挑豬菜

烏龜腳，馱殼蓋；

挑野菜，挑家菜，

挑一籃子翻過(guò)來(lái)！

兩個(gè)大小孩分別抓住小小孩的頭腳，左一悠右一蕩，邊蕩邊唱，唱到“挑一籃子翻過(guò)來(lái)”時(shí)，兩人同時(shí)發(fā)力，將人家一下顛了個(gè)臉朝下。也有兩人牽著雙手玩，一邊相互翻身一邊唱，誰(shuí)要是沒(méi)能翻過(guò)來(lái)，就輸了。“馱殼蓋”被訛成“馱鍋蓋”，還要講清的是，“挑野菜”實(shí)則是挑豬菜，也叫挑豬草，是給豬找伙食的。

野地里的草，只要豬愿意進(jìn)口，都稱(chēng)豬草或豬菜，細(xì)米菜、灰灰菜、豬腳筋，包括山芋葉子、紫云英，還有長(zhǎng)在水面的菱角菜，以及水底的“毛薇（鯽魚(yú)草）”、“刺薇（燈籠草）”和“鴨舌條（帶子草）”。從水中撈獲豬草叫“拉”，用兩根長(zhǎng)竹竿貼住這些水生植物夾緊，然后攪轉(zhuǎn)竹竿纏斷根莖，拖上來(lái)就是一大抱，因?yàn)榱慷?，都是塞滿(mǎn)高柄筐籃擔(dān)回家。初夏時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在埂腳池塘里用竹竿圈出一片水面，在里面撒進(jìn)一籃子浮萍。不到十幾天，滿(mǎn)池塘都是紅紅綠綠的浮萍了，撈起來(lái)，抓幾把細(xì)糠一拌，就成了大豬小豬的尋常飯食。

“養(yǎng)豬不賺錢(qián)，回頭望望田”，每家每戶(hù)都要養(yǎng)豬，養(yǎng)豬積肥，養(yǎng)豬過(guò)年。但豬是插瓢嘴，吃起食來(lái)兩耳直掀，一槽食，幾嘴一插一拱就沒(méi)了。春二三月，山芋葉子以及各類(lèi)水草都還不見(jiàn)影，被稱(chēng)作“紅花草”的紫云英倒是長(zhǎng)到剛能蓋住腳背，但那是生產(chǎn)隊(duì)里的作物，不可染指。此時(shí)，為了那些餓得嗷嗷叫的大豬小豬，男伢女伢們就手捏小鏟挽起竹籃走向原野。

有一種開(kāi)小黃花的鵝尼菜，是眾人所愛(ài)。其形狀和薺菜差不多，白漿多，汁水足，只要看見(jiàn)田里有許多黃色小花，心里就喜滋滋。鵝尼菜不但豬吃，人也吃。青黃不接的季節(jié)，把它用開(kāi)水一汆，切碎，抓一把碎米煮成菜粥，黑糊糊的，吃得嘴里苦澀。就有人唱：“鵝尼菜，一肚子水，家里養(yǎng)個(gè)苦死鬼；大大講撂下河，嗯媽講攤了鬼……”村子里小孩子多，大家每天都要挑豬菜，就如同蝗蟲(chóng)一般，低頭從田邊地頭和溝渠埂坡走過(guò)，只要能長(zhǎng)豬菜的地方，一寸也不放過(guò)。近處挑光，就走向遠(yuǎn)處。一般都是扎堆結(jié)伙一起出門(mén)，大家除了挑豬菜，也是要滿(mǎn)足玩興。

春天的顏色是五彩斑斕的，桃花紅了，梨花白了，燕子貼水飛，小鳥(niǎo)枝頭唱，返青的草一簇簇嫩蓬蓬的。白花鬼針長(zhǎng)得茂盛，一邊開(kāi)著白花，一邊打苞結(jié)籽。那些懸掛在草尖上清亮亮的露珠，被春天的陽(yáng)光照耀著，發(fā)出細(xì)碎的光芒，讓人感到新奇和興奮。濕潤(rùn)而清甜的空氣，仿佛把肺腑從冬天的干燥中撈出來(lái)清洗一遍，滋潤(rùn)得人通體舒暢，讓希望隨著血液在身體內(nèi)加速奔跑，感到渾身有使不完的勁，總想張開(kāi)喉嚨唱出聲來(lái)。

