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　　這是一本提供給較廣的讀者面閱讀的講說中國酒文化的小書。酒是要求生命自由的，狂放的，藝術(shù)的，西方稱之為“酒神性格”即是。總的趨勢如此，表現(xiàn)在具體的人身上，亦復(fù)如此。中國人都直接或間接、自為或自在地受儒道兩家文化的熏染，對待酒的態(tài)度也有意識或不自覺地反映出對兩種文化的態(tài)度……有一點大致可以自信的是，這不是一本慫恿人去酗酒的書，也不是清教徒式的勸人見酒就逃的書。

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暫缺《中國酒文化》作者簡介

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前言
酒史
酒文化是全人類文化——古代各民族神話中的酒故事
中國第一個制造酒的是誰
駭人聽聞的古人酒量之謎（上）——古代的量器和酒器
駭人聽聞的古人酒量之謎（下）——古代的制酒法
酒效
酒是效應(yīng)廣泛的感情投資
酒是政治斗爭的武器
酒是靈感的誘發(fā)劑
酒的攝養(yǎng)和藥用價值
酒典
酒的雅號
每逢佳節(jié)倍思飲
酒人豪語
熟典舉隅
少數(shù)民族酒事
酒政
飲酒和酒宴的禮法習(xí)俗
酒令種種（上）
酒令種種（下）
酒禍
酒是“腐腸膏”
貪杯誤事
防酒禍
酒禁
禁而復(fù)弛的禁酒史
寓禁于稅與稅張禁弛
酒乘
專著
古籍中關(guān)于酒的專篇
酒文化及著名辭賦

作　者：	何滿子著
出版社：	上海古籍出版社
叢編項：	中國生活文化叢書
標　簽：	酒

ISBN：	9787532527885	出版時間：	2001-06-01	包裝：	銅版紙彩印平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	208	字數(shù)：

中國酒文化

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