正文

蔡瀾自問(wèn)自答4·關(guān)于酒(1)

今天也要好好吃飯 作者:蔡瀾


訪問(wèn)這種事,有時(shí)報(bào)紙和雜志都來(lái)找你,忽然,靜了下來(lái),幾年沒(méi)一個(gè)電話。后面來(lái)接受一個(gè),傳媒又一窩蜂擁上前,都是同樣的問(wèn)題,我回答了又回答,已失去新鮮感,所以盡量將答案寫(xiě)了下來(lái),讓來(lái)訪問(wèn)的人做參考,有些答案,從前的小品文中寫(xiě)過(guò),未免重復(fù),請(qǐng)各位忍耐。

“這篇東西,除了你的生日是何時(shí)之外,什么都沒(méi)說(shuō)到。”前一陣子一位記者到訪,我把稿子交給她時(shí),她這么說(shuō)。好。有必要多寫(xiě)幾篇。最好分主題,你要問(wèn)關(guān)于吃的,拿這一份去,要問(wèn)穿的,這里有完全的資料。大家方便,所以今后還會(huì)繼續(xù)預(yù)計(jì)對(duì)方所提的問(wèn)題作出答復(fù),今后你我見(jiàn)面之前,我先將訪問(wèn)的稿件傳真給你,避免互相浪費(fèi)時(shí)間。

不知何時(shí)開(kāi)始,我總給人家一個(gè)愛(ài)喝酒的印象,這是一個(gè)部分,我們就談酒吧。

問(wèn):“你臉紅紅的,喝了酒嗎?”

答:“沒(méi)有呀。天生就是這一副模樣,從前的人,見(jiàn)到我這種人,就恭喜我滿面紅光,當(dāng)今,他們劈頭一句:你血壓高。哈哈哈?!?/p>

問(wèn):“真的沒(méi)有毛?。俊?/p>

答:“一位干電影的朋友轉(zhuǎn)了行,賣保險(xiǎn)去,要求我替他買一份。看在多年同事的分上。我答應(yīng)了。人生第一次買,不知道像我這個(gè)年紀(jì),要徹底地檢查身體才能受保,驗(yàn)出來(lái)的結(jié)果,血壓正常,也沒(méi)有愛(ài)滋病?!?/p>

問(wèn):“膽固醇呢?”

答:“沒(méi)過(guò)高。連尿酸也驗(yàn)過(guò),好在不必自己口試,都沒(méi)毛病?!?/p>

問(wèn):“你最喜歡喝的是哪一種酒?白蘭地?威士忌、紅酒、白酒?”

答:“愛(ài)喝酒的人,有酒精的酒都喜歡,最愛(ài)喝的酒,是與朋友和家人一齊喝的酒?!?/p>

問(wèn):“你整天臉紅,是不是醒著的時(shí)間都喝?”

答:“給人家冤枉得多,就從早上喝將起來(lái),飲早茶時(shí)喝土炮籽蒸,難喝死了,但是蝦餃燒賣顯得更好吃了。飲茶喝籽蒸最好。”

問(wèn):“有些人要到晚上才喝,你有什么看法?”

答:“有一次倪匡兄去新加坡,我媽媽請(qǐng)他吃飯,拿出一瓶白蘭地叫他喝,他說(shuō)他白天不喝酒的,我媽媽說(shuō)現(xiàn)在巴黎是晚上,你不喝,結(jié)果我們大家都喝了?!?/p>

問(wèn):“大白天喝酒,是不是很墮落?”

答:“能夠一大早就喝酒的人,代表他已經(jīng)是一個(gè)可以主宰自己時(shí)間的人,是個(gè)自由自在的人,是很幸福的。他不必為了要上班,怕上司看到他喝酒而被炒魷魚(yú)。他也不必?fù)?dān)心開(kāi)會(huì)時(shí)遭受對(duì)方公司的人側(cè)目。這一定是他爭(zhēng)取回來(lái)的身份,他已付出了努力的代價(jià),現(xiàn)在是收獲期,人家是白晝宣淫,這些是白晝宣飲,哈哈哈哈。白天喝酒,是因?yàn)樗麄兿牒染秃龋皇且驗(yàn)樯狭司瓢a才喝,怎樣會(huì)是墮落?替他高興還來(lái)不及呢?!?/p>


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