送禮·名帖

如果把“送禮”作為一門學(xué)問(wèn)，《紅樓夢(mèng)》將是這門“學(xué)問(wèn)”的重要參考書；如果要找精于“送禮學(xué)”的專門人才，那不妨到《紅樓夢(mèng)》中去找。在榮、寧二府中，是有不少送禮專家的。

如第七回中，鳳姐在秦可卿房中，第一次見(jiàn)到秦鐘，沒(méi)有帶見(jiàn)面時(shí)的表禮。跟隨鳳姐的丫鬟媳婦們，忙去那邊告訴了平兒。原文云：

平兒素知鳳姐和秦氏厚密，遂自作主意，拿了一匹尺頭，兩個(gè)“狀元及第”的小金錁子，交付來(lái)人送過(guò)去；鳳姐還說(shuō)太簡(jiǎn)薄些。

這段送禮情節(jié)，就顯示了平兒的“送禮學(xué)問(wèn)”。親戚有遠(yuǎn)近，朋友有厚薄，禮物有輕重，估量厚薄，權(quán)衡輕重，這中間大有講究。這無(wú)法上天平秤，而能很準(zhǔn)確得體地估計(jì)出厚薄、輕重，這就是“學(xué)問(wèn)”。

第五十六回江南甄府送來(lái)重禮，李紈、探春等人遵賈母之命，將禮物收了。然后說(shuō)道：

這甄家又不與別家相同。上等封兒賞男人。只怕轉(zhuǎn)眼又打發(fā)女人來(lái)請(qǐng)安，預(yù)備下尺頭。

一語(yǔ)未了，果然人回：“甄府四個(gè)女人來(lái)請(qǐng)安?！辟Z母聽(tīng)了，忙命帶進(jìn)來(lái)。

這段情節(jié)，又顯示了賈母的“送禮學(xué)問(wèn)”。因?yàn)椤皝?lái)而不往非禮焉”，“投之以木桃，報(bào)之以瓊瑤”，送禮是兩方面的事，有送的，有收的。不但要權(quán)衡送出去的，而且要估計(jì)人家送來(lái)的。自己如何送去，人家如何回禮；人家如何送來(lái)，自己又如何回禮。送之者眷眷，受之者拳拳。估計(jì)對(duì)方，考慮送什么，考慮如何回禮，賞送禮的人，這更是學(xué)問(wèn)。這里寫賈母在送禮學(xué)問(wèn)中的預(yù)見(jiàn)性。

第三十一回寫史湘云來(lái)，帶來(lái)了送給襲人等人的絳紋石戒指兒。黛玉笑她，前日送同樣的東西給黛玉等人，是派人送來(lái)的，既是同樣的東西，為什么不一起送來(lái)？為什么巴巴兒自己帶來(lái)等等。史湘云回答了黛玉一番話，說(shuō)明送給姑娘們的應(yīng)該怎樣送，送給丫頭兒們的又必須注意什么，說(shuō)的頭頭是道。眾人聽(tīng)了都說(shuō)道：“果然明白?！?/p>

這次送禮是友誼的饋贈(zèng)，但史湘云饋贈(zèng)這些東西時(shí)的思維是多么細(xì)致而周密呢？

單舉以上三例，即可見(jiàn)《紅樓夢(mèng)》中人，老的、小的，深通禮數(shù)的當(dāng)家人的助手，以及閨閣小姐，對(duì)“送禮”這門學(xué)問(wèn)，都是精心思考，深入研究的。

《紅樓夢(mèng)》中的送禮，大約可分以下八類。

一是純屬友誼情感的饋贈(zèng)，如前舉史湘云送姐妹們絳紋石戒指。鶯兒編花籃送給黛玉，蕊官送薔薇硝給芳官……這些小心意，小饋贈(zèng)，本談不上什么禮物。但有“送”，有“收”，也如送禮，這純屬感情上的。

