花助人壽

種花養(yǎng)生

中國(guó)民間有“常在花間走，活到九十九”的養(yǎng)生保健諺語(yǔ)。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，從事園林工作的人往往很少得癌癥，而且平均壽命比一般人長(zhǎng)。

于是，越來(lái)越多生活在各種高強(qiáng)壓力下的都市人開始關(guān)注健康與幸福，關(guān)注起花卉與養(yǎng)生的話題來(lái)。

花卉除了給人以視覺上的享受，帶給我們更多的快樂外，或濃或淡的花香還是一劑保健良藥，能使人怡情、醒腦、安神和祛病。舉例如下。

水仙花含丁香油酚、苯甲醛、栓皮醇等揮發(fā)油，常聞可祛風(fēng)除熱。

芍藥花含芍藥甙等，其氣味有助于平抑肝陽(yáng)，緩和肝陽(yáng)上亢所致的頭痛、眩暈等癥。

杜鵑花含花色甙、黃醇酮類，是緩解老年支氣管炎的天然“保健品”。

茉莉花芳香化濁，有助開竅，其氣味能減輕頭暈、目眩、頭痛、鼻塞等癥。

菊花含有龍腦等揮發(fā)性香物，對(duì)頭痛、頭暈者有益……

養(yǎng)花可愉悅心境、陶冶情操，使人達(dá)到忘憂、忘我的境地。心靜則益康，因而養(yǎng)花有潛移默化的健身作用。同時(shí)，養(yǎng)花還需要進(jìn)行移盆、換盆、松土、施肥、澆水、剪枝等勞動(dòng)，進(jìn)行上述勞動(dòng)需要全身較均衡地不停運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到全面鍛煉身體的目的。因而，它與當(dāng)今推崇的各種健身項(xiàng)目相比毫不遜色。

我國(guó)南宋著名詩(shī)人陸游，號(hào)放翁，享年85歲（公元1125—1210年），是我國(guó)古代詩(shī)壇上少見的壽星之一。陸游一生仕途坎坷，戎馬生涯，顛沛流離，之所以長(zhǎng)壽，與他別具一格的養(yǎng)生之道不無(wú)關(guān)系。他寫的《種花》詩(shī)就很能抒發(fā)胸臆：“薈蘭移取偏中林，余地何妨種玉簪。更乞兩叢香百里，老翁七十尚童心?！别B(yǎng)花種草，是陸游的一大愛好。每逢一地，他首先要用花草來(lái)美化環(huán)境。七十古稀的詩(shī)人童心萌發(fā)，移蘭種簪，實(shí)在難能可貴！

著名京劇表演藝術(shù)大師梅蘭芳對(duì)花卉十分喜歡。他不僅蒔養(yǎng)了雪里紅梅、傲霜秋菊、花王牡丹、花相芍藥等傳統(tǒng)名花，還特別喜歡牽牛花。牽牛花秀冠柔條，風(fēng)姿綽約，開的花雖不少，但花朵瘦小，色彩也比較單調(diào)。為了使?fàn)颗；ㄩ_出鮮艷的花朵，梅蘭芳先生買了好多參考書，按圖索驥地實(shí)踐起來(lái)，逐漸掌握了播種、施肥、移植、修剪、串種這些門道。

新中國(guó)第一位獲得“人民藝術(shù)家”稱號(hào)的作家老舍也酷愛養(yǎng)花，他曾在文中這樣寫自己：“我愛花，所以也愛養(yǎng)花。我可還沒有成為養(yǎng)花的專家，因?yàn)闆]有工夫去作研究。我只是把養(yǎng)花當(dāng)作生活中的一種樂趣?；ㄩ_得大小好壞都不計(jì)較，只要開花我就高興。在我的小院中，到夏天，滿是花草，小貓兒們只好上房去玩耍，地上沒有它們的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)?！?/p>

養(yǎng)花還要體力勞動(dòng)與腦力勞動(dòng)相結(jié)合，要有科學(xué)和技術(shù)知識(shí)。比如花的構(gòu)造、色彩、香味等涉及植物學(xué)、化學(xué)等學(xué)科知識(shí)，花卉的光照、溫度、空氣、土壤、水分、營(yíng)養(yǎng)元素等又涉及自然科學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域，還會(huì)涉及很多的歷史掌故、生活情趣、名人軼事、琴棋書畫等人文知識(shí)，爽心悅目的同時(shí)激發(fā)喚醒頭腦中的無(wú)數(shù)美好聯(lián)想。浸淫在如此環(huán)境、意境和情境之中，焉能不讓人健康長(zhǎng)壽？

