一日之計(jì)在于晨。我童年的早晨，大都是在睡意蒙眬中被鬧鐘吵醒，在睡眼惺忪中摸到水龍頭旁邊刷牙、漱口——冬天的北京，涼水扎人、刺骨，我洗漱完畢后抹一把臉，媽媽的早餐就已經(jīng)做好了。

其實(shí)，媽媽的早餐一直都陪伴著我，只要天冷，媽媽就給我做湯湯水水的吃，比如說(shuō)湯餃、湯面，還有疙瘩湯，做起來(lái)既快，吃著又暖和，吃的時(shí)候加上醋和胡椒。我在寒風(fēng)中騎著自行車奔向?qū)W校都不會(huì)感覺(jué)到冷，還直冒汗，舒服極了——所以直到現(xiàn)在，我仍能想起吃完媽媽的早餐后，我在寒風(fēng)中上學(xué)的情景，印象實(shí)在很深刻。有時(shí)候我參加學(xué)校的演出，媽媽總會(huì)在早餐中給我加個(gè)菜——雞蛋羹，軟軟地蒸熟后，滴幾滴香油、醬油和醋，味道香極了！這雞蛋羹不但好吃，還能給我精神上以支持，每次在演出的時(shí)候，就覺(jué)得有媽媽的愛(ài)，演出發(fā)揮得很好。

離開(kāi)學(xué)校以后，我開(kāi)始走上社會(huì)，對(duì)健康生活的要求也越來(lái)越多。有一陣兒社會(huì)上流行少油少鹽甚至用水炒菜，我就跟媽媽說(shuō)我們也得這樣吃才健康，媽媽居然真的用水開(kāi)始給我炒起菜來(lái)——但是她一直抱怨：做了一輩子菜，都是用油來(lái)炒，真不知道怎么用水炒。再往后，我又吃上了素食，媽媽沒(méi)辦法，只好又開(kāi)始研究如何炒菜時(shí)不用肉也不用油。我的要求那么苛刻，媽媽居然也能天天變著花樣給我做出一道道好吃的菜，現(xiàn)在想想，實(shí)在是厲害。

我搞創(chuàng)作的時(shí)候，黑白顛倒，天天熬夜，夜里不睡，早晨不起，媽媽還是會(huì)給我做好早餐——她起得早，自己吃完早飯以后，就會(huì)給我精心準(zhǔn)備特別多的早餐。但是做到一半，材料全齊了的時(shí)候，她就停下來(lái)不做了，一來(lái)因?yàn)樵偻伦觯偷瞄_(kāi)灶起火，聲音太大，怕吵醒我，二來(lái)因?yàn)槲疫€沒(méi)起來(lái)，要是一下把早餐都做好，容易放涼。媽媽會(huì)一直等著，等我自己醒來(lái)，到洗手間里把水龍頭剛一打開(kāi)，媽媽聽(tīng)到后，就會(huì)立刻進(jìn)廚房開(kāi)始忙活，該下鍋的下鍋，該加熱的加熱。我剛剛洗漱完畢，一桌子早餐就做好了。有時(shí)候我起來(lái)時(shí)已經(jīng)太晚了，匆匆忙忙刷牙、洗臉、換上衣服就奪門而出，背后傳來(lái)的一定是我媽媽的聲音：“你還沒(méi)吃早飯呢！”

有一天，我靜靜地坐在客廳里吃早餐，看著眼前那么豐盛的一桌飯菜，突然想起來(lái)，我這一輩子吃過(guò)無(wú)數(shù)次媽媽的早餐，這早餐里其實(shí)就有媽媽那一如既往的愛(ài)。于是，我終于寫(xiě)出了之前那首遲遲寫(xiě)不出來(lái)的歌——《早餐》。其實(shí)自從我父親去世以后，我就想寫(xiě)這樣一首歌，但是寫(xiě)母親的歌太多了，而且有太多優(yōu)秀的作品，而當(dāng)我發(fā)現(xiàn)早餐是母親給我獨(dú)特的愛(ài)的時(shí)候，這個(gè)作品很快就完成了。

后來(lái)我開(kāi)始獨(dú)立生活，早餐依舊會(huì)吃很多，因?yàn)檫@樣一來(lái)，晚餐時(shí)可以給自己一個(gè)借口，讓自己少吃一點(diǎn)。有時(shí)候媽媽過(guò)來(lái)跟我一起住，我覺(jué)得早餐更是重要：聽(tīng)說(shuō)早上吃姜好，我就拿姜和醋泡在一起，逼著媽媽吃了很多；我也會(huì)提前一晚把粥熬上，定時(shí)到第二天早上正好可以喝，這樣對(duì)媽媽的胃也有好處；或是特別制作健康的鮮榨蔬果汁——里面有姜、檸檬、枸杞和葡萄干。我自己吃的時(shí)候還會(huì)加蜂蜜，檸檬可以增加抵抗力，姜汁可以暖胃，枸杞補(bǔ)氣，葡萄干的營(yíng)養(yǎng)也特別豐富，喝起來(lái)味道很不錯(cuò)。不單是熬粥、榨汁，其實(shí)早餐的時(shí)候哪怕吃上一頭牛，身體都是可以消化的。

所以，我給媽媽做早餐，通常也會(huì)準(zhǔn)備很多的東西，我喜歡用蒸鍋蒸玉米、白薯、紫薯、山藥，甚至花生、棗和毛豆。所有的這些東西其實(shí)都非常適合早上食用，我會(huì)盡量改變以前熬夜的壞習(xí)慣，第二天可以早點(diǎn)兒起來(lái)，給媽媽做一頓豐盛的早餐。