二是初見(jiàn)面的饋贈(zèng)，也就是俗語(yǔ)說(shuō)的“見(jiàn)面禮”。這就復(fù)雜了。有的是純友誼感情的，如鳳姐送秦鐘見(jiàn)面表禮。有的則是因?yàn)槎Y貌，如第十五回北靜王初見(jiàn)寶玉，送給他“蕶苓香念珠”。并說(shuō)：“今日初會(huì)，倉(cāng)卒無(wú)敬賀之物，此系圣上所賜蕶苓香念珠一串，權(quán)為敬賀之禮?！敝卦趥€(gè)“禮”字。另外還有因“勢(shì)”的見(jiàn)面禮，別有目的的見(jiàn)面禮等等，情況復(fù)雜，不能一一說(shuō)清了。

三是紅、白喜事的送禮。娶親、聘女、過(guò)壽，這都是喜事。這是“紅喜事”。死人是喪事，白壽也當(dāng)喜事辦，叫“白喜事”。此外尚有蓋屋上梁、喬遷新居以及作佛事、打平安醮等等，都當(dāng)喜事送禮。娶親等四種“喜事”送禮，現(xiàn)在一般讀者還明白。“打醮”送禮，現(xiàn)在一般讀者就不大了解了。如第二十九回所寫清虛觀打醮：“原來(lái)馮紫英聽(tīng)見(jiàn)賈府在廟里打醮，連忙預(yù)備豬羊、香燭、茶食之類，趕來(lái)送禮?！焙竺骧P姐說(shuō)：“只說(shuō)咱們娘兒們來(lái)閑逛逛，人家只當(dāng)咱們大擺齋壇的來(lái)送禮——都是老太太鬧的！這又不得預(yù)備賞封兒。”接下去便是“接二連三，都聽(tīng)見(jiàn)賈府打醮，女眷都在廟里：凡一應(yīng)遠(yuǎn)親近友，世家相與，都來(lái)送禮”。這種送禮的情況，為什么送，送些什么等等，現(xiàn)在生活中恐怕已是沒(méi)有的了。當(dāng)然，各種“紅白喜事”送禮，除關(guān)系特殊者外，一般也都是“禮”的成分多，“情”的成分少了。

四是一般生日送禮，即不是整壽祝壽的禮。這不但老年人有區(qū)別，要講究，即年青人也講究。第二十二回寫寶釵過(guò)生日，就是十五歲，“及笄”之年，與眾不同，自然禮物也不同了。而一般生日，也要“送禮”，不過(guò)因人而異。用第六十二回平兒的話道：

我們是那牌兒名上的人，生日也沒(méi)拜壽的福，又沒(méi)受禮的職分，可吵嚷什么，可不悄悄兒的就過(guò)去了嗎？

當(dāng)天正是寶玉過(guò)生日，情況如何呢？“王夫人不在家，也不曾像往年熱鬧，只有張道士送了四樣禮，換的寄名符兒，還有幾處僧、尼廟的和尚、姑子送了供尖兒，并壽星、紙馬、疏頭、并本宮、星官、值年太歲、周歲換的鎖……王子勝那邊，仍是一套衣服，一雙鞋襪，一百壽桃，一百束上用銀絲掛面。薛姨媽處減一半。其余家中尤氏仍是一雙鞋襪；鳳姐兒是一個(gè)宮制四面扣合堆繡荷包，裝一個(gè)金壽星，一件波斯國(guó)的玩器……姐妹中皆隨便——或有一扇的，或有一字的，或有一畫的，或有一詩(shī)的，聊為應(yīng)景而已”。試看寶玉這樣的身份，在家過(guò)一個(gè)普通生日，禮品多么復(fù)雜。這還是王夫人不在家，如王夫人在家，那錦上添花，繁榮綺麗，就更用不著多說(shuō)了。

平兒只是侍妾，還是奴才的身份，自不能大模大樣過(guò)生日，年年只是“悄悄的就過(guò)去了”。而被襲人說(shuō)出來(lái)了，大家知道了，平兒畢竟是榮國(guó)府、大觀園權(quán)勢(shì)的核心人物，不少人平日奉承她還來(lái)不及，一聽(tīng)到她過(guò)生日，自然送禮者“連三接四”地來(lái)了。寶玉過(guò)生日的禮物是緣于“禮”，那么平兒所收的禮物，送禮者便是因“勢(shì)”了。

