理解東方人的飲食習(xí)慣

減肥時(shí)間：30天｜預(yù)計(jì)可減公斤數(shù)：3kg｜減肥者喜愛度：★★☆5.0｜專家推薦分?jǐn)?shù)：★★★6.0

鈴木減肥法，過來人的成功要點(diǎn)?。ń鹧游?女/30歲/花藝師/首爾）

聽說鈴木減肥法是日本式減肥法，抱著對(duì)外國減肥法的好奇心，我以一個(gè)月為目標(biāo)進(jìn)行了減肥。一個(gè)月的時(shí)間過去以后，體重卻沒有如想象中那樣出現(xiàn)大的變化，大概只少了2kg左右吧？不過此減肥法讓我攝取到了平常不會(huì)接觸到的營養(yǎng)素，因此我覺得自己變健康了。雖然鈴木減肥法具有不會(huì)餓肚子或感覺到壓力，可以持續(xù)進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)，但是三個(gè)禮拜的時(shí)間都反復(fù)著吃一樣的東西，也會(huì)因此而感到厭膩?？梢酝^一個(gè)月真的是不容易?。〔贿^也很感謝鈴木減肥法，讓我原本的高血壓回到正常狀態(tài)。

鈴木減肥法適合想減肥，但不吃飯就無法撐下去的人。在韓國稱為“白飯減肥法”，是以攝取高碳水化合物（高糖質(zhì)）、低脂肪、低蛋白飲食來進(jìn)行減肥的方法。此減肥法來自于日本，是一位名叫鈴木園子的女性，為了幫助兒子減肥而研發(fā)出來的，和ONE FOOD減肥法是有相當(dāng)大的差別的。此減肥法的菜單是以飯、水果、蔬菜、谷類等水分多且富含纖維素的食材為主，不只能夠維持飽足感，還有預(yù)防因攝取高碳水化合物而使體液流失的效果。但是絕對(duì)禁止乳制品、脂肪（脂質(zhì)）、食品添加劑等東西。簡單來說，這不是減少卡路里攝取的減肥方法，而是通過正常的飲食，使得大腦、自律神經(jīng)系統(tǒng)及內(nèi)臟可以更活躍的減肥方法。整份菜單一天的熱量不超過1200卡，而且是由早上起床后喝一杯昆布水來揭開序幕。以下是示范菜單。

早餐：飯、醬黃豆、未抹油的紫菜、大醬豆腐湯、魚貝類、海藻（涼拌菜）

午餐：飯、醬黃豆、未抹油的紫菜、魚貝類、海藻（涼拌菜）

晚餐：飯、醬黃豆、烤鮭魚（大頭魚湯或清燉雞）

鈴木減肥法是讓三餐成為一套模式的減肥方法。乍看之下是不是有種照本宣科來減肥的感覺？鈴木減肥法可以調(diào)整體質(zhì)，解決變胖的根本原因，跟其他減肥法相比，幾乎不會(huì)出現(xiàn)任何副作用。不過因?yàn)槭沁叧赃厹p的關(guān)系，因此減重效果會(huì)比節(jié)食或ONE FOOD減肥法慢。所以，鈴木減肥法是一種需要長時(shí)間進(jìn)行的減肥方法，還有必須長期固守同一菜單，除了昆布以外其他的點(diǎn)心零食一律禁止的缺點(diǎn)。

鈴木減肥法的身體反應(yīng)機(jī)制

鈴木減肥法是一種讓人不會(huì)感到特別新鮮，但卻符合我們飲食習(xí)慣的減肥法。因?yàn)椴挥霉?jié)食，可以一天三餐按時(shí)進(jìn)食，所以能夠讓自律神經(jīng)系統(tǒng)順暢地分泌荷爾蒙，而且對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)也有相當(dāng)?shù)挠绊?。人體本來就會(huì)因?yàn)槭沉客蝗粶p少或斷食，而失去荷爾蒙的供給使得內(nèi)分泌失調(diào)。

但鈴木減肥法能夠維持身體的平衡，防止反彈復(fù)胖，也可以避免女性在減肥時(shí)最常發(fā)生的生理周期紊亂的狀況。同時(shí)，在減肥時(shí)兼做運(yùn)動(dòng)的話，更可以凸顯鈴木減肥法的成效。因?yàn)殁從緶p肥法是利用高碳水化合物減肥的關(guān)系，因此活動(dòng)時(shí)所需要的能量會(huì)十分充足，讓人體在活動(dòng)時(shí)減少疲勞感。這可以使身體能量消耗和吸收的循環(huán)機(jī)能變好，并且成為不易發(fā)胖的體質(zhì)。鈴木減肥法的重點(diǎn)在于幫助腦部和自律神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng)，使食欲中樞回到正常狀態(tài)，并且維持身體的平衡。食欲中樞回到正常狀態(tài)的話，即使體重不變，腰圍也會(huì)縮小。