每個(gè)愛好花卉的人，都希望自己親手打理的花卉能常開常香，但不掌握更多的相關(guān)科學(xué)知識(shí)，是很難達(dá)到這一目的的。這就要求養(yǎng)花者要多學(xué)習(xí)，多動(dòng)腦，多實(shí)踐。

賞花怡情

陸放翁在《賞花》詩(shī)里說：“洛陽(yáng)牡丹面徑尺，鄜畤牡丹高丈余。世間萬(wàn)物有如此，恨我總角東吳居。俗人用意苦局促，目所未睹輒謂無(wú)。周漢故都亦豈遠(yuǎn)，安得尺棰驅(qū)群胡！”

這首詩(shī)從賞小園牡丹，聯(lián)想到洛陽(yáng)、長(zhǎng)安牡丹的盛況，并由此抒發(fā)出作者的愛國(guó)情懷。賞花是一種閑情逸致的活動(dòng)，它賞心悅目，爽神清志，陶性增趣。這種有滋有味的活動(dòng)，給人以美感的同時(shí)，往往使人心理的愉悅得到升華，而健康的心理又是長(zhǎng)壽的第一大要素。陸游高壽，與他愛養(yǎng)花、喜賞花是緊密聯(lián)系在一起的。

有著“長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”美譽(yù)的江蘇如皋，那里的人們更是喜愛玩花弄草，如皋的盆景采用中國(guó)傳統(tǒng)技藝，造型生動(dòng)別致，獨(dú)具一格，講究詩(shī)情畫意，盆盆皆景，景由情生，人文氣息甚濃。制作盆景是體力加腦力的統(tǒng)一并用，是工藝手段加個(gè)人智慧的結(jié)晶，藝人以縮龍成寸的手法再現(xiàn)自然。古人說勞其形者長(zhǎng)壽，所以歷代盆景藝術(shù)家能享高齡，與其制作盆景很有關(guān)系。

欣賞一件花藝作品，面對(duì)一盆優(yōu)美的盆景藝術(shù)品，詩(shī)與情、畫與意，情由景出，神由景來(lái)，讓你接近自然、擁有自然，人與自然渾然一體，使人的精神放松，呼吸均勻，既可改善血液循環(huán)，又能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，移情易作用。移情即是分散當(dāng)事者的雜念。通過培植和觀賞盆景植物，當(dāng)事者完成了心理上的置換過程，從而達(dá)到如中醫(yī)學(xué)所說的“恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來(lái)”的養(yǎng)生臻境。

園藝療法

園藝養(yǎng)生，現(xiàn)代已經(jīng)發(fā)展成為系統(tǒng)完善的“園藝療法”，簡(jiǎn)單的定義是：利用園藝來(lái)治療。美國(guó)越來(lái)越多的衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)，從醫(yī)院到老年護(hù)理院，再到精神病院等，都在青睞“園藝療法”，用參與園藝活動(dòng)來(lái)作為治療患者的一種手段。中國(guó)的醫(yī)學(xué)專家通過近20年的研究，發(fā)現(xiàn)了“園藝療法”能夠有效地減緩心跳速度，改善情緒，減輕疼痛，對(duì)患者康復(fù)具有很大的幫助。

下面就簡(jiǎn)單介紹一下園藝如何能夠達(dá)到養(yǎng)生、治療的目的。

1．治療作用

（1）消除不安心理與急躁情緒

在醫(yī)院病房周圍種植草木，患者于其中散步或通過門窗眺望，可使其心態(tài)安靜。據(jù)報(bào)道，在可以看見花草樹木的場(chǎng)所勞動(dòng)，不僅可以減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，還可以使勞動(dòng)者產(chǎn)生滿足感，如果是在園藝栽培活動(dòng)地勞作的話，效果則更佳。