五是節(jié)禮，三大節(jié)：過(guò)年、端五、中秋，小節(jié)：元宵、清明、中元、冬至、臘八，都要送禮。封建時(shí)代，這種種節(jié)禮，更是復(fù)雜，親友之間要送，上下級(jí)之間要送，宮廷中也要向王公貴戚家送，不過(guò)不叫“送”，叫“賞”。第二十八回襲人告訴寶玉“昨兒貴妃打發(fā)夏太監(jiān)出來(lái)送了一百二十兩銀子，叫在清虛觀初一到初三打三天平安醮……還有端午兒的節(jié)禮也賞了”。這就是叫“賞”。

節(jié)禮的復(fù)雜性，還不在于“送”和“賞”，有時(shí)是借送節(jié)禮來(lái)“打秋風(fēng)”，借著送一點(diǎn)不值錢的禮物，換來(lái)更大的好處，或重禮，或銀錢，送禮為名，圖利是實(shí)。第五十三回寫道：

人回：“北府王爺送了對(duì)聯(lián)、荷包來(lái)了?！辟Z珍聽(tīng)說(shuō)，忙命賈蓉：“出去款待，只說(shuō)我不在家。”賈蓉去了。

簡(jiǎn)單幾句話，氣氛寫的多么緊張。這正應(yīng)了一句俗話：“黃鼠狼給雞拜年，沒(méi)有安著好心眼?！辟Z珍有錢，但官和權(quán)都不大，在窮王爺或不窮而貪財(cái)?shù)耐鯛?，以及太監(jiān)們眼中，這正是塊“肥肉”，可以趁各種機(jī)會(huì)打他點(diǎn)“秋風(fēng)”，敲他點(diǎn)竹杠。過(guò)年了送來(lái)“對(duì)聯(lián)”、“荷包”，是清代宮廷儀式，王府身份，似乎十分隆重，但所值卻極有限。賈珍一接見(jiàn)送禮的，帶來(lái)王爺口諭，借一千兩銀子過(guò)年，賈珍便毫無(wú)辦法，只好乖乖拿出來(lái)了。因此嚇得他“忙命賈蓉”；但又不敢得罪，因而一要“款待”，二只能推說(shuō)“不在家”。其情景，似乎比見(jiàn)到債主還可怕了。

以上一例，可見(jiàn)送禮的另一面，這是現(xiàn)代一般人難以想象的。

六是送土特產(chǎn)，舊時(shí)謂之“饋送土儀”。甲地到乙地，乙地到甲地，外省晉京，京中人到外省，過(guò)去旅行不易，長(zhǎng)途跋涉，總要帶些土產(chǎn)送禮。第十六回寫黛玉由江南回來(lái)：“黛玉又帶了許多書籍來(lái)……又將紙、筆等物分送與寶釵、迎春、寶玉等?！钡诹呋匮磸慕匣貋?lái)，給寶釵帶來(lái)些紙筆、香袋、扇子等等，寶釵又分送大觀園眾姊妹，回目就是“見(jiàn)土儀顰卿思故里”，重在“土儀”二字。

七是窮富親友之間的禮物。如劉姥姥和榮府之間的禮物來(lái)往。這雖然也只送點(diǎn)瓜果干菜，得到更多的回禮和資助，但不同于王爺、太監(jiān)等仗勢(shì)打秋風(fēng)、敲竹杠。

八是鉆營(yíng)的送禮，這不是“情”，也不是“禮”，完全是為了“勢(shì)”和“財(cái)”。即以送禮為“手段”，去結(jié)交、奉承權(quán)勢(shì)，拉攏關(guān)系，達(dá)到鉆營(yíng)的目的，得到更大的好處。這種送禮，有時(shí)可鄙，有時(shí)可笑，有時(shí)可憫。最典型的是第二十四回賈蕓借錢買冰片、麝香，編了一套假話給鳳姐送節(jié)禮。很快得到了種花木的差事，一批就是二百兩銀子，他還了倪二的賬，只拿了五十兩找花兒匠去了。至于他送給寶玉兩盆白海棠，那多少似乎倒是帶有情誼的“禮物”了，實(shí)際還是巴結(jié)“核心人物”的手段。

