二

老時(shí)年間，天津衛(wèi)大戶人家辦白事，講究出大殯。出殯之前首先是吊喪送路，同樣有各種迷信風(fēng)俗。出殯當(dāng)天，更要用棺材抬著死人游四門(mén)，在一大早的哭喪聲中，杠夫們抬著大棺材離家，這叫起靈，頭里是開(kāi)道打幡的，外加吹鼓手，還有念經(jīng)的和尚、老道，孝子賢孫們披麻戴孝在后頭跟著，大隊(duì)人馬浩浩蕩蕩，要在街上繞行很大一圈，最后把棺材抬到墳地里埋下。出殯下葬的整個(gè)過(guò)程當(dāng)中，要有兩個(gè)撒紙錢(qián)的人。您別看撒紙錢(qián)簡(jiǎn)單，那也是功夫，里邊的門(mén)道兒可不少，沒(méi)兩下子還真做不了。

按照舊例兒，棺材離家起靈之時(shí)先撒一陣紙錢(qián)，這是打發(fā)那些個(gè)“外祟”，比如孤魂野鬼之類，給點(diǎn)錢(qián)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地打發(fā)走，不讓它們?cè)诤竺娓S。出殯這一路，途經(jīng)十字路口、過(guò)河、拐彎、過(guò)橋，一律要撒紙錢(qián)，這是路錢(qián)，擔(dān)心有鬼纏繞著迷了路。會(huì)撒紙錢(qián)的人，抓起一把紙錢(qián)拋出去，首先是扔得高，出手呈弧線形，其次是多而不散，落下來(lái)紛紛揚(yáng)揚(yáng)好似天女散花，散而不亂，圍觀看熱鬧的都跟著喊好，當(dāng)時(shí)這也算是一景兒了。

郭師傅和丁卯經(jīng)常摻和白事，出殯那天別的活兒全結(jié)了，他們倆又幫著撒紙錢(qián)，前后忙活了三天，裱糊、信馬、撒紙錢(qián)，總共拿了三份賞錢(qián)，還有額外的犒勞，這就是給有錢(qián)有勢(shì)的大戶人家辦白事的好處。一年到頭頂多趕上個(gè)三五回。跟送葬的隊(duì)伍出殯到墳地，埋了棺材回到城中，當(dāng)天下午還有頓大席。到現(xiàn)在也是這種風(fēng)俗，不管紅事白事，必須擺酒席，最后一天格外豐盛，按照老例兒得是傳統(tǒng)的八大碗。

下午主家開(kāi)出席來(lái)，果然是最講究的八大碗。八大碗具體有哪八個(gè)菜，根據(jù)檔次不一樣，也是各有各的分別，但肯定有八個(gè)熱菜。這家做的八大碗在天津衛(wèi)也算是頭份了，四清蒸、四紅燴，雞鴨魚(yú)肉、海參、干貝、大蝦，一樣一大碗，流水的席面，敞開(kāi)了隨便吃。

操持喪事的這些吹鼓手、杠夫、和尚、老道，以及管家下人，全在門(mén)前大棚里吃喝。郭師傅和丁卯平時(shí)在巡河隊(duì)當(dāng)差，吃不上什么好東西，見(jiàn)天兒窩頭白菜。那些老天津衛(wèi)的人，又特別講究吃。天津衛(wèi)有句俗話說(shuō)得好，“當(dāng)當(dāng)吃海貨，不算不會(huì)過(guò)”。所謂海貨，在天津指的是“海蟹、對(duì)蝦、黃花魚(yú)”這幾種海鮮，從前這一年到頭，只有從清明到立夏期間，才有海貨上市，每年趁著季節(jié)吃上幾頓，錯(cuò)過(guò)就得等明年了。再怎么窮的人，等到海貨上來(lái)的時(shí)候，也要把身上穿的衣服脫下來(lái)，拿到當(dāng)鋪里當(dāng)?shù)簦瑩Q幾個(gè)錢(qián)買(mǎi)二斤海貨回家解饞。這樣的人家，在天津衛(wèi)不算不會(huì)過(guò)日子。

他倆有時(shí)候替人家操持白事兒，逮住機(jī)會(huì)混吃混喝，偶爾也能解解饞，但還是覺(jué)得缺嘴。丁卯年輕沒(méi)出息，一看菜好，忍不住多喝了幾碗，眼花耳熱之余，嘴上就沒(méi)把門(mén)兒的了，也不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí)，逮誰(shuí)跟誰(shuí)胡吹亂侃，舌頭都短了半截。他跟旁邊一個(gè)胖和尚說(shuō)：“咱倆得走一個(gè)啊，不為別的，就為了咱倆關(guān)系不一般，我的妻侄兒是你表弟，你表弟的姑媽是我媳婦兒?！?/p>

胖和尚也沒(méi)少喝，讓丁卯給繞蒙了，認(rèn)不出這位撒紙錢(qián)的是誰(shuí)，問(wèn)道：“阿彌陀佛，施主究竟是貧僧的什么人呢？”