白色食物，防燥潤膚

秋天是個干燥的季節(jié)，天氣燥熱會使皮膚變得干燥、缺水。隨著天氣的變化，我也常常感覺到口干、眼干、喉癢、大便不暢、情緒低落等，皮膚也受到了很大的影響，常常感到肌膚粗糙、唇裂起皮，即使大杯大杯地喝水，也無濟于事。根據(jù)五行五色的原理，秋季不妨多吃一些白色食物，白色食物入肺，能增強肺臟之氣，給人體提供所需的熱能，調(diào)節(jié)人體的各種生理功能，補益肺氣，減少燥熱。白色食物本身顏色較淺，給人一種質(zhì)潔、鮮嫩的感覺，可以調(diào)節(jié)情緒，還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪三大營養(yǎng)素，能夠給人體提供最基本的營養(yǎng)物質(zhì)，對維持生命有重要意義。

白色食品中的水產(chǎn)品和禽肉類食物是高質(zhì)量的動物性蛋白質(zhì)的主要來源，含有人體所必需的多鐘營養(yǎng)素，還是人體補充鈣質(zhì)的重要途徑，能使骨骼更加健康，人體強壯，對身體十分有益。白色食物中的碳水化合物也是飲食金字塔的根基，能夠保持體溫，促進營養(yǎng)素利用及生長發(fā)育，是人體能量的重要來源。白色食物中的禽類和水產(chǎn)品類，含有較低量的飽和脂肪和膽固醇，易被人體消化吸收，可降低肥胖癥、高血壓、心腦血管疾病的發(fā)生率。

食物祛燥，營養(yǎng)又保健

除此之外，早晨起來喝一杯蜂蜜水，也能有效緩解皮膚缺水干燥、體內(nèi)積火燥熱的癥狀。用食物祛燥，既營養(yǎng)又保健，兩全其美。做菜的時候，可以選擇白蘿卜、冬瓜、百合、豆腐、白菜、銀耳、蓮子、蓮藕等。其中，白蘿卜和白菜是最經(jīng)濟實惠的滋補品，含有多種維生素和礦物質(zhì)，可預(yù)防因燥熱導(dǎo)致的皮膚干燥。

蓮子小米粥

材料：蓮子60克，小米120克，紅糖適量。

做法：把蓮子用水洗凈，提前用水浸泡2個小時，然后將小米洗凈放入鍋中，加入適量的水，煮熟后，放入蓮子，再用大火煮沸，后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮大約30分鐘，加入紅糖調(diào)味即可。

功效：蓮子具有健脾補腎、養(yǎng)心安神、抗衰老的作用。蓮子小米粥不僅可以潤燥滋陰、補肺養(yǎng)心、健脾生津，還可以幫助女人美顏護膚。

蓮子小米粥是潤燥的首選，如果喝膩了的話，還可以嘗試一下三寶潤燥粥。

三寶潤燥粥

材料：蓮子15克，粳米15克，銀耳10克，大棗3顆，冰糖適量。

做法：將蓮子和大棗用溫水泡發(fā)，洗凈待用，粳米用水清洗兩遍，瀝干待用，銀耳摘去根蒂，用手掰成小片，然后把蓮子、大棗、銀耳、冰糖放入鍋中，加入適量的水，用中火煮至沸后加入粳米，改用小火熬煮20分鐘即可。

功效：三寶潤燥粥可以補充體內(nèi)缺水，養(yǎng)陰潤肺。

美容小課堂

秋季的飲食應(yīng)以清淡為主，多吃百合、銀耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶、蜂蜜等潤燥養(yǎng)肺益氣的食物，少吃辛辣油炸的食物。

多進行體育鍛煉，提高身體的抵抗力，最適合的戶外運動是健步走。以每小時5公里左右的步速，每天去公園健步走半個小時以上，可以增加肺活量，提升肺部功能，排出體內(nèi)廢氣，緩解秋燥。

秋季的晝夜溫差較大，女性由于自身的生理特點，腹部容易著涼引起胃腸道疾病。因此，要多注意食物的衛(wèi)生，并拒絕暴飲暴食。還可以遵循“春捂秋凍”的規(guī)律，體質(zhì)好的女性應(yīng)以輕薄的穿衣為主，提高耐寒能力；體質(zhì)差的女性，則應(yīng)隨氣候的變化逐步添衣，防止忽熱忽冷誘發(fā)傷風(fēng)感冒。