綜上所分，約略為八種，雖未必能概括《紅樓夢(mèng)》中所有的送禮的情節(jié)，但大體上也差不多了。

至于說(shuō)這些禮物都送什么呢？那更是復(fù)雜：過(guò)壽、過(guò)生日，送壽屏、壽桃、壽面等等；打醮送三牲、香燭、供果等等。其他節(jié)禮，親友饋贈(zèng)，鄉(xiāng)里土儀，鉆營(yíng)孝敬等等，各種禮品，名目繁多，無(wú)法說(shuō)清。舊時(shí)把所有禮品，概括分之為二大類，即“干禮”、“水禮”?！案啥Y”包括一切貴重的禮品，甚至金、銀等財(cái)物。如鳳姐送給秦鐘“狀元及第金錁子”、送給寶玉“金壽星”。甄府到京，送給賈府“上用的妝緞、蟒緞十二匹。上用雜色緞十二匹。上用各色紗十二匹。上用宮綢十二匹。宮用各色緞、紗、綢、綾二十四匹”。這樣重的厚禮，雖不是金銀之類，自然也是“干禮”了?！八Y”則是不甚值錢的吃食物品及其他。如壽桃、壽面，香燭、供果，五月節(jié)粽子，八月節(jié)月餅等類。送禮大體可以這樣按禮品價(jià)值分類。至于有紀(jì)念性的贈(zèng)送，北靜王送給寶玉香串，張道士送金麒麟，第二十八回寶玉送給蔣玉菡“玉玦扇墜”，玉菡回贈(zèng)“茜香國(guó)汗巾”，這些似禮品而非一般禮品，自然另當(dāng)別論了。

《紅樓夢(mèng)》時(shí)代，一般紅、白喜事，各種大禮，送禮要有“禮單”，收禮要記“禮賬”。第二十回中，鳳姐讓寶玉開(kāi)個(gè)單子，只報(bào)了“大紅妝緞四十匹”等四種物品名稱，寶玉反問(wèn)道：“這算什么？又不是賬，又不是禮物，怎么個(gè)寫法兒？”

這就說(shuō)明：是賬開(kāi)“賬單”，是禮物開(kāi)“禮單”，都有特定寫法。甄府來(lái)送禮，“說(shuō)著便將禮單送上去”，就是先呈禮單，照單收禮。

禮單是用紅紙折成折子，一般五六寸高，三四寸寬。紙用大紅或梅紅，封面恭楷寫“禮單”二字，內(nèi)容在禮品一宗宗細(xì)目前，照例寫一些吉祥話，如壽禮寫道：

竹苞松茂，人壽年豐，鼎焚蘭蕙之香，堂列彩衣之戲，恭逢

賈太夫人七秩晉六之慶，謹(jǐn)具菲禮，敬祝

華誕　　　　　　世年愚侄某某某叩賀

禮品計(jì)開(kāi)：

擬以上禮單，聊供參考。

送厚禮講究講四色、八色，不能單數(shù)。收禮的人可以照單全收，也可全不收。而很多情況是收幾樣，退幾樣。這樣把禮單所列的，在收的物品下注明“敬領(lǐng)”，在不收的物品下注明“敬謝”。把禮單交送禮的人帶回給他主人。

諸多禮品，要一一登賬。一記清禮品財(cái)物數(shù)字，賞錢多少，收到日期，以免丟失、遺忘及其他弊端。二備還禮時(shí)查考，人家送來(lái)多少，將來(lái)對(duì)方有事，應(yīng)送多少去。這叫“禮賬”，是老式會(huì)計(jì)賬簿中“分類賬”的一種。