（2）增加活力

投身于園藝活動(dòng)中，使患者，特別是精神病患者忘卻煩惱，產(chǎn)生疲勞感，加快入睡速度，起床后精神更加充沛。

（3）張揚(yáng)氣氛

一般來(lái)講，紅花使人產(chǎn)生激動(dòng)感，黃花使人產(chǎn)生明快感，藍(lán)花、白花使人產(chǎn)生寧?kù)o感。鑒賞花木，可調(diào)節(jié)大腦。

（4）培養(yǎng)創(chuàng)作激情

盆栽花木、花壇制作以及庭園花卉種植等各種園藝活動(dòng)，是把具有自然美的植物材料按照自己的想象進(jìn)行布置處理，使其成為藝術(shù)品。這種活動(dòng)可以激發(fā)創(chuàng)作靈感。

（5）抑制沖動(dòng)

在自然環(huán)境中進(jìn)行整地、挖坑、搬運(yùn)花木、種植培土以及澆水施肥，在消耗體力的同時(shí)，還可抑制沖動(dòng)，久而久之有利于形成良好的性格。

（6）培養(yǎng)忍耐力與注意力

園藝的對(duì)象是有生命的花木，在進(jìn)行園藝活動(dòng)時(shí)要求慎重并有持續(xù)性。

例如，修剪花木時(shí)應(yīng)有選擇地剪除，播種時(shí)則應(yīng)根據(jù)種粒的大小覆蓋不同深度的土壤，這些都需要慎重與注意力。若在栽植花木的中途去干其他事情，等想起再栽植時(shí)，花木可能已枯萎。因此，長(zhǎng)期進(jìn)行園藝活動(dòng)的結(jié)果，無(wú)疑會(huì)培養(yǎng)忍耐力與注意力。

（7）增強(qiáng)行動(dòng)的計(jì)劃性

何時(shí)播種、何時(shí)移植、何時(shí)修剪、何時(shí)施肥……植物種類不同、操作內(nèi)容不同，則時(shí)間與季節(jié)亦不同。園藝活動(dòng)，必先制訂計(jì)劃，或書面計(jì)劃或腦中謀劃，因人而異。此項(xiàng)工作或愛好可以增強(qiáng)自己與植物的感情，把握好時(shí)間節(jié)奏和長(zhǎng)短（早、晚、季節(jié)的變化等）。

（8）增強(qiáng)責(zé)任感

采取責(zé)任到人的方法，患者必須清楚哪些是自己管理的盆花、花壇等。因?yàn)榛緸橛猩铮绻芾聿划?dāng)或疏忽，會(huì)導(dǎo)致枯萎。這些規(guī)律化的操作，能夠使患者認(rèn)識(shí)到哪些是自己不得不做的工作，從而產(chǎn)生與增強(qiáng)存在感、責(zé)任感和價(jià)值感、成就感。

（9）樹立自信心

待到自己培植的花木開花、結(jié)果時(shí)，會(huì)受到人們的稱贊，這說明自己的辛勤勞作得到人們的承認(rèn)，自己在滿足的同時(shí)還會(huì)增強(qiáng)自信心。這對(duì)失去生活信心的精神病患者有更佳的醫(yī)治效果。當(dāng)然，為了不讓患者失望，應(yīng)該選擇易于管理、易于開花的花木種類。

2．社會(huì)作用

（1）提高社交能力

參加集體性的園藝療法活動(dòng)，患者以花木園藝為話題，產(chǎn)生共鳴，促進(jìn)交流，這樣可以培養(yǎng)與他人的協(xié)調(diào)性，提高社交能力。

（2）增強(qiáng)公共道德觀念

對(duì)自己的生活環(huán)境利用花木進(jìn)行美化綠化，或者自己所負(fù)責(zé)的盆花、花壇開出漂亮的花朵，在增強(qiáng)自信的同時(shí)，還體會(huì)到自己為大家做了有益的事情。另外，為花壇除草、摘除枯萎花朵、掃除落葉等活動(dòng)，可以培養(yǎng)自己的環(huán)境美化意識(shí)和習(xí)慣，增強(qiáng)公共道德觀念。

3．生理作用

（1）刺激感官

植物的色、形對(duì)視覺，香味對(duì)嗅覺，可食用植物對(duì)味覺，植物的花、莖、葉的質(zhì)感（粗糙、光滑、毛茸茸）對(duì)觸覺都有刺激作用，激發(fā)器官功能，提高個(gè)人心理的存在感暗示，從而產(chǎn)生積極的愉悅感。

