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《學(xué)會(huì)吃飯很重要》第五章 走進(jìn)我的餐廳(11)

學(xué)會(huì)吃飯很重要 作者:肖德生


⑧早餐

早餐最關(guān)鍵。早餐不僅不能缺,而且要盡量多吃。因?yàn)橐归g代謝低,早晨起床后食欲很差,早餐能夠把代謝拉上來,對(duì)當(dāng)天每一餐的食欲都非常重要。

食欲很差時(shí)因?yàn)檫M(jìn)食過少,熱量供應(yīng)不足,容易疲勞、乏力,喜歡多睡覺。早上醒來時(shí)喚醒食欲需要的時(shí)間長(zhǎng)一些,所以醒后不要立即進(jìn)食,半小時(shí)之后再吃東西。同樣,如果下班回家后感到極度疲勞,就上床睡一會(huì)兒,起床后也不要馬上吃晚飯,要給大腦半小時(shí)以上的時(shí)間提升食欲。

⑨固定就餐時(shí)間

改善食欲的關(guān)鍵不是改善某一餐的食欲,而是要形成有規(guī)律的食欲,為此,需要固定就餐的時(shí)間,不要想吃就吃,不想吃就不吃,更不要長(zhǎng)時(shí)間不吃。應(yīng)當(dāng)在固定的時(shí)間吃飯,想吃就多吃,但不要吃過多,不想吃也要少吃一些。

⑩營(yíng)造吃的環(huán)境

前面說過,要多吃主食應(yīng)該用大碗裝飯、裝面條。但是,那是對(duì)食欲正常而言的。在食欲差的情況下本來就對(duì)主食不感興趣,如果再用大碗裝飯,腦子就會(huì)反感,或者討厭,感到壓力,容易被大碗嚇壞。所以,這時(shí)不要用大碗。

餐具和餐廳的布置注意前面說的顏色。飲食之前和飲食期間不要去思考或者談?wù)摬婚_心的話題,不要看讓自己激動(dòng)的或者討厭的電視。放些慢節(jié)奏的音樂是不錯(cuò)的選擇。

應(yīng)當(dāng)盡可能創(chuàng)造機(jī)會(huì)與其他人共同就餐,試一試與家人、朋友共餐,吃飯的人越多,就會(huì)越有食欲。

    

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