前言
花,是文明的象征,是人們生活的境界,是美好環(huán)境和美好心情最重要的符號(hào)。
根據(jù)20世紀(jì)以來(lái)的國(guó)際市場(chǎng)規(guī)律,當(dāng)人均GDP達(dá)到500美元時(shí),民眾的花卉消費(fèi)需求就會(huì)明顯增加,當(dāng)人均GDP達(dá)到3000美元時(shí),花卉消費(fèi)就會(huì)呈現(xiàn)顯著上升趨勢(shì)。在歐美國(guó)家,家庭花卉消費(fèi)一般占工資收入的3‰左右,我國(guó)還沒(méi)有達(dá)到這個(gè)水平,但花卉市場(chǎng)的民眾需求正在飛速增長(zhǎng)。
花一樣美好的民眾生活,才是真正的國(guó)泰民安,這也是一年以前,彭麗媛女士把歐洲最美的一種郁金香命名為“國(guó)泰”的初衷。有花的生活,是蘊(yùn)涵智慧、體現(xiàn)閑適和覺(jué)醒的、藝術(shù)的人生態(tài)度與活法,是“和諧與雅致”的追憶,是田園牧歌生活的一種精神向往,是對(duì)抱樸守真心靈生活的一種崇尚和回歸。正因?yàn)樵絹?lái)越多的人有著對(duì)雅致生活方式的追求,本書(shū)才應(yīng)運(yùn)而生。
要讓我們的生活充滿花的美好,就需要一部兼具技術(shù)性和藝術(shù)性、欣賞性和實(shí)用性、知識(shí)性和體驗(yàn)性的與時(shí)俱進(jìn)的精美讀物。而作為花卉專業(yè)人士,使命就是傳播和普及花卉知識(shí),倡導(dǎo)高品質(zhì)花藝生活,引領(lǐng)高尚生活增長(zhǎng)點(diǎn)。筆者以30多年花卉、花藝領(lǐng)域的豐富專業(yè)經(jīng)驗(yàn),以長(zhǎng)期跨越中歐多國(guó)的知識(shí)與閱歷,以豐富的國(guó)際市場(chǎng)運(yùn)作業(yè)績(jī),輔以專業(yè)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)積淀,完成了這部百科全書(shū)式的以花卉、花藝為主題的書(shū)籍。
全書(shū)共12章43小節(jié),分屬生活與事業(yè)兩大體系,前者涵蓋花與人類社會(huì)的全方位關(guān)聯(lián),后者涵蓋自然與人文美的事業(yè)創(chuàng)造,系統(tǒng)介紹了花卉與環(huán)境、社會(huì)人文、飲食養(yǎng)生、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)等各方面的知識(shí),介紹了200多種世界各國(guó)的名花異草,其中包括世界主要國(guó)家的國(guó)花、中國(guó)各地的市花。全書(shū)精選了360多幅花卉插圖、花藝作品和珍貴現(xiàn)場(chǎng)圖片,也廣泛引用了國(guó)內(nèi)外花卉花藝行業(yè)的權(quán)威統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)信息,力求使讀者對(duì)于“花”有一個(gè)更為全面的認(rèn)知和了解。
受限于筆者的水平,書(shū)中難免有所缺失疏漏,歡迎廣大讀者不吝指正。
姜泳
2016年1月