shí)間： 2002-01-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 94頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)內(nèi)容包括菜系的形成與類別、饌食的演變及發(fā)展歷程、中國(guó)食禮與節(jié)令食俗、名菜與名人、飲食與保健等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《餐桌的格調(diào)：品味佳肴》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

異彩紛呈 菜系的形成與類別
源遠(yuǎn)流長(zhǎng) 饌食的演變及發(fā)展歷程
司廚調(diào)鼎 名廚巧師燦若群星
底蘊(yùn)遠(yuǎn)播 中國(guó)食禮與節(jié)令食俗
攀龍附鳳 名菜與名人
烹飪“圣書(shū)” 亦談《隨園食單》
蓬蓽生輝 美食配美器
情趣橫生 給菜肴取個(gè)美名
藥食同源 飲食與保健

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)