簡女士沒聽太清，我又重復了一遍。簡女士說是的，都是下蛋的雞。簡女士介紹說，這里養(yǎng)有一萬多只雞，后山還有兩萬只，像她這樣養(yǎng)雞，北京獨此一家。這不是流水線上的雞，而是最傳統(tǒng)粗放同時又是集約化的雞。簡女士說，當荒山可以出售，明晰了產權，荒山便煥發(fā)出養(yǎng)雞的生機。“你可以打聽打聽，整個北京有像我這么養(yǎng)雞的嗎？他們全是流水線、精飼料、催化劑，雞根本不活動，不用土里刨食，整天除了吃飼料就是站在機器上下蛋。你說這蛋能有什么營養(yǎng)？這是反動物本能的，人吃了能不變異嗎？還有，現在的豬牛鴨鵝幾個月就用化學飼料催起來，人吃了能不得瘋牛病口蹄疫嗎？我們現在整個的食物結構都是反生命的。現在有多少人患高血壓、冠心病、肥胖癥、厭食癥、糖尿病、癌癥？禽流感是什么？就是家禽家畜發(fā)生了變異。但老百姓懂什么？吃吧，便宜，早晚全都成了非人 !”“沒那么嚴重吧？”我覺得簡女士有些過激?！澳憧船F在人類多瘋狂，犯罪、環(huán)境污染、水土流失**”“對了?！蔽艺f，“我的踮腳兒是不是也是食用了不安全食品所致？“當然！”簡女士激動地說，但又覺得不太妥，“不，你那另有原因?！薄笆裁丛颍刊偱２?？口蹄疫？”“你是近親！”簡女士顯然因我提到踮腳兒有些生氣，不過興致仍然不減：“你知道化學家米勒嗎？就是他發(fā)明了殺蟲劑DDT，得了諾貝爾化學獎。DDT曾被認為是人類的偉大發(fā)明之一，可是半個世紀過去了，病害蟲依然活躍?，F在 DDT已被禁止使用，可是 DDT已根深蒂固存在于所有的生命體內，南極蝦北極熊的體內也找到了 DDT。DDT破壞了整個地球生態(tài)系統(tǒng)與食物鏈。你知道處于食物鏈高端的人類 DDT攝入量是低端的兔子的多少倍嗎？ 600萬倍！現在中國人也變成了肉食動物。你知道肉食動物的 DDT攝入量是草食動物的多少倍嗎？300萬倍。人類是 DDT之類的農藥的最大受害者，因此表現得也最瘋狂！我為什么贊助野人考察？就是希望在野人身上找到一點人類本源的基因和希望?！薄安皇且呀涀プ∫恢淮笮尚闪藛?？”我總算得到一個嘲笑的機會?！笆裁矗磕阏f什么？！”簡女士有些激動?！昂?，假野人?！薄拔野l(fā)現你這個人真是變異得厲害！”“你不說我是近親嗎？”“你的 DDT含量肯定高出許多人?！薄拔矣玫氖菛|北廚子?！薄澳蔷蛯α?！”我們到了山上的牧場，盡管我不喜歡風景，但還是被眼前的山地牧場打動了。進口的花斑乳牛在沒有一絲云的天空下幾乎一動不動，擠奶工使用著原始的木桶，牛欄與黑色帳篷如同油畫一般。我們乘一輛拉鮮奶的豐田客貨兩用工具車到的牧場，因為沒再爬山，我的情緒好起來。報道資料中提到過牧場的景色，被我一目十行滑了過去，現在我不得不承認這不僅是一種生產，也是一種境界，一種心靈，這是簡女士創(chuàng)造的。簡女士見了她的乳牛顯得十分陶醉，親自動手幫擠奶工擠奶，我想大概也是因為我到來的緣故吧。