封建社會(huì)有句俗語(yǔ)道：“官不打送禮的?！辈坏淮颍€要給賞錢。寶釵派婆子給黛玉送燕窩，黛玉命人：“給他們幾百錢，打些酒吃，避避雨氣?！蹦莾蓚€(gè)婆子說(shuō)“又破費(fèi)姑娘賞酒吃！”說(shuō)著，磕了頭，出外接了錢。這是送小禮，日常饋贈(zèng)，賞的也不多。甄府送來(lái)四色重禮，賈母就吩咐用“上等封兒”，就是紅紙封，里面按等級(jí)裝的錢最多的“封兒”。當(dāng)時(shí)用制錢，用白銀。但也有“錢票”、“銀票”，“紅紙封兒”中裝一吊銅錢容易破，只好把錢卷在紙中。如裝“錢票”、“銀票”，多少就無(wú)所謂了。賞送禮的男仆人，用“封兒”；賞送禮的女仆人，也可用“封兒”。但更講究用“尺頭”，就是一段綢緞衣料，按一定尺寸裁好，可做一件衣服。用紅紙包上，好看，便于賞賜，謂之“尺頭”。

同送禮有密切關(guān)系的，還有“帖子”。第十一回：賈敬過(guò)生日，寫送禮情況道：“忠靖侯史府等八家，都差人持名帖送壽禮來(lái)，俱回了我父親……”說(shuō)明送禮要持“名帖”。另外第十回賈珍給秦可卿請(qǐng)醫(yī)生，說(shuō)道：“我已叫人拿我的名帖去請(qǐng)了?！比サ娜嘶貋?lái)稟報(bào)說(shuō)“先生今天不能來(lái)，明天來(lái)”等等情況之后，有一句傳先生的話道：“‘大人的名帖著實(shí)不敢當(dāng)?！€叫奴才拿回來(lái)了?！?/p>

這都是什么意思？為什么要“拿名帖去請(qǐng)”；又為什么把名帖退回來(lái)，說(shuō)“著實(shí)不敢當(dāng)”？這要先理解《紅樓夢(mèng)》時(shí)代用名帖的作用。

“名帖”也就是現(xiàn)在的“名片”，但不大用白色的，一般是紅色、梅紅色。如果在喪服守孝期間，俗名“守制”，就用“藍(lán)色白字”，平時(shí)“紅紙黑字”。乾隆時(shí)汪啟淑《水曹清暇錄》云：

前明門狀名紙，皆用白者，通籍后遇元日、賀壽用紅。位尊則平時(shí)皆用紅矣。今時(shí)人初入泮尚用白柬，過(guò)此全然用紅。

稍后楊懋建《京塵雜錄》云：

京城拜客，用三寸紅紙，拓木刻姓名……惟翰林諸公謁前輩，概用白帖子，其余師生衙門，前后輩衙門，俱用紅紙大片子，以代全柬。

這就是《紅樓夢(mèng)》時(shí)代的名帖，都是大木頭戳子，印在紅紙上的。讓人拿名帖去請(qǐng)，就如同自己親身去請(qǐng)；對(duì)方收下帖子，就是接受你親自去請(qǐng)；不接受，退回帖子，就是當(dāng)不起你親自請(qǐng)。

當(dāng)時(shí)對(duì)帖子很重視，比現(xiàn)在名片重要。送禮時(shí)，備了禮物，又拿了帖子去派人送，等于自己親自送去，更為隆重。那時(shí)把“名帖”看得比現(xiàn)在的“名片”重要的多。所以賈珍在請(qǐng)醫(yī)時(shí)，有“拿名帖”、“退名帖”這樣一段情節(jié)。

名帖自明代就很流行，而且大多那木頭戳子上的字是自己寫的。姚元之《竹葉亭雜記》有一則云：

額岳齋司農(nóng)云：舊聞嚴(yán)嵩當(dāng)國(guó)時(shí)，凡質(zhì)庫(kù)能得嚴(yán)府持一帖往候者，則獻(xiàn)程儀三千兩。蓋得此一帖即可免外侮之患。金陵三山街松茂典猶藏此帖，以為古玩。帖寫“嵩拜”二字，字體學(xué)魯公，大可五寸，紙四邊不留余地。乾隆四十五年曾親見(jiàn)之。

從所記可以想見(jiàn)明代名帖的形狀。另外清人筆記中還記有人在慈仁寺花三文錢買到天啟時(shí)客氏的名帖，也是有趣的名帖掌故。