中國人非常重視主次順序,因為這在中國傳統(tǒng)文化中代表了地位的高低。敬酒的時候,一定要考慮到敬酒的順序。通常,酒桌上按照年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序來敬酒。所以和不熟悉的人在一起喝酒時,敬酒前一定要打聽打聽在座各位的身份職位,以免混淆順序,產(chǎn)生不必要的不愉快。如果實在無法得知其他人的具體情況,也可以從自己身邊按順時針方向敬酒,或者從左到右、從右到左進行敬酒,等等。這兒還要注意兩點:1.如果是你請客托人辦事,這位你有事相求的客人就應(yīng)是你的第一主賓,要把他列為敬酒第一位;2.假如在座有更高身份或年長的人,還是要先給位高者和年長者敬酒,要不然大家都會尷尬。
以上就是正式宴請時敬酒環(huán)節(jié)我們要遵守的規(guī)則。但敬酒是一個“實踐出真知”的“學(xué)科”,紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。而對于初入職場的年輕人來說,他們最缺乏的恰恰就是商務(wù)飯局的經(jīng)驗,所以實戰(zhàn)中總會有很多不知如何是好的情況出現(xiàn)。下面我們就選出幾個最具代表性的難題給予回答。
二、飯局難題解答
什么時候敬酒最合適
這可能是經(jīng)驗不足的職場菜鳥們最頭疼的問題了。飯局一開始,便全身緊繃地等著敬酒,可不知道該何時出手。只能瞅著領(lǐng)導(dǎo)、客戶吃吃喝喝,談天說地,蠢蠢欲動就是不敢有所行動。好不容易牙一咬端杯站起,卻常換來對方措手不及的表情。到底何時敬酒才算時機恰當(dāng)呢?避免了以下幾點,你就能抓住合適的敬酒時機了。
1.不要逾越地位敬酒。飯桌上常常有多位領(lǐng)導(dǎo)同坐,這時你如果想單獨向某位領(lǐng)導(dǎo)敬酒,一定要等職位比自己高的人敬過之后,你才可以跟上。
2.不要湊熱鬧敬酒。如果賓客剛被敬過酒,就不要立刻敬酒了。要等對方吃點東西,緩一緩再開始行動,否則對方可能會吃不消,你的敬酒就成罰酒了。
3.不要影響賓客用餐。如果對方嘴里在咀嚼食物,也不要敬酒,否則對方手忙腳亂地連嚼帶咽,只會心里罵你沒眼色。
4.不要打擾別人的交談。對方正與別人聊天時也不要敬酒,這樣打斷了人家的交談,很不禮貌。
多位領(lǐng)導(dǎo)同桌如何敬酒
很多時候,商務(wù)飯局中會有多位領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn),要是個個等級分明也好辦,難就難在一桌有幾個同一級別的,或者級別不同,但沒有按照順序落座的,這個時候依照什么順序敬酒就成了個難題。其實,說難也不難,第一個敬的肯定是最大的領(lǐng)導(dǎo)。這樣就能以大領(lǐng)導(dǎo)為標(biāo)桿,然后順時針敬酒了,大家也都明白在按照傳統(tǒng)規(guī)矩辦事,就將職務(wù)之類的外在因素拋開了,誰也不會得罪。當(dāng)然,為了讓這個行為更加完滿,有幾個小手段要掌握。