自然界的蟲鳴、鳥語(yǔ)、水聲、風(fēng)吹以及雨打植物葉片的聲音，也對(duì)聽覺具有喚醒、刺激作用。臥病在床的患者或者長(zhǎng)久閉戶不出門的人，到室外去沐浴自然大氣，接受日光明暗給予視覺的刺激，感受冷暖對(duì)皮膚的刺激，這可稱為自然療法，也是園藝療法的內(nèi)容之一。白天進(jìn)行園藝活動(dòng)、接受日光浴，晚上疲勞后上床休息，有利于養(yǎng)成正常的積極生活習(xí)慣，保持體內(nèi)生物鐘的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，這對(duì)失眠癥患者有一定的療效。

（2）強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)機(jī)能

流水不腐，人的精神、身體如果不頻繁地使用的話，其機(jī)能則會(huì)出現(xiàn)衰退現(xiàn)象。局部性衰退會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)、筋骨萎縮，而全身性衰退則會(huì)導(dǎo)致心臟與消化器官機(jī)能低下，易于疲勞等。園藝活動(dòng)，從播種、扦插、上盆、種植配置等的坐態(tài)活動(dòng)到整地、澆水、施肥等站立活動(dòng)，每時(shí)每刻都在使用眼睛，同時(shí)頭、手指、手、足都要運(yùn)動(dòng)，亦即它為一項(xiàng)全身性綜合運(yùn)動(dòng)。殘疾人、臥病在床者以及高齡老人容易引起精神、身體的衰老，而園藝活動(dòng)是防止衰老的最好措施之一。

4．目的和意義

園藝服務(wù)的對(duì)象是人，特別是觀賞園藝的目的是為了人的身心健康。世界上的發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì)與少子化社會(huì)，中國(guó)正在進(jìn)入這種社會(huì)。人情淡薄，價(jià)值觀喪失，青少年犯罪增加，社會(huì)與家庭問題突出。園藝療法被認(rèn)為是最能緩和與解決這些問題的有效手法之一。

芳香養(yǎng)生

賞花，西方人講究色，中國(guó)人喜歡香，認(rèn)為香是花的靈魂，香氛產(chǎn)生了吸引人的魅力?；ㄈ锏姆枷阌头肿优c人的嗅覺細(xì)胞接觸后，刺激了嗅神經(jīng)，使人感到心曠神怡，可改變?nèi)说男木撑c情緒，還可醫(yī)治病痛?；ㄏ銓?duì)養(yǎng)生大有裨益?；ㄏ闶谷松硇氖鏁?，是一切人造香氣無(wú)法比擬的。人們可以利用花香，自創(chuàng)家庭香花保健室。美國(guó)醫(yī)生斯登福特和心理學(xué)家雷諾爾茨通過對(duì)5000人的測(cè)試，證明常聞花香，其芳香油的氣味通過嗅覺神經(jīng)傳遞到大腦皮質(zhì)，產(chǎn)生沁人心脾之感，對(duì)情緒系統(tǒng)能產(chǎn)生很好的影響。歐美一些國(guó)家還設(shè)立了香花醫(yī)院。

自古以來(lái)，我國(guó)就有佩戴香包的習(xí)俗。三國(guó)時(shí)魏國(guó)詩(shī)人繁飲的《定情》即詠：“何以致叩叩。香囊系肘后?！碧扑我越?，風(fēng)氣大開，熏香佩袋，更為流行。秦觀《滿庭芳》曾詠：“香囊暗解，羅帶輕分?！泵髑逡院?，男女佩香袋在民間極為普遍。

香袋可以提神的原理是：香袋中獨(dú)特的中藥香氣作用于大腦或者是鼻黏膜，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，使人精神振奮。據(jù)研究，香袋中藥物散發(fā)出來(lái)的芳香氣味能夠刺激鼻黏膜，使鼻黏膜上的抗體——分泌型免疫球蛋白A（SlgA）的含量提高，使得病毒在鼻黏膜及呼吸道黏膜上不易存活，從而使人們患感冒的機(jī)會(huì)大大降低。

