冬蟲(chóng)篇

一　鳴蟲(chóng)種類與所用葫蘆

人工孵育之蟲(chóng)使鳴于冬者，有蟈蟈、札嘴、油壺魯、蛐蛐、梆兒頭、金鐘等六種，所用葫蘆皆不同。其所以不同，乃因其生活習(xí)性、身材大小有別。故言葫蘆當(dāng)自言蟲(chóng)始。

六種鳴蟲(chóng)可分為兩類。蟈蟈、札嘴餐風(fēng)飲露于叢草之間，求侶覓食于枝柯之上，不妨稱之為“緣枝類”。油壺魯?shù)人姆N，夏末蛻衣于亂草瓦石之底，秋涼藏身于土穴石隙之中，不妨稱之為“穴居類”。茲分別述之于下。

1　緣枝類

一　蟈蟈?。ú蕡D13）亦寫(xiě)作、聒聒或蛞蛞，字書(shū)稱之曰絡(luò)緯。絡(luò)緯實(shí)蟈蟈一類鳴蟲(chóng)之總稱，包括札嘴及南方之紡織娘等。

明劉侗《帝京景物略》稱：“有蟲(chóng)，便腹青色，以股躍，以短翼鳴，其聲聒聒，夏蟲(chóng)也，絡(luò)緯是也。晝而曝，斯鳴矣；夕而熱，斯鳴矣。秸籠懸之，餌以瓜之瓤，以其聲名之，曰蛞蛞兒?！?sup >［1］潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》曰：“少年子弟好畜秋蟲(chóng)，曰蛞蛞?！讼x(chóng)夏則鳴于郊原，秋日攜來(lái)，籠懸窗牗，以佐蟬琴蛙鼓，能度三冬。以雕作葫蘆，銀鑲牙嵌，貯而懷之，食以嫩黃豆芽，鮮紅蘿卜，偶于稠人廣座之中，清韻自胸前突出，非同四壁蟲(chóng)聲助人嘆息，而悠悠然自得之甚。”^［2］按所謂“能度三冬”，未必是“秋日攜來(lái)”之蟲(chóng)，而為人工孵育者。秋蟲(chóng)活至冬杪，百無(wú)一二也。

二　札嘴?。ú蕡D14）似蟈蟈而小，翼較長(zhǎng)，聳而尖，南方稱之曰“札兒”。徐珂《清稗類鈔》云：“札兒全體綠色，長(zhǎng)寸許，觸角頗長(zhǎng)，前胸背綠色帶褐，翅梢短于體，上有凹紋如曲尺，發(fā)聲器在右翅，薄膜透明，略似小鏡，以左翅摩擦作聲。尾端有毛四。棲息草間，秋日兒童多飼養(yǎng)之?！庇衷唬骸扒∧昴胸浽齼河诮瓕幹姓?，鏤葫蘆為籠，蓋以玻璃而貯之，蓋來(lái)自糧艘，天津德州間物也?！?sup >［3］按札嘴產(chǎn)山東中部，實(shí)在德州之南。劉侗未言及之，因北京原無(wú)此蟲(chóng)。五六十年前罐家多孵育之，種蟲(chóng)即來(lái)自魯中。近年北京已無(wú)人畜養(yǎng)，秋日街頭亦未見(jiàn)有賣札嘴者。

緣枝之蟲(chóng)，高離地面，依其習(xí)性，容具宜有綽?？臻g，故葫蘆腰多偏上，且任其中空，不墊土底。正因其中空，故口上只安體質(zhì)極輕之有孔瓢蓋，不加框子及蒙心，以免頭重腳輕，容易傾仄。瓢蓋更具備有利發(fā)音，便于更換諸優(yōu)點(diǎn)。葫蘆口內(nèi)設(shè)銅絲簧，以防蓋脫蟲(chóng)逸。此一設(shè)施，亦惟蟈蟈、札嘴葫蘆有之。至于葫蘆尺寸，蟈蟈大故大，札嘴小故小，其造型則基本相同也。

2　穴居類

一　油壺魯　（彩圖15）有油胡魯、油乎盧、油胡盧、油壺盧等多種寫(xiě)法，似蛐蛐而大。劉侗曰：“促織之別種三，肥大倍焉者，色澤如油，其聲呦、呦、呦，曰油胡蘆。”^［4］富察敦崇《燕京歲時(shí)記》曰：“又有油壺蘆，當(dāng)秋令時(shí)，一文可買十余枚。至十月則一枚可值數(shù)千文。蓋其鳴時(shí)鏗鏘斷續(xù)，聲顫而長(zhǎng)，冬夜聽(tīng)之，可悲可喜，真閑人之韻事也?！?sup >［5］

二　蛐蛐?。ú蕡D16）即蟋蟀，亦名促織。劉侗曰：“考促織，《爾雅》曰：‘螒，天雞?！钛苍唬骸犭u?！痹唬骸u，一曰樗雞?！斗窖浴吩唬骸^，一曰蜻蛚?！稜栄乓怼吩唬骸吧爸?，好吟于土石磚甓下，斗則矜鳴，其聲如織，故幽州謂之促織也?！?sup >［6］按北京養(yǎng)田野天生蛐蛐，以其善斗；畜人工孵育蛐蛐，只為能鳴。前者入冬已老，甚難養(yǎng)到歲末；后者身孱牙軟，全無(wú)斗志也。

三　梆兒頭?。ú蕡D17）劉侗曰：“促織之別種三：……其首大者，聲梆、梆，曰梆子頭?！?sup >［7］身材似蛐蛐而略小，頭部寬闊成三角形，向前突出，狀似棺木之前端，故南方稱之曰“棺材頭”。性野善躍，迅捷不易攫捉，其聲短促，無(wú)悠揚(yáng)之致，故養(yǎng)者少而育者稀。

四　金鐘?。ú蕡D18）劉侗曰：“有蟲(chóng)黑色，銳前而豐后，須尾皆歧，以躍飛，以翼鳴，其聲蹬棱棱，秋蟲(chóng)也。暗即鳴，鳴竟刻，明即止，瓶以琉璃，飼以青蒿，狀其聲名之，曰金鐘兒?！?sup >［8］富察敦崇曰：“金鐘兒產(chǎn)于易州，……七月之季，販運(yùn)來(lái)京。枕畔聽(tīng)之，最為清越。韻而不悲，似生為廣廈高尚之物。金鐘之號(hào)，非濫予也?！?sup >［9］按北京秋日賣金鐘，多稱來(lái)自十三陵；實(shí)處處有之。喜群居，與蛐蛐大異。多在亂石中，或剌剌秧下^［10］，甚難獲得。捉者以去瓤西瓜扣如覆磬，夜置晨取，群聚其中，一舉可得多頭。

穴居類四種鳴蟲(chóng)，終其身不離土壤，為適其習(xí)性，所用葫蘆皆墊土底。腰多偏下，俾可與底之斜坡相接，否則有礙發(fā)音。墊底葫蘆，重心在下，故口上可以安框子及蒙心。油壺魯葫蘆粗于蛐蛐葫蘆，乃蟲(chóng)之大小有別使然。梆兒頭葫蘆視蛐蛐葫蘆細(xì)而高，為防其逃逸。金鐘葫蘆又粗于油壺魯葫蘆，因每養(yǎng)必雙，且可兩對(duì)雌雄同貯一器。所有鳴蟲(chóng)，一器只畜一雄，喜群居者，僅金鐘一種。