切花暗喻秦玉鳳，是個(gè)“象征”，跟代表寧?kù)o雪那種耐開(kāi)的白繡球相對(duì)照。有讀者根據(jù)以上描述，照方抓藥，投阿司匹林到花瓶里，結(jié)果，花反而早死。我是從很權(quán)威的書(shū)里看到的，寫(xiě)前沒(méi)做實(shí)驗(yàn)，讀小說(shuō)的人不談文藝，只關(guān)心園藝，我有點(diǎn)迷惘，后來(lái)反復(fù)求證，花兒給一個(gè)“象征”害死，說(shuō)不定只是用量過(guò)多，植物不勝藥力。這也是吃一塹，長(zhǎng)一智。

日來(lái)寫(xiě)關(guān)于“食”的小說(shuō)，食譜啃多了，漸漸嘗出新鮮的文學(xué)味。我不會(huì)讓一個(gè)廚師像花王，也不會(huì)讓花王只懂吃，儼然口沫橫飛的食家；起碼，我這樣要求自己。

作家“應(yīng)當(dāng)”樣樣都知道；要知道得透徹，是早就熱愛(ài)“應(yīng)當(dāng)”知道的事情。作家不可能都“熱愛(ài)”可能會(huì)觸及的東西；下筆謹(jǐn)慎，貪新時(shí)不忘舊，還知道有“舊”，也算是“免得虛偽”了。