下面就列舉幾種常見花卉的香氣與健康養(yǎng)生的關(guān)系。

【桂花】香氣沁人心脾、使人疲勞頓消。桂花油精不僅抗菌消炎，還能止咳、化痰、平喘。支氣管炎患者，多聞桂香，能減輕痛苦。

【茉莉】香氣消除疲勞，振奮精神。茉莉香所含揮發(fā)性芳香物，具有理氣、解郁、辟穢、和中的作用。頭暈、目眩、感冒、頭痛、鼻寒及暑熱頭痛的人，常聞此香，可減輕癥狀。對(duì)白喉菌、結(jié)核菌、痢疾桿菌有抑制作用。

【蘭花】香氣可以緩解肺熱、痰咳、神經(jīng)衰弱，對(duì)產(chǎn)婦有催生作用。蘭香聞得過多，使人過于興奮，可能發(fā)生眩暈的感覺。蘭花全株入中藥，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳的功能。

【玫瑰】玫瑰精油中有多種化學(xué)物質(zhì)，如香茅醇、橙花醇、香葉醇、丁香油酚、芳樟醇等，殺菌力很強(qiáng)。玫瑰芳香，具有抗菌、抗痙攣、殺菌、催情、凈化、鎮(zhèn)靜、補(bǔ)身等功效，還能撫平情緒，沮喪、哀傷、妒忌和憎惡的時(shí)候，能提振心情、舒緩神經(jīng)緊張和壓力，使人對(duì)自我產(chǎn)生積極正面的感受。

【菊花】香氣中含有菊油環(huán)酮、龍腦等揮發(fā)性芳香物，有清熱、平肝、明目之功，常用來(lái)治頭痛病。菊花和薄荷的氣味，可使兒童思維清晰、反應(yīng)靈敏、有利于智力發(fā)育。

【百合】百合香使人興奮，但時(shí)間過長(zhǎng)，會(huì)感到頭暈。

【丁香】開放時(shí)，散發(fā)的香氣中，含丁香油酚等化學(xué)物質(zhì)，凈化空氣能力很強(qiáng)，也有預(yù)防傳染病的作用，對(duì)牙痛患者有鎮(zhèn)靜止痛的作用。

【紫薇】殺菌力極強(qiáng)，對(duì)殺滅結(jié)核菌、白喉菌、痢疾桿菌的作用更強(qiáng)。

【天竺葵】天竺葵花香有鎮(zhèn)定神經(jīng)、消除疲勞、促進(jìn)睡眠的作用，還能舒張支氣管平滑肌，故能平喘。

【薰衣草】常用來(lái)輔助入眠。還可以減輕和治療昆蟲的咬傷，輔助治療頭痛的癥狀。

【水仙】【荷花】香氣使人感到寧?kù)o、溫馨、纏綿。

有醫(yī)學(xué)專家做過實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，結(jié)果證明經(jīng)常聞花香，能對(duì)人的情緒和健康產(chǎn)生一定的影響?；瘜W(xué)專家則認(rèn)為，花所散發(fā)出的香味是由數(shù)十種揮發(fā)性化合物組成，含有芳香族的酯類、醇類、醛類、酮類等物質(zhì)。這些物質(zhì)能夠刺激人們的呼吸中樞，從而促進(jìn)人體的呼吸功能。若呼吸到對(duì)人體有益的香味，則能使大腦得到充分的氧氣，調(diào)節(jié)人的神經(jīng)系統(tǒng)，促進(jìn)血液循環(huán)，讓精力、思維和機(jī)體活力達(dá)到極高水平。“花療”和“香薰療法”則是由此而發(fā)的。

花香療法已經(jīng)引起了世界各國(guó)的重視，目前世界各地都紛紛利用花香和芳香制劑來(lái)調(diào)節(jié)情緒和祛病療疾，并且取得了一定的效果。

在塔吉克斯坦共和國(guó)有一座著名的“健康醫(yī)院”，醫(yī)院里既沒有醫(yī)療設(shè)備，患者也無(wú)須打針吃藥，只是在病房?jī)?nèi)、外擺滿了各種鮮花，讓一些患有神經(jīng)衰弱等疾病的患者，坐在花叢中的椅子上，一邊欣賞悅耳的音樂，一邊聞著沁人心脾的花香，經(jīng)過一段時(shí)間便可“花到病除”，恢復(fù)健康了。可見花香的“魅力”確實(shí)不凡！