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下鄉(xiāng)養(yǎng)兒(12)

下鄉(xiāng)養(yǎng)兒 作者:馮麗麗


我把蘿卜放到廚房,又把柴抱回家。天天拿著那個(gè)青蘿卜跑進(jìn)屋里說:“爸爸,你嘗嘗這個(gè)蘿卜,可好吃了?!?/p>

喬老師說:“今天中午你們準(zhǔn)備吃什么?”

天天說:“雞翅膀?!?/p>

我說:“好的。我這就去買米,買雞翅膀?!?/p>

商店門口有一個(gè)婦女推著平板三輪車在賣豆腐,我從旁邊過,聞到一股鹵水豆腐味,立刻買了一塊。又進(jìn)商店。買了一袋雞翅?;氐郊?,喬老師正在水龍頭下刷那個(gè)大鍋。院子里有一個(gè)水龍頭,喬老師拿個(gè)盆到水龍頭那兒接了水倒在鍋里,拿刷子刷,再用盆把臟水舀出來,最后一點(diǎn)水用刷子刷出來。

天天在拿昨天撿的干菜葉喂兔子。

戎從屋里出來,說:“我也工作完了,我干什么呢?”

喬老師說:“天天爸,你先去做上米飯,然后我們來燒火。”

戎到廚房去,用我們帶來的電飯鍋?zhàn)錾厦罪?,出來又問:“現(xiàn)在我干什么?”

喬老師說:“你把油和調(diào)料都拿到大鍋旁邊的窗臺(tái)上。天天媽,你去準(zhǔn)備蔥姜蒜。”

我們都準(zhǔn)備好了,喬老師說:“好的,現(xiàn)在可以生火了。天天,你來看我怎么生火。”

天天說:“來了?!迸芰诉^來。

“先把柴掰成一段一段。細(xì)的放一堆,粗的放一堆。然后找一些干草或者廢紙,用打火機(jī)把紙點(diǎn)燃,放進(jìn)爐膛里,上面先放細(xì)的柴,等到細(xì)柴點(diǎn)燃后,再放粗的柴。如果需要大火,就多放些柴,如果要小火,就少放些柴。”喬老師一邊示范,一邊生著了火。

天天說:“我來加柴吧?!?/p>

喬老師說:“好的。我來炒菜?!?/p>

我和戎站旁邊看著。

天天生的火很大,火苗在爐膛里呼呼響,鍋一會(huì)兒就干了。戎放了油,我放了蔥姜蒜花椒大料,喬老師放了雞翅膀,然后倒入醬油、醋、白糖、料酒。她一邊放一邊給我們講解:“這就是紅燒雞翅的做法?!?/p>

放好調(diào)料,放了水淹住雞翅膀,蓋上鍋蓋,喬老師說:“現(xiàn)在需要小火,一次放幾根柴,等快燒完了再放新的?!?/p>

天天說:“好的。我喜歡生火,火旁邊好暖和。”

燉好雞翅膀,又炒了一個(gè)豆腐白菜,這時(shí)米飯也好了,我們端到屋里桌子上吃飯。喬老師還是說不能吃,要回家。戎騎三輪車,帶著喬老師和蘿卜走了。

也許是因?yàn)橛H自動(dòng)手,又撿柴又生火,我們都覺得這頓飯?zhí)貏e好吃。尤其是那個(gè)白菜炒豆腐,是我小時(shí)候吃的豆腐味兒。

吃完飯,桌子上有好多骨頭,天天說:“狗最愛吃骨頭了,我去喂喂它?!彼闷鹨桓穷^去廁所門口,扔到黑狗跟前,黑狗還是蜷縮在最里面,看也不看一眼骨頭。

天天說:“它連骨頭都不吃,它一定有病。”

戎說:“別著急,慢慢來?!?/p>

過了一會(huì)兒天天去上廁所,跑回來大叫:“骨頭不見了!”

我們都非常高興。


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