挑豬菜也會(huì)有意外的收獲，比如撿到人家鴨子在野外下丟的蛋，捉到淌水溝或者水草叢里的魚(yú)，有時(shí)甚至能一腳踩到老鱉的殼蓋上。要是餓了渴了，就挖掘豬腳筋的根莖，有小指粗，剝掉皮嚼在嘴里，甜津津，粉潤(rùn)潤(rùn)。還有一種喊作“小雞”的石蒜科植物，也有地方喊“老鴰頭”，長(zhǎng)著荸薺一般大的毛茸茸根塊，脆甜脆甜的。但是據(jù)說(shuō)格東西能土遁，有時(shí)會(huì)消失無(wú)蹤，故挖掘前先畫(huà)一個(gè)圈將其箍住，口里還要念叨：小雞小雞，快來(lái)吃米……

籃子挑滿(mǎn)了，并不急著回家，利用這難得的空閑打鬧玩耍一番。玩得最多的是“丟鏟子”，在地上掘一個(gè)足球大的坑，每人抓一把豬菜放在一邊，然后在七八米開(kāi)外畫(huà)一道線，輪流將鏟子朝坑里丟，丟進(jìn)了，就把自己那把豬菜收回，老是丟不進(jìn)的，自己名下的豬菜就在輪回中被別人擄走……要是有人輸狠了，說(shuō)丟坑不好玩，要打碼，那就打碼吧。折來(lái)三根細(xì)枝搭成支架，代替小坑，一樣地用鏟子投。

挑豬菜讓西寧學(xué)會(huì)了幾項(xiàng)智力運(yùn)動(dòng)。下老牛棋和茅缸棋，用鏟尖在地上畫(huà)出棋盤(pán)，隨手撿幾粒石子就是棋子；兩人對(duì)走，輸贏是一把豬菜。老牛棋棋盤(pán)為三個(gè)連套的方框，有上下和對(duì)角連成的線，當(dāng)一方三子連成一線時(shí)，可以將對(duì)方最關(guān)鍵的子吃掉，以吃子多者為贏。茅缸棋棋盤(pán)為兩個(gè)三角形組合，狀如一只敞開(kāi)的口袋，雙方各執(zhí)二子，誰(shuí)被逼到茅缸底走投無(wú)路了為輸。不知為什么，西寧很快就打遍原野無(wú)敵手了。

女伢子多是玩“孵小雞”，也是挖坑，但各挖一個(gè)，每人抓一把野菜擱坑里。留下一個(gè)人，其余的人都把眼睛蒙起來(lái)；留下的人悄悄地把一把鏟子藏在其中一窩菜的下面，然后叫大家睜開(kāi)眼睛猜鏟子藏在哪里。誰(shuí)猜對(duì)了，這些菜就屬于誰(shuí)；都不對(duì)，就歸藏的人。但她們玩著玩著就唱起《對(duì)花》來(lái)，《對(duì)花》本就是黃梅戲《打豬草》里一個(gè)優(yōu)美唱段，數(shù)英子跟四喜的姐姐二花籃唱得最好聽(tīng)：

郎對(duì)花姐對(duì)花，

一對(duì)對(duì)到田埂下。

丟下一粒籽，

發(fā)了一棵芽，

么稈子么葉，

開(kāi)的什么花？

結(jié)的什么籽？

磨的什么粉？

做的什么粑？

此花叫作呀得兒呀得兒喂呀，

得兒喂呀得兒喂得兒喂叫作什么花？

郎對(duì)花姐對(duì)花，

一對(duì)對(duì)到田埂下。

丟下一粒籽，

發(fā)了一顆芽，

紅稈子綠葉，

開(kāi)的是白花，

結(jié)的是黑籽，

磨的是白粉，

做的是黑粑。

此花叫作呀得兒呀得兒喂呀，

得兒喂呀得兒喂得兒喂叫作蕎麥花……

兩個(gè)女伢，一問(wèn)一答，配合手臂劃動(dòng)，腰肢扭動(dòng)，唱得如行云流水，婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)。到了那句“呀得兒呀得兒喂呀”，旁邊人一齊放開(kāi)嗓子胡亂和上一氣……最后，多是以起哄收尾。

唱累了，玩夠了，該回家了。有人發(fā)現(xiàn)自己豬菜少得可憐，回家要挨罵，恐慌爬上心頭。大家便一人勻出一點(diǎn)接濟(jì)，倒也將籃子填得滿(mǎn)滿(mǎn)……夕陽(yáng)西下，暮靄沉沉，進(jìn)了村快到家門(mén)前，再將籃子里豬菜抖抖松，看上